Discover the laborious work of Anchoa and discover all about its elaboration and test our products. Delve into one of the most intense flavors and enjoy one of the best guided tours of a Cannery of Santoña. It is not a tour, but a visit, it will not travel through the factory and on Saturdays and holidays there may not be staff working. The visit does not go to the processing areas, on Saturdays there are no staff working. And the visit consists of 3 parts: 1 Interactive and explained video. 2. Custom explanation 3. Tasting of 2 - 3 skewers with vermouth, wine or water. Fluent Spanish needs to be spoken.

Vivez une expérience authentique en visitant notre usine et en découvrant de près la fabrication de nos anchois. De la sélection des meilleurs ingrédients à la préparation, nous vous montrerons tout le travail qui se cache derrière nos produits. À la fin de la visite, vous pourrez également profiter d'une dégustation de nos anchois gourmets et d'autres produits que nous fabriquons, comme le thon et les anchois au vinaigre. Une occasion unique d'en apprendre davantage sur ce délicieux mets et de le savourer sous son meilleur jour.

Nous nous retrouverons au début de la visite sur la place centrale de San Antonio. Nous entamerons ensuite une visite du centre-ville de Santoña, à la découverte de ses nombreuses fresques murales à thème marin, de ses places, rues et monuments. Les nombreuses fresques marines que nous découvrirons nous raconteront l'histoire de Santoña et de sa tradition de pêche. Nous visiterons également des lieux aussi célèbres que le palais et l'institut de Manzanedo. Mais tant de promenades et de découvertes nous mettent en appétit. Eh bien, il n'y a pas de meilleur endroit que Santoña pour déguster une brochette aussi nordique, cantabrique et santonienne que la Gilda ! Nous visiterons trois établissements de la ville et dégusterons chacun deux gildas accompagnées d'un vin, d'un moût ou d'une eau. La visite se terminera sur la place Manuel Andujar, communément appelée à Santoña, del Peralvillo, où nous ferons notre dernière halte gastronomique.