Je m'appelle Katia, mon oncle Fulvio et moi organisons le cours de cuisine toscane dans notre ferme familiale. Nous sommes à 4 km de la fantastique ville de San Gimignano et nous vous apprenons à préparer un vrai repas toscan, mais surtout, nous vous apprenons à connaître le goût de la nourriture. Votre repas sera une fête et un moment fantastique à passer dans une vraie famille toscane. Nous préparerons beaucoup d'antipasti typiques de la Toscane, puis nous préparerons des primi piatti, et nous préparerons un type de pâtes faites à la main, deux sauces différentes pour les pâtes, puis un deuxième plat avec de la viande.

Que vous soyez novice ou expert en vin, vous adorerez ce cours de dégustation de vin original et instructif dans un domaine viticole toscan original. Vous pourrez déguster plusieurs produits et vins toscans. Choisissez parmi quatre dégustations de vins privées spécialement conçues en fonction de vos préférences.

Guided tour of our winery estate near San Gimignano: vegetable garden, orchard, vineyard, olive grove, Vin Santo aging room (vinsantaia), historic cellar, and a collection of traditional tools from farming world. Tasting of 8 organic wines from our estate production: - “Casa Lucii” DOCG Vernaccia di San Gimignano - Two different vintages of “Mareterra” DOCG Vernaccia di San Gimignano Riserva - “Spicchio” IGT Toscana Rosé - “Fuscelli” DOCG Chianti - “Senarum” DOCG Chianti Colli Senesi - “Arturo” IGT Tuscan Red The tasting is accompanied by our organic extra virgin olive oil, flatbread and pizza baked in a wood-fired oven, and a curated selection of local cheeses and cured meats, served with fresh vegetables from our garden. To finish, a custom chocolate praline paired with the Tuscan Red followed by Vin Santo del Chianti “Curato” with traditional Tuscan cantuccini.

Qu'est-ce que la cave avec restaurant de Florence ? La meilleure cave de Toscane, Tenuta Torciano. Profitez d'une expérience unique et privée de dégustation de vin dans une cave toscane ! Pendant l'expérience de dégustation de vin, nos instructeurs professionnels vous en apprendront davantage sur nos vins et les différents domaines de la vinification de notre région et vous feront découvrir les techniques de dégustation avec une véritable école du vin. Grâce à cette expérience, vous avez la possibilité de déguster une large gamme de vins toscans associés à d'excellents plats locaux. Remarque : en cas de conditions météorologiques défavorables, de températures basses ou élevées, Tenuta Torciano se réserve le droit de modifier le lieu en fonction des disponibilités. Veuillez noter que les réservations ne sont pas modifiables. Si le client choisit de ne pas accepter la variation, nous ne nous en tiendrons pas responsables. Cette dégustation n'inclut pas de visite guidée de la cave et des grottes. Si vous êtes intéressé par la visite, visitez le service dédié "Visite dans le vignoble et la cave".

Offrez-vous une délicieuse expérience toscane. Plongez dans les nuances vertes de notre vignoble avec une description privée de notre ferme. L'expérience commencera par une introduction détaillée aux méthodes agricoles que nous avons adoptées, au fonctionnement de notre méthode de production biodynamique et à l'histoire de la ferme. Ensuite, vous aurez droit à un déjeuner toscan composé de trois plats et à une dégustation de vins avec 4 à 5 vins biologiques provenant directement des vignobles de la cave et la possibilité de goûter toutes nos huiles d'olive extra vierges entourées d'un cadre toscan spectaculaire. Nous sommes à quelques minutes du centre-ville de San Gimignano, avec une vue imprenable sur la campagne toscane et les tours médiévales de la ville. Un membre de la famille parlant italien ou anglais vous guidera dans l'expérience avec un accueil familial professionnel et chaleureux.

It is an authentic experience of a family vineyard where you can understand the wine making process, enjoying the final products. An interesting visit of our small family vineyard with history about the property and grape varietals, olive orchards and wine cellar visit. Introduction on the Italian wine regulation followed by lunch with local products, wine tasting of 4 different wines produced at the estate and a dessert wine to finish.

Visitez deux domaines viticoles toscans sans avoir à réserver de chauffeur grâce à ce circuit avec transport inclus. Plongez au cœur de la région viticole du Chianti en dégustant une variété de vins. Découvrez l'art de la vinification grâce à des dégustations tout en admirant les paysages de la campagne toscane. Puis, direction San Gimignano pour explorer ses remparts médiévaux.

Experience Chianti like a true Italian icon. Sit back and relax as your professional private driver takes you through the most scenic roads around Chianti and San Gimignano.

La famille Cesani et notre personnel sont heureux de vous accueillir à Pancole, à seulement 5 km du centre historique de San Gimignano, où vous aurez l'occasion de vous asseoir et de déguster les produits de l'entreprise présentés avec compétence et passion, et ainsi avoir l'occasion de connaître l'histoire, le processus de production et les caractéristiques organoleptiques de tous les produits que la famille Cesani propose. La dégustation comprend 5 vins de notre production (2 Vernaccia di San Gimignano, 3 Vins Rouges) et notre huile d'olive extra vierge. Le type de vins proposés peut varier en fonction de la disponibilité. Une dégustation de pecorino et d'autres délices traditionnels accompagnera le vin présenté. La visite guidée de la cave moderne et rationnelle de l'entreprise vous permettra de découvrir que tradition et technologie sont une combinaison indissociable pour la production de grands vins à partir de raisins biologiques. La simplicité et le professionnalisme sont des caractéristiques fondamentales pour obtenir des produits de la plus haute qualité.

Qu'est-ce que la cave avec restaurant de Florence ? La meilleure cave de Toscane, Tenuta Torciano. Vous voulez essayer au moins une fois dans votre vie l'émotion de participer à une chasse aux truffes avec de beaux chiens ? Accompagné d'un guide professionnel avec ses chiens, vous pourrez vivre chaque jour pendant une heure une merveilleuse expérience de recherche de truffes dans la Tenuta Torciano et dans la forêt de chênes. Dans la terre truffière de Tenuta Torciano, vous trouverez de précieuses truffes blanches et noires. Apprenez à identifier les différentes espèces d'arbres et l'habitat idéal pour la croissance des truffes. Remarque : en cas de conditions météorologiques défavorables, de températures basses ou élevées, Tenuta Torciano se réserve le droit de modifier l'emplacement en fonction des disponibilités. Veuillez noter que les réservations ne sont pas modifiables. Si le client choisit de ne pas accepter la variation, nous ne nous en tiendrons pas responsables. Cette dégustation n'inclut pas une visite guidée de la cave et des grottes.

Envie d'une véritable escapade toscane ? Cette expérience allie authenticité, exclusivité et panoramas à couper le souffle. Située dans notre vignoble historique de Vernaccia, elle vous plongera dans un profond lien avec la terre, les traditions et les saveurs de la Toscane. Vous commencerez par une introduction approfondie à notre vinification biodynamique et à notre production d'huile d'olive, et découvrirez la passion qui se cache derrière chaque bouteille. Ensuite, vous profiterez d'une dégustation privée de vins, d'huile d'olive vierge extra et de vinaigre balsamique, accompagnée d'un délicieux déjeuner ou dîner toscan, tout en admirant la vue imprenable sur les célèbres tours de San Gimignano. Qu'est-ce qui rend cette expérience unique ? Un cadre privé dans l'un des plus anciens vignobles de Vernaccia de San Gimignano Une dégustation guidée de vins biologiques et d'huiles d'olive vierge extra Un repas toscan de la ferme à la table, préparé avec des ingrédients frais et de saison Une atmosphère chaleureuse et élégante, propice à la détente Un voyage inoubliable au cœur des saveurs et des traditions toscanes.

RESTAURATION ET DÉGUSTATION DE VINS EN PLEINE NATURE Appréciez les vignobles et leur magnifique environnement, au cœur de la nature, avec un panorama verdoyant et silencieux. Magnifique, joyeux, une perfection éternelle, dans le vignoble. Fleurs, vases, rubans, soupirs, sourires, rires, toasts, mets et vins !

La dégustation des quatre vins et de leurs combinaisons sera présentée et servie dans notre salle de dégustation équipée et confortable, où tous nos invités, même espacés et en toute sécurité, pourront vivre une expérience conviviale et unique ! Pour tous ceux qui ont des régimes alimentaires ou des intolérances particulières, sur préavis au moment de la réservation dans le champ "notes", nous sommes en mesure de répondre à la plupart des besoins alimentaires. Le prix de la dégustation comprend tout : dégustation, eau et accords mets et vins. La structure de la Rocca di Montestaffoli ne propose pas de service de bar (café, thé, boissons non alcoolisées, spiritueux, aliments emballés, etc.) Il est également possible de participer à la dégustation avec des enfants. Leur participation est gratuite. Nous vous rappelons que selon la loi, il n'est pas possible de donner de l'alcool aux mineurs.

Immersion totale dans le monde du vin. Cette expérience est conçue pour ceux qui souhaitent se rapprocher de la tradition toscane de la production de Vernaccia di San Gimignano et du Chianti Colli Senesi. L'itinéraire comprend une visite complète, du vignoble à la cave, avec dégustation de cinq vins, dont trois best-sellers.

Participez à une authentique chasse à la truffe et vivez l'émotion de trouver, de sentir et de toucher l'un des trésors les plus rares de la nature. Guidé par Mirco et Luca, trufficulteurs experts, et leurs chiens hautement dressés, vous explorerez la campagne toscane et apprendrez à identifier les arbres et les habitats trufficoles. Nos guides agréés vous expliqueront également comment cuisiner et conserver les truffes. Après la chasse, retour au Podere La Marronaia pour un délicieux déjeuner à base de truffes, savamment accompagné de nos vins bio et de nos huiles d'olive vierge extra. Cette expérience immersive à 360 degrés allie aventure, tradition et saveurs gourmandes, pour un voyage inoubliable au cœur du monde de la truffe.

Contrairement aux cours de cuisine classiques, cette expérience pratique de la Toscane vous plonge dans les traditions authentiques de la ferme à la table, guidées par notre famille dans un cadre de campagne rustique. Vous commencerez par une introduction exclusive à l'histoire de notre ferme et aux méthodes de production durables avant de vous plonger dans une séquence de cuisine unique, en commençant par le dessert ! Chaque étape vous connecte aux saveurs toscanes séculaires, de la préparation d'un dessert toscan traditionnel à la confection de trois bruschettas de saison et à la maîtrise des pâtes fraîches faites à la main (Pici & Gnocchi). Qu'est-ce qui nous distingue ? Chaque plat est associé à des vins biologiques et biodynamiques de nos vignobles, garantissant un voyage culinaire inoubliable. C'est plus qu'un simple cours de cuisine, c'est un véritable goût de Toscane ! ✨

Qu'est-ce que le domaine viticole avec restaurant de Florence ? Le meilleur domaine viticole de Toscane, Tenuta Torciano. Les vins de réserve privée Torciano proviennent de vignobles parmi les plus réputés de Toscane. Cette dégustation comprend un déjeuner dans le vignoble, entouré de la splendeur et de la chaleur toscanes, avec une vue imprenable sur les collines couvertes de vignes, d'oliviers et de forêts de chênes. Cette expérience est incontournable pour les amateurs de vins toscans souhaitant découvrir les aspects uniques de la Toscane. L'ambiance naturelle qui caractérise Tenuta Torciano est unique en son genre.

Qu'est-ce que la cave avec restaurant de Florence ? La meilleure cave de Toscane, Tenuta Torciano. À l'ère moderne où la technologie a pris le dessus et où il est souvent préférable d'envoyer un SMS plutôt que d'appeler ou de parler, les bonnes manières peuvent parfois être oubliées. Heureusement, pour ceux qui espèrent encore améliorer leur subtilité, nous avons créé un cours privé avec le programme international pour adultes « Etiquette du vin » sur les « Bonnes manières avec le vin ». Remarque : en cas de conditions météorologiques défavorables, de températures basses ou élevées, Tenuta Torciano se réserve le droit de modifier le lieu en fonction des disponibilités. Veuillez noter que les réservations ne sont pas modifiables. Si le client choisit de ne pas accepter la variation, nous ne nous en tiendrons pas responsables. Cette dégustation n'inclut pas de visite guidée de la cave et des grottes. Si vous êtes intéressé par la visite, visitez le service dédié « Tour dans le vignoble et la cave ».

Au cœur de la pittoresque campagne toscane, offrez-vous un moment de plaisir authentique avec notre déjeuner léger au domaine viticole. Ce voyage culinaire offre un mélange parfait de plats raffinés, savamment élaborés à partir d'ingrédients frais et locaux.

Si vous aimez cuisiner, venez découvrir la cuisine italienne authentique avec notre chef. Lors de ce cours, notre chef vous enseignera la préparation de pâtes maison et d'autres recettes toscanes simples et délicieuses, ainsi que des sauces, viandes et desserts incroyables préparés uniquement avec des ingrédients frais. Oh ! N'oubliez pas ! Notre sélection de vins exceptionnels accompagnera vos délicieuses recettes !