Learn to cook delicious Sicilian specialties in a warm and welcoming setting, just steps from the beach and the sea, guided by a professional chef. This experience will make your Sicilian holiday truly unforgettable, letting you savor the authentic flavors and aromas of the island. Begin with a visit to a small local market in Taormina, where you’ll discover fresh, seasonal ingredients and immerse yourself in the vibrant local atmosphere. Then, prepare and enjoy traditional Sicilian dishes with your own hands. Discover ingredients carefully combined to create dishes that are never repetitive and always full of surprises: from the taste of the sea and the mountains, to the sweetness of almonds and ricotta, to the rich flavors of Sicilian olive oil and fresh local produce. Every dish tells the story of the region’s vibrant culinary tradition.

Apprenez à préparer des pâtes maison et un tiramisu classique lors d'un cours de cuisine dans un restaurant populaire de Palerme. Savourez un verre de Prosecco à votre arrivée et un verre de vin pour accompagner votre repas.

The Sicilian Pantry est une école de cuisine familiale située au cœur du centre historique de Palerme. Nous proposons quotidiennement des visites de marchés et des cours de cuisine de plats siciliens traditionnels. Nous nous retrouvons le matin sur l'un des plus anciens marchés de Palerme, achetons les produits nécessaires pour le cours, puis nous nous rendons dans la cuisine climatisée de l'école où nous préparons un repas sicilien de 4 plats, apprenant les techniques et astuces nécessaires pour le recréer à votre retour. Après le cours, nous nous asseyons ensemble pour savourer nos créations autour d'une sélection de vins siciliens, agrémentés de liqueurs maison et d'un café. Nous sommes convaincus que la véritable expression de la cuisine sicilienne réside dans la qualité de ses produits frais de saison. C'est pourquoi nous nous efforçons de toujours vous offrir le meilleur de la Sicile afin de le partager avec nos clients. Cette journée divertissante et instructive est recommandée aux cuisiniers de tous niveaux. Le rendez-vous est à 10h00 et les cours se terminent généralement vers 14h30.

Des entrées aux desserts, ce sera un vrai plaisir. Nous préparerons tout ensemble et dégusterons le fruit de notre travail en admirant les magnifiques couchers de soleil, en chantant ou en écoutant de la bonne musique. Sur demande, nous proposons des plats végétariens, à base de poisson et végétaliens. Les recettes sont rigoureusement élaborées à la main, dans le respect de la tradition sicilienne, et peuvent être facilement reproduites chez vous. Vous repartirez avec un souvenir précieux de notre Sicile, également sous forme de photos ; je vous offrirai même un instantané de notre expérience.

COURS DE CUISINE DE PÂTES ET DE GLACE – À LA PALERME ! Prêt à retrousser vos manches et à vous plonger dans la véritable tradition sicilienne ? Rejoignez-nous au cœur de Palerme et apprenez à réaliser deux classiques italiens : des pâtes fraîches faites maison et une glace onctueuse ! Avec nos chefs locaux, vous créerez de la pâte à pâtes maison, puis façonnerez des raviolis et des tagliatelles accompagnés de sauces de saison savoureuses. Pendant que la pâte repose, assistez à une démonstration de fabrication de glace en direct et découvrez les secrets du dessert italien préféré. Terminez le cours par un délicieux repas composé de vos créations, accompagné de vin local ou de boissons sans alcool, et repartez avec un certificat et un livret de recettes numérique. Options végétariennes disponibles. Non adapté aux personnes cœliaques. Parfait pour les familles, les amis et les voyageurs en solo ! ENVIE DE PLUS ? Profitez de notre cours de 5 h : Marché + Cours de cuisine ! Commencez par le marché du Capo à Palerme, dégustez les spécialités locales, puis cuisinez des arancine, des pâtes à la Norma et des cannoli. Un véritable voyage sicilien !

Tous mes plats sont préparés avec passion et la plupart des produits proviennent de mon jardin, que vous pourrez déguster avant et pendant le cours. Abandonnez-vous à la tranquillité et à la vue imprenable lors de vos déjeuners et dîners.

Apprenez à cuisiner de délicieuses spécialités siciliennes dans une ambiance familiale, à deux pas de la plage et de la mer, avec un chef professionnel. Nous rendrons vos vacances en Sicile inoubliables grâce aux saveurs et aux arômes de notre splendide terroir. Vous dégusterez des milliers d'ingrédients savamment mélangés pour ne jamais créer de monotonie et découvrirez de nouvelles saveurs à travers des plats riches aux parfums de mer, d'amande, de ricotta ou encore d'huile, de terre, de vie, de bonté. Découvrez la Sicile et ses saveurs uniques, des tomates cerises de Pachino aux pistaches de Bronte, une ville située au pied de l'Etna. Je vous régalerai avec le goût des aubergines pendant que vous préparerez un plat de pâtes « alla norma », et vous découvrirez les saveurs de notre mer à travers le poisson frais du marché local, relevé d'épices comme les câpres des îles Éoliennes et les olives de la terre volcanique fertile.

Pour un cours particulier, merci de nous écrire avant de réserver. Pour les groupes dépassant la limite de jours, merci de nous écrire avant de réserver. Vous bénéficierez d'une formation pratique à la préparation des pâtes par un chef local et utiliserez uniquement des produits frais et sains. Je vous enseignerai de nouvelles techniques de cuisine que vous pourrez facilement reproduire à la maison. Vous découvrirez nos traditions et bénéficierez de conseils culinaires. Merci de nous informer à l'avance de toute restriction alimentaire.

Quoi de mieux qu'un cours de cuisine pour apprendre à préparer des pizzas et des cannoli siciliens à deux pas de la mer, de Taormine et de Naxos ? Avec la « Famille Siciliano », vous apprendrez à utiliser des ingrédients frais et locaux qui sublimeront chaque plat et feront la renommée de l'Italie et de la Sicile dans le monde entier. Avec le chef Mimmo, vous apprendrez l'art de préparer des pizzas et des bruschetta typiques avec des produits locaux : tomates cerises de Pachino, basilic, origan et huile d'olive. Avec le père Siciliano, un excellent pâtissier local, vous créerez les célèbres cannoli et découvrirez les secrets de la préparation de la gaufrette et de la crème parfaites qui font du cannoli le dessert sicilien le plus célèbre au monde. De plus, vous apprendrez à confectionner des « Ailes d'Ange », des friandises traditionnelles typiques appelées « Chiacchiere » en sicilien, et qui sont des friandises populaires du Carnaval. Et puis tous à table, face à la mer Méditerranée, pour déguster vos créations accompagnées d'une dégustation de Limoncello.

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples et originales avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe (12 personnes maximum). Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Vous découvrirez la simplicité de préparer des pâtes fraîches, des sauces et un excellent dessert, pour épater vos amis à la maison. Je vous accompagnerai et vous enseignerai les techniques. Nous passerons des heures en parfaite harmonie. Vous découvrirez le plaisir de partager ensemble une cuisine sicilienne authentique, aux parfums et saveurs uniques.

Plongez dans un cours privé de fabrication de pâtes chez l'habitant, découvrez les secrets des plats de pâtes les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'une sélection de vins locaux. Pendant le cours, le cuisinier à domicile vous dévoilera les secrets de trois recettes de pâtes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé des ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Cette expérience est organisée par Cesarine : le plus ancien réseau italien de plus de 1 000 cuisiniers à domicile répartis dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Si vous devez choisir quoi voir à Syracuse, ne manquez pas cette occasion. C'est en 2008 que l'UNESCO a inscrit l'Opéra des Marionnettes au Patrimoine oral et immatériel de l'humanité. Il s'agissait du premier patrimoine italien à figurer sur cette liste. C'est pourquoi, si vous vous demandez quoi faire en Sicile, l'une des réponses les plus simples est d'assister à un tel spectacle : une expérience à ne pas manquer. Et grâce à SiciLife, vous pouvez vivre une véritable immersion dans l'art des marionnettistes.

Si vous souhaitez découvrir, goûter et apprendre à réaliser des recettes typiques de la cuisine sicilienne et italienne, cette expérience est faite pour vous ! Je vous ferai découvrir et aimer la préparation des pâtes fraîches. Nous réaliserons ensemble une recette de pâtes farcies et deux recettes simples ! Vous apprendrez à cuisiner ces plats de pâtes typiques de ma région ! Nous cuisinerons ensemble et vous dégusterez les pâtes préparées, assaisonnées d'une sauce sicilienne typique. Après la préparation et la cuisson, nous nous installerons dans le jardin pour déguster nos plats.

Teresa invites you to immerse yourself in an authentic Sicilian gastronomic and cultural experience.Visiting the Point of Sale with a Guide is not like visiting it independently discover the true local traditions.The experience begins at 8:45 am with the tour to the Point of Sale which is located near the port. Enjoy a delightful walk through the bustling Point of Sale, Food Shopping, discovering local flavors, basic Mediterranean cuisine recipes, tasting Sicilian specialties and details on fresh and preserved foods.The tour lasts one hour and you will receive the family cookbook for free.A 15-minute drive away is the Villa in the Arenella bathing area where the lesson will take place starting around 10.15am.Transport is available extra €20 per person.In Teresa's Villa you will be guided to the preparation of traditional and family recipes, using some of the fresh ingredients selected at the Point of Sale. The lesson lasts two hours, then enjoy your time.

Unforgettable experience with a local chef who will guide you, inside a small garage laboratory, in the preparation of fresh pasta and stuffed pasta and tiramisù with subsequent tasting. You will use the grandmother's historical tools and real fresh and local ingredients purchased in the local historical markets of the city. Minimum 2 people

Plongez dans un cours privé de fabrication de pâtes chez l'habitant, découvrez les secrets des plats de pâtes les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pendant le cours, le cuisinier à domicile vous dévoilera les secrets de trois recettes de pâtes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé des ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Cette expérience est organisée par Cesarine : le plus ancien réseau italien de plus de 1 000 cuisiniers à domicile répartis dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante. Apprenez les secrets des plats de pâtes et du tiramisu les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail pour un déjeuner ou un dîner, accompagné de vins locaux. Lors de ce cours privé, vous apprendrez à préparer deux recettes de pâtes et le tiramisu, dessert maison. Votre Cesarina vous dévoilera les secrets de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve et épatez vos proches une fois de retour à la maison avec un repas italien ! Cette expérience est adaptée aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Dive into the regional traditions of everyday Italy and discover the secrets of Cefalù's cuisine. Learning how to cook in a local home is a wonderful way to gain insight into Italy's real culture. What could be a better souvenir than cooking knowledge to last a lifetime? Learn how to prepare 3 local recipes from scratch with your Cesarina, and discover the secrets of regional Italian cuisine. The pleasure of conviviality goes far beyond good food and wine. Our guests take part in an experience which is so much more than just a cooking class. Learning and dining with a Cesarina gives you the chance to be welcomed in like one of the family and live like the Italians do. Le Cesarine is Italy’s oldest network of home cooks. They are passionate and welcoming hosts that open the doors of their own homes to curious travellers for immersive culinary experiences.

Apprenez avec plaisir des recettes typiques aux côtés d'un cuisinier sicilien, en découvrant leurs spécificités et leurs évolutions. Vous apprendrez immédiatement à les reproduire facilement chez vous. Votre hôte vous accueillera dans son élégant appartement en plein centre, avec vue sur le parc archéologique.