L'Expérience Spéciale du Four Genemon offre une occasion rare de visiter l'atelier du four, habituellement fermé, et de découvrir la beauté et la tradition de ses techniques vieilles de plus de 150 ans. Vous pourrez observer de près le processus de production, réalisé par des artisans qualifiés, et apprécier le charme de la technique distinctive du « Sotodami ». De plus, vous pourrez profiter d'une visite privée du Musée de la Poterie Imari, guidée par le personnel de la poterie, et admirer les nombreuses œuvres historiques exposées. Après cette expérience, vous pourrez profiter de l'hospitalité des potiers dans de magnifiques récipients. Profitez de ce moment privilégié pour découvrir l'histoire et la technologie de la poterie Gen-emon avec vos cinq sens.

Profitez d'une visite à pied du port de Karatsu ! Explorez la ville, notamment un manoir orné de magnifiques sculptures ranma et de magnifiques peintures au plafond, ainsi que le château de Karatsu, qui fait face à l'une des plus belles pinèdes du Japon. Ensuite, arrêtez-vous dans un bar à saké proposant des articles de Karatsu. Vous pourrez également acheter des karatsu-yaki dans la boutique à côté du bar et vous en garderez un merveilleux souvenir. Vous pouvez également créer un cadre artistique original avec des pièces de karatsu-yaki. Vous pourrez également repartir avec un souvenir d'une tradition japonaise durable et créative. Pourquoi ne pas passer une journée avec votre guide à Karatsu, une ville pleine de charme japonais, avec ses châteaux, sa poterie et son saké ?

La visite spéciale du four Kakiemon offre une occasion unique de découvrir l'atelier, habituellement fermé au public, et de découvrir les 400 ans de tradition et de savoir-faire du style Kakiemon. Vous découvrirez de près le processus de production des céramiques de style Kakiemon, qui utilisent la technique « Akae » (émaillage rouge sur glaçure), développée par le premier Kakiemon, Sakaita Kakiemon, et la porcelaine blanche laiteuse « Nigote ». Le spectacle des potiers et peintres talentueux créant avec soin des œuvres d'art illustre parfaitement la fusion entre tradition et innovation. De plus, du thé et des douceurs vous seront servis dans la poterie du four. Le directeur général vous expliquera l'histoire et la culture du style Kakiemon, vous permettant d'en comprendre pleinement le contenu et d'être ému par son contenu. Profitez de ce moment privilégié, alliant tradition et savoir-faire des artisans.

Le programme « Études à l'étranger dans une brasserie de saké authentique » est une expérience brassicole de très courte durée. Vous découvrirez le processus de brassage du saké dans une brasserie et recevrez du saké fraîchement pressé, fabriqué par vos soins, livré à domicile. ■Avantages de l'expérience ・En tant qu'étudiant d'échange, vous pouvez accéder à la brasserie, dont l'accès est réservé aux employés. ・Vous pourrez déguster du saké ultra-frais, exclusivement disponible sur place ! ・C'est comme être un vrai brasseur ! Vivez une véritable expérience de brassage du saké ! ・Le saké que vous avez vous-même fabriqué vous sera livré à domicile ! ・LSG prendra des photos de votre expérience pour que vous en gardiez un souvenir inoubliable ! ・Un guide vous accompagnera dans la visite guidée de la brasserie. ・Une visite des environs est également proposée aux personnes souhaitant explorer la région ! (Participation facultative)

Cette expérience unique vous permettra de découvrir la tradition et la technologie dont Koransha, célèbre fabricant de porcelaine Arita Yaki, fondé en 1879, est fier. Vous visiterez l'usine d'isolateurs, habituellement fermée au public, et découvrirez l'histoire de la technologie innovante qui a permis de créer le premier isolateur en porcelaine du Japon. Vous pourrez également découvrir l'histoire de cet art, encensé lors de l'Exposition universelle, et l'histoire de Koransha tout en profitant d'une cérémonie du thé dans la salle VIP, habituellement fermée au public. Cette expérience luxueuse et intellectuelle vous permettra de découvrir la fusion de la beauté de la poterie traditionnelle Arita-yaki et de la technologie qui soutient les infrastructures énergétiques et de communication.

Découvrez le nouveau charme de l'Arita-yaki, où tradition et innovation se conjuguent. Chez Riso Pottery, Shinji Terauchi, chef de famille de quatrième génération, crée des récipients alliant les techniques Imari anciennes à un design moderne, perpétuant ainsi l'histoire de Ri Sanpei, le fondateur de l'Arita-yaki. Alliant beauté esthétique traditionnelle et technologie de pointe, ces récipients ont séduit les plus grands chefs du monde entier. Au cours de cette expérience, vous visiterez les sites historiques de la céramique traditionnelle d'Arita et le site du four Tengudani, et découvrirez de près le savoir-faire des artisans. Nous vous offrons une occasion unique de découvrir les nouvelles possibilités de la céramique d'Arita, qui allie fonctionnalité et beauté, en sollicitant vos cinq sens.

Savourez un délicieux repas kaiseki dans un restaurant tenu par un antiquaire. Servi dans de la vaisselle d'Arita, le déjeuner est composé de riches ingrédients locaux, parfaitement mis en valeur par la plus belle porcelaine du Japon. Visitez ensuite le four Gen-emon pour en apprendre davantage sur la porcelaine. [Points forts] - Savourez un délicieux déjeuner kaiseki préparé par un chef local - Admirez une impressionnante sélection de vaisselle d'Arita représentant différentes époques et styles - Apprenez-en plus sur chaque pièce de vaisselle d'Arita en dînant dans une salle privée réservée aux cérémonies du thé - Rencontrez le propriétaire, admirez sa précieuse collection et achetez quelques antiquités si vous le souhaitez - Visitez le four Gen-emon pour découvrir le lieu de fabrication d'une partie de la vaisselle utilisée lors du déjeuner

Experience authentic Japanese cuisine while taking in the breathtaking beauty of Japanese four seasons. Our 'Seasonal Chef's Tasting Menu showcases an array of dishes made with the best local and seasonal ingredients. Each dish is prepared with meticulous care, reflecting the essence of Japanese culinary tradition and heartfelt hospitality. As the menu changes with the seasons, you will find a different discovery in every visit. The course concludes with our signature Sea Bream Chazuke, a refined and comforting dish that is especially popular among our international guests. Beautifully presented on traditional Arita and Karatsu porcelain, our cuisine highlights both exceptional flavor and the artistry of Japanese tableware. Indulge in an extraordinary moment where the changing seasons and the blessings of local ingredients come together in perfect harmony. Duration: Approximately 110 minutes

A moment of indulgence that fills your heart. Create memories on your journey with a refined Japanese dining experience. Upgraded with premium ingredients, sashimi, and two chef’s special dishes, the Saga Tai-meshi Set – Yorokobi offers a more luxurious version of the first dish. Each dish is carefully prepared with authentic Japanese culinary techniques. And you will choose one of our three types of Tai-meshi(Sea Bream Rice) "Uwajima-style", "Tempura rice bowl", or "Donabe (traditional Japanese cray pot) rice" for the second dish” Meals are served on Arita and Karatsu porcelain or antique tableware as each dish be a piece of art. Perfect for couples or friends celebrating special occasions, this meal balances the warmth of Saga’s local flavors with an elegant, extraordinary dining experience. [Groups of 10 or more guests] We will serve sea bream sashimi. The second dish will not be selectable. Sea bream rice cooked in a large Donabe pot will be prepared for the group.

Saga’s local dishes to enjoy during your journey. “Saga Sea Bream Set – Iwai,” featuring seasonal ingredients from Saga and sea bream from the Genkai Sea, is the perfect “travel feast” for guests seeking an authentic yet compact Japanese dining experience. Each dish is carefully prepared with traditional Japanese culinary techniques. The first dish uses seasonal ingredients. And you will choose one of our three types of Tai-meshi(Sea Bream Rice) "Uwajima-style", "Tempura rice bowl", or "Donabe (traditional Japanese cray pot) rice" for the second dish” . The dishes are beautifully presented using Arita and Karatsu ware, allowing guests to experience Japanese culture through food, tableware, and hospitality. It’s ideal for lunch between or before sightseeing activities. [Groups of 10 or more guests] We will serve sea bream sashimi. The second dish will not be selectable. Sea bream rice cooked in a large Donabe pot will be prepared for the group. Duration: Approximately 40-60 minutes.

The “Saga Sea Bream Set – Kirameki” offers a premium dining experience, perfect for special occasions during your journey. Upgraded from the “Yorokobi” course with sashimi and two chef’s dishes, the “Kirameki” course adds Saga beef steak and grilled eel, totaling nine exquisite dishes. The beauty and variety of the first dish are truly breathtaking. You will choose one of our three types of Tai-meshi(Sea Bream Rice) "Uwajima-style", "Tempura rice bowl", or "Donabe (traditional Japanese cray pot) rice" for the second dish”. Experience the dishes with all five senses. Ideal for anniversaries, celebrations, or entertaining important guests, this elegant course showcases Saga’s finest ingredients and offers a memorable Japanese dining experience. [Groups of 10 or more guests] We will serve sea bream sashimi. The second dish will not be selectable. Sea bream rice cooked in a large Donabe pot will be prepared for the group. Duration: Approximately 100-120 minutes.