Mozzarella Experience - Cheese Tasting Tour at Masseria Fragnite
Visit an authentic Masseria Pugliese and discover how Mozzarella, Burrata, Caciocavallo and many other typical products of southern Italy are born! You can taste fresh and mature cheeses, typical cold cuts and much more... all in absolute relaxation. An experience that will take you to learn about the history of a small farm and its great craftsmanship! The visit is usually carried out in English, in order to find a common language for our guests, but you can ask for some explanations in French, since our guide speaks French too. Since the activity takes place on a farm and partially outdoors, it is recommended to wear closed shoes and clothing appropriate to outdoor temperatures. Any pets are welcome in Masseria, except for the visit inside the production plant of Mozzarella; we inform you that in the company there are other free pets.
Cours de cuisine des Pouilles « Orecchiette, quelles pâtes ! »
Une expérience pour vivre nos traditions et découvrir les origines de notre cuisine dans les trulli, des maisons typiques des Pouilles, au cœur d'une nature paisible. L'art de préparer les orecchiette (nos pâtes traditionnelles) s'inscrit dans un rituel fait de terre et de vent, un temps passé à la campagne à préparer lentement notre déjeuner, à cueillir des herbes sauvages, des fruits, des tomates, des melons et tout ce que notre jardin biologique produit de saison. Ce même temps tranquille vécu par nos grands-mères pour préparer le déjeuner quotidien de toute la famille. À la maison, une planche à pâtisserie, de la farine et le vent seront les ingrédients simples pour réaliser nos orecchiette. Nous apprendrons à préparer ces pâtes particulières, leurs variantes et bien d'autres secrets vous seront révélés. Nous participerons ensuite à la préparation de la sauce à la viande, des légumes, du fromage et de tout le nécessaire pour le déjeuner. Nous dégusterons toutes nos préparations.
Visite privée de Tarente à bord d'un Ape Calessino
En seulement une heure, vous pourrez visiter les sites les plus intéressants de la vieille ville et du village d'Umbertino. Notre devise est « la meilleure façon de visiter la ville aux deux mers ». En effet, il arrive souvent que, de passage dans notre capitale, vous ne vous arrêtiez que quelques heures, pour un repas rapide, et que vous soyez déçu d'avoir remarqué une belle ville, mais que, faute de temps, vous ne vous y soyez pas attardé autant qu'il l'aurait mérité, le territoire étant très vaste. Quelle meilleure occasion que de passer une heure agréable à se laisser guider à bord d'un joli bateau de Calessino ? Voir pour y croire.
Visite de la Masseria Seppunisi - Expérience Mozzarella et Burrata
Nichée sur le plateau des Murge, entre la vallée d'Itria et les portes du Salento, elle trouve ses origines au XVIe siècle. Quatre générations y travaillent et, depuis des décennies, préservent l'esprit traditionnel des fermes des Pouilles. Les vaches sont les protagonistes de cette réalité zootechnique. Elles sont traites chaque jour et leur lait de haute qualité, utilisé dans la laiterie de l'entreprise, devient la principale source de tout. L'engagement de mains expertes dans la production de latex et de fromages à km0 garantit à nos clients fraîcheur et qualité.
Cours interactif de fabrication de pâtes : vous apprendrez, avec un véritable habitant local, à préparer avec vous l'un des plats emblématiques de la tradition des Pouilles. Le menu comprend une base végétarienne et sera entièrement préparé à partir d'ingrédients frais. Veuillez nous informer à l'avance de toute restriction alimentaire.
Excursions en bateau, fêtes en bateau, sorties en bateau, pêche en bateau, lieux enchanteurs, avec la possibilité d'observer des dauphins. Pas de contraintes horaires. Amusement garanti.
Visite du musée archéologique MarTa de Tarente : de superbes objets en or très impressionnants
Step into history as your guide leads you through the National MarTa Archaeological Museum of Taranto, home to extraordinary collections of ancient art. The rooms host monumental tombs, soft stone carvings, necropolis pottery, and dazzling gold artifacts, showcasing the richness of past civilizations. Begin the tour in galleries dedicated to marble sculptures from the Hellenistic period. Continue to sections with sculptures, mosaics, and inscriptions from public & private buildings. Admire the Carparo stone heads of the Roman era. Explore the pottery exhibit, featuring works from the Necropolis—pink clay vases with black figures depicting mythological and athletic scenes. The highlight of the museum is the Ori of Taranto (Golds of Taranto) room, containing Greek-crafted gold objects, including the diadem & silver case of Princess Opaka Sabaleidas from Canosa. Conclude your tour with Roman mosaics, terracotta tools, and the numismatic collection, a true treasure of ancient artistry.
Locorotondo, Alberobello, Martina Franca au départ de Tarente
In a single tour you can discover the wonderful Valle d'Itria, with its characteristic trulli, the countryside surrounding them and splendid examples of Martian Baroque. Tour with a maximum of 50 participants.
The secrets to a Perfect Pasta with the Best Chefs Ever
We'll show you how to make the perfect pasta: no machine, just your hands, with simple ingredients and lots of love. You will learn to create the perfect dough that gives life to a unique fresh pasta. If you have the curiosity and desire to discover a typical food of the Apulian gastronomic tradition, this is the right experience for you. Learn while having fun, and bring Puglia to the table!
We'll spend 8 hours aboard our Gozzo Sorrentino boat exploring the Taranto coast. Departing at 10:00 a.m., we'll visit various spots on the Mar Piccolo and Mar Grande, stopping several times to take a dip and relax. The excursion will last 8 hours and will accommodate a maximum of 10 people on board. We'll depart from the Sant'Eligio pier located in Taranto's old town, pass by the swing bridge and the Aragonese castle for the obligatory photos, enter the Mar Piccolo and reach the stone bridge, and then head out towards the Mar Grande, heading towards San Vito for our first swim. After some time there, we'll reach the Salento coast, where we'll stop to dive into the crystal-clear waters of the various beaches of Marina di Leporano (Blue Flag 2023). It's possible to anchor for a relaxing and safe swim, accompanied by an excellent Prosecco. Return to the dock at 6:00 p.m. Sunset Tour 6:30 PM - 9:30 PM Sunset Swim at the Cheradi Islands