Cette excursion est l'occasion idéale de découvrir la spectaculaire citadelle d'Alba Iulia et de la compléter par une visite et une dégustation de vins à la cave de la citadelle : Vinoteca Hugo. La fortification bastionnée d'Alba Iulia est la plus grande forteresse de Roumanie, érigée depuis plus de 300 ans. C'est l'endroit idéal pour remonter le temps de plus de deux millénaires, en flânant parmi les vestiges de trois fortifications datant d'autant d'époques différentes. Autrement dit, chaque forteresse construite ici a intégré une précédente : le castrum romain, la forteresse médiévale et la citadelle d'Alba Carolina. Depuis plus de 70 ans, les catacombes de la citadelle abritent une cave à vin abritant une collection de plus de 5 000 bouteilles de vin, produites entre 1952 et 1972. Pendant plusieurs décennies, les visites de la cave de la citadelle étaient restreintes. La cave a été rénovée en 2018 et est désormais ouverte aux visiteurs. Vous pouvez désormais visiter cette cave spectaculaire et déguster les vins de la collection, qui comprend plus de 12 000 bouteilles de vins haut de gamme.

Le meilleur choix est de réserver l'un de nos circuits car ce que nous proposons est plus que ce qui est écrit ici, nous proposons des expériences et nous sommes les seuls à proposer de tels circuits.

Commencez votre aventure à Brateiu, où vous rencontrerez une famille rom traditionnelle et observerez le chaudronnier Emil Caldarar présenter son savoir-faire. Dans le village saxon de Copșa Mare, participez à un atelier pratique de fabrication de feutre et savourez un délicieux repas maison composé de trois plats préparé par notre hôte local. Savourez l'authentique gastronomie transylvanienne tout en découvrant les traditions locales de fabrication du pain. Visitez l'église fortifiée de Biertan, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, et dégustez des vins locaux accompagnés de fromages du village dans une ferme traditionnelle. Les points forts de notre circuit : - Visite de villages roms et saxons traditionnels pour une découverte culturelle unique - Participation à des ateliers pratiques, notamment de fabrication de feutre - Dégustation d'un repas traditionnel composé de trois plats préparés avec des ingrédients biologiques locaux - Dégustation de vins locaux à Biertan - Explorez des sites historiques, dont les églises fortifiées de l'UNESCO