Rencontrez votre hôte locale, Michiyo, et laissez-la vous présenter le menu spécial du jour, avant de commencer votre expérience culinaire dans sa cuisine de Kyoto. Michiyo prend un réel plaisir à partager ses connaissances des techniques culinaires japonaises, perfectionnées au fil des ans. Vous apprendrez à préparer du bouillon dashi (un élément fondamental de la cuisine japonaise) et à préparer à la perfection le riz à sushi pour les chirashi-sushis, que vous garnirez ensuite dans un bol en bois traditionnel. La partie cuisson durera environ une heure et demie. Michiyo et vous vous installerez à table pour savourer l'authentique repas japonais que vous aurez contribué à préparer, accompagné d'alcools soigneusement sélectionnés pour sublimer ces délicieux plats. Plongez dans la culture et la cuisine japonaises grâce à une cuisine authentique et à l'hospitalité chaleureuse des habitants !

Participez à une expérience culturelle unique animée par Misato Takahashi, originaire d'Otsu et fille de Wado Takahashi, artiste d'Otsu-e issu de la famille Takahashi Shozan, maître de l'Otsu-e. Misato est profondément attachée à la préservation de l'importante tradition locale de la peinture d'Otsu-e, un art populaire traditionnel né dans la région il y a environ 400 ans. Cette expérience culturelle unique est une excellente occasion de se plonger dans le patrimoine artistique japonais et de s'immerger dans la créativité et l'expression artistique qui enrichissent la culture locale d'Otsu depuis des siècles. À seulement 10 minutes en train de la gare de Kyoto, vous pourrez vous détendre dans la charmante ville lacustre d'Otsu tout en explorant la riche histoire et les trésors de la ville.

À seulement 20 minutes en Shinkansen de Kyoto jusqu'à notre point de départ, nous vous proposons un moyen facile d'explorer la vie rurale des petites villes japonaises lors de cette balade tranquille et accessible aux débutants. Un guide local, parlant couramment anglais, vous fera découvrir les sites géographiques et historiques uniques de notre région. Ce parcours de 13 km vous permettra de découvrir un large éventail de sites, tels que des rizières et des champs agricoles, d'anciennes routes commerciales, des villages locaux alliant anciens et nouveaux modes de vie, un temple et un sanctuaire, une courte randonnée et les rives du lac Biwa, le tout en environ 3 heures. Lors de nos circuits, nous souhaitons partager et préserver notre culture et nos traditions locales. À cette fin, nous travaillons également en étroite collaboration avec les municipalités et les habitants afin de toujours respecter les souhaits et les besoins des communautés locales que nous visitons. Notre emplacement idéal et la courte durée de nos circuits vous permettent d'explorer d'autres sites avant ou après votre visite, comme la visite du château de Hikone ou du lac Biwa !

Just one hour from Kyoto, this immersive cultural experience takes you to the quieter shores of Lake Biwa, where daily life has long been shaped by water, faith, and the changing seasons. Guided by a Buddhist monk and his wife, a multilingual local guide, you’ll go beyond sightseeing to explore a historic town, observe temple life, and learn how spirituality is woven into everyday routines. The journey continues with a visit to a traditional sake brewery for a tasting, followed by scenic viewpoints overlooking Japan’s largest freshwater lake. Blending nature, history, and living traditions, this thoughtfully paced tour offers a genuine connection to rural Japan—ideal for travelers seeking depth, calm, and meaningful cultural encounters. Operates year-round and in all weather conditions.

Découvrez la beauté de Sakamoto et du mont Hiei lors de notre excursion exclusive. Commencez par une balade panoramique à bord du téléphérique de Sakamoto, le plus long téléphérique du Japon, offrant une vue imprenable sur le lac Biwa et les forêts brumeuses. Au sommet, visitez le temple sacré Enryaku-ji, un site bouddhiste historique d'une profonde signification spirituelle. Explorez ensuite la charmante ville de Sakamoto, connue pour ses paysages pittoresques et son riche patrimoine culturel. Plongez dans ce voyage inoubliable à travers les merveilles spirituelles et naturelles de la région. Réservez votre excursion dès aujourd'hui !

Envie d'immortaliser votre voyage au Japon avec une création en poterie unique ? Dans le cadre paisible de Hieizan Yamanakacho, notre atelier vous propose une expérience immersive imprégnée du riche patrimoine céramique japonais. Guidé par des artisans chevronnés, vous apprendrez les techniques traditionnelles de moulage de votre poterie. Découvrez la souplesse de l'argile tendre en la façonnant avec créativité. Découvrez l'histoire et la culture de la poterie japonaise et enrichissez votre séjour au Japon. Niché au cœur de la beauté pittoresque de Hieizan Yamamakacho, une promenade de 15 minutes vous permettra de découvrir sanctuaires, temples et bouddhas de pierre, vous invitant à explorer l'histoire et le charme du Japon. Après votre promenade, participez à notre cours de cuisine japonaise maison animé par des artisanes locales. À partir d'ingrédients frais et locaux, maîtrisez l'art de préparer des plats japonais traditionnels de saison. Plongez dans l'hospitalité japonaise et savourez les saveurs de la nature et l'héritage culinaire de la région.

Découvrez le « Funasushi », l'origine du « sushi » au Japon. Dégustez trois variétés de Funasushi avec du saké local « Shichihonyari » choisi par Kuramoto. Cette expérience se déroule au bar privé et chaleureux Machiya. Le Funasushi est servi uniquement dans la préfecture de Shiga au Japon. Si vous aimez les sushis, les aliments fermentés et le saké, ne manquez pas de l'essayer ! Facilement accessible depuis Kyoto, Osaka et Gifu.

Le mont Hiei, qui abrite le vénérable temple Enryaku-ji, est un site central de l'histoire du bouddhisme japonais. Les visiteurs peuvent emprunter un téléphérique panoramique pour s'y rendre et profiter d'une vue panoramique sur les paysages environnants. L'Enryaku-ji a joué un rôle crucial dans le bouddhisme japonais, façonnant la cour impériale et les samouraïs à travers l'histoire. Le temple demeure un centre actif de pratique spirituelle, offrant un environnement serein imprégné de tradition. Lors de cette visite, vous explorerez le riche patrimoine et l'importance spirituelle continue de l'Enryaku-ji, guidé par des éclairages sur son impact historique et ses pratiques culturelles. Découvrez le cadre majestueux du mont Hiei et le profond héritage de l'Enryaku-ji pour un voyage mémorable à travers l'histoire spirituelle du Japon.

Les deux chutes d'eau que nous visitons sont spectaculaires. La première, les chutes d'Hira, se trouve à seulement 400 mètres de marche du parking. De là, nous marchons jusqu'aux chutes d'eau de Yobai, encore plus spectaculaires, où nous ressentons le clapotis de l'eau fraîche. La randonnée aller-retour ne fait qu'1,5 km, mais le sentier est rocailleux et raide, donc une bonne condition physique est requise. De là, nous allons au bord du lac Biwa où nous faisons du kayak, nageons ou nous détendons sur la plage. Ce circuit est parfait pour les voyageurs qui veulent échapper à la foule et à la chaleur de Kyoto et d'Osaka et profiter de la nature.

Découvrez Nagahama lors d'une visite guidée à pied, incluant une dégustation de sauce soja traditionnelle. Après cette visite privée, vous pourrez profiter pleinement de la ville. Attention, une journée peut s'avérer trop courte pour profiter pleinement de Nagahama, car trop de contenu pourrait piquer votre curiosité ! Nous vous aidons à Gagner du temps sur la recherche de sites touristiques et la planification de votre voyage. Options d'itinéraires flexibles pour s'adapter à votre emploi du temps. Explorez Nagahama avec vos yeux et vos papilles, sans barrières linguistiques. Explorons Nagahama, sa gastronomie, son saké, sa nature, son histoire, sa culture, son shopping : tout existe !