Discover Medulin archipelago with the best chance to see dolphins in their natural habitat. Enjoy a delicious fresh dinner while cruising along Kamenjak and see a stunning sunset and beautiful view of lighthouse Porer. After boarding at Medulin Harbour, you will receive a welcome drink. The trip begins with a panoramic view of Medulin's archipelago. Throughout the boat trip, there is music on board which creates a relaxed atmosphere. Who wants to is welcome to dance! While slowly cruising in the Adriatic Sea, we are looking for dolphins. There is an 85% chance to see them, but without any guarantee. During the trip, you will have a beautiful view of the Austro-Hungarian lighthouse « Porer ». You will also have the chance to admire a pleasing sunset. Dinner is served on the boat: fish, tuna steak, meat or vegetarian with cabbage salad and ciabatta bread. Drinks are included (wine, beer, soda, water + a schnaps). Around 20:30 we will slowly head back to Medulin.

Envie d'une excursion inoubliable ? Réservez votre place sur le bateau Rio pour une excursion jusqu'au point le plus méridional de l'Istrie, le cap Kamenjak. L'excursion d'une demi-journée commence à 12h00. Vous pourrez également nager avec les poissons. Profitez du monde sous-marin et explorez toutes les beautés des fonds marins : plongez avec les poissons, observez les oursins, les étoiles de mer et les concombres de mer. En plus d'une excursion dans ce magnifique parc naturel, nous vous ferons découvrir l'aquarium de Medulin, caractérisé par ses onze îles et îlots habités, ses eaux cristallines et ses plages de galets cachées. Pendant votre baignade, nous vous préparerons un déjeuner. Arrivée à Pula prévue à 17h00.

La Maison de l'Huile d'Olive d'Istrie, située dans le centre de Pula, raconte l'histoire de la culture de l'olivier en Istrie, de l'histoire à nos jours. En visitant le musée, vous découvrirez pourquoi l'huile d'olive d'Istrie était si prisée par les Romains et comment elle était produite ; l'évolution de la production d'huile d'olive au Moyen Âge, comment l'huile était produite par nos ancêtres et comment elle est produite aujourd'hui, et enfin, les secrets de fabrication d'une huile d'olive vierge extra de qualité supérieure. Chaque visite comprend une dégustation d'huile animée par un professionnel. Vous découvrirez pourquoi les huiles d'olive d'Istrie sont considérées comme parmi les meilleures au monde ; vous pourrez déguster des huiles de différents producteurs istriens, ainsi que différents cépages et mélanges.

Découvrez notre nouvelle aventure estivale : le kayak transparent autour des îles ou le SUP ! Cette excursion passionnante vous offre une expérience unique et originale, vous permettant d'explorer les magnifiques îles du cap Kamenjak sous un angle différent. Préparez-vous à admirer la beauté des paysages istriens comme jamais auparavant. - Nager et ramer autour des îles du cap Kamenjak, 5 km - Vivez le frisson de glisser sur des eaux turquoise peu profondes et découvrez un point de vue unique sur le monde sous-marin - Admirez la vie marine et les paysages époustouflants à travers le fond transparent de votre kayak - Plongée avec tuba dans les eaux bleues - Vue panoramique depuis le sommet de l'île de Ceja - Baignade dans des baies sablonneuses et rocheuses - Photos et vidéos prises avec GoPro - Cette excursion est idéale pour les seniors et les familles avec de jeunes enfants (3 à 10 ans)

Vous êtes gourmand ? Régalez vos papilles lors d'une visite gastronomique à pied et vivez l'expérience la plus savoureuse de Pula, où chaque dégustation équivaut à un dîner complet avec boissons. Lors de cette visite gastronomique de Pula, vous découvrirez la culture gastronomique et œnologique. Votre guide vous offrira un aperçu local unique, riche en anecdotes, anecdotes et anecdotes sur les attractions de la ville et la cuisine istrienne. Les habitants ont sélectionné pour vous et vos amis la meilleure sélection de plats célèbres. Parce que la bonne cuisine est faite pour être appréciée.

Lors de notre excursion en kayak de 5 heures (2 heures de pagaie + 3 heures de détente et de baignade), vous profiterez de paysages inoubliables, d'une mer d'un bleu cristallin et d'une agréable compagnie. Dans l'ambiance détendue de ce paradis aquatique appelé Cap Kamenjak (à 10 km de Pula), nous nous dirigerons vers les grottes de Kolombarica (Grande et Petite). Nous ferons de la plongée avec tuba dans la grotte bleue de Kolombarica, située sous des falaises de 15 m de haut. Pour ceux qui souhaitent s'essayer au saut de falaise, les falaises de Kolombarice sont à votre disposition. Après l'exploration de la grotte, le saut de falaise et la plongée avec tuba, un déjeuner nous attendra au célèbre bar Safari. Nous ferons ensuite une pause déjeuner et rentrerons tranquillement.

This experience features a guided tasting of six organic wines, carefully selected to reveal the many expressions of the vineyard and the philosophy behind each bottle. With every glass, you will explore the distinctive influence of Istria’s red soil, rich in minerals and layered with limestone, which gives the wines their structure and vibrancy. You’ll discover the true character and individuality of organically grown grapes, shaped by a sustainable approach that respects the rhythm of nature. As the tasting unfolds, a guided sensory journey will lead you through aromas, texture, balance, and finish, highlighting the harmony between freshness, depth, and elegance. Intimate and immersive, this experience is designed for those who seek authenticity and a deeper connection to what is in their glass.

Envie d'une aventure culinaire ? Régalez vos papilles lors d'une visite gastronomique à pied et savourez une expérience des plus délicieuses à Pula, où chaque dégustation équivaut à un dîner complet avec boissons. Lors de cette visite gastronomique à Pula, vous découvrirez la culture gastronomique et œnologique de la ville grâce à votre guide expérimenté. Il vous offrira une perspective locale unique, riche en anecdotes, faits et anecdotes sur les attractions de la ville et la cuisine istrienne. Les habitants ont sélectionné avec soin un assortiment raffiné de plats réputés pour vous et vos compagnons. Après tout, la nourriture est là pour être appréciée.

Promenez-vous avec moi dans notre ville historique et savourez un verre de vin local dans un coin caché de Pula à l'ambiance incroyable : la seule librairie ancienne de Pula, Klub-Knjižara Giardini 2. Quelle meilleure façon de découvrir une ville qu'une conversation décontractée avec un habitant ? :) Rejoignez-moi pour une agréable promenade à pied au cours de laquelle je partagerai avec vous des anecdotes intéressantes sur la riche histoire de notre ville, des conseils et astuces pour vous déplacer et des informations pertinentes sur les meilleurs musées et restaurants à visiter. Nous terminerons la visite par un verre de vin dans une librairie ancienne du centre-ville. Ce havre urbain et culturel caché pour les passionnés de lecture, les amateurs d'art et les intellectuels est situé dans un petit appartement juste au-dessus de la place centrale, à l'abri du bruit, de l'agitation et de la chaleur estivale. Détendez-vous et rafraîchissez-vous en écoutant une douce musique d'ambiance dans cette librairie aux allures de salon, conçue comme un lieu de détente et d'immersion dans l'art et la littérature locaux.

Nous parcourrons en vélo électrique les magnifiques sentiers de la ville de Vodnjan, le long des remparts en pierre, à travers oliveraies et vignobles. Au début de l'excursion, nous visiterons de vieilles églises. Nous atteindrons ensuite la région des sept forteresses, dont la plus grande. Après une pause vélo, nous nous baignerons sur une plage isolée. Au retour, nous visiterons d'anciennes maisons de campagne et profiterons d'une vue magnifique sur les îles de Brijuni.

Plongez dans la beauté naturelle de nos kayaks transparents, véritable fenêtre sur le monde qui s'offre à vous. Glissez sur des eaux sereines, savourez un bon vin et admirez des couchers de soleil à couper le souffle.

Découvrez la gastronomie, l'histoire, l'architecture et la culture de Pula lors de cette visite à pied de 3 heures en petit groupe avec un guide touristique agréé. Essayez six des incontournables gastronomiques d'Istrie dans les restaurants locaux et les épiceries fines. Goûtez les spécialités locales d'Istrie, notamment le prosciutto, les pâtes, le fromage et le vin, pour n'en citer que quelques-uns. En chemin, découvrez et apprenez-en plus sur les éléments historiques, culturels et architecturaux qui font de Pula un charmant joyau d'Istrie. Points forts • Faites une visite gastronomique à pied de Pula • Profitez d'au moins six dégustations dans des restaurants locaux • Essayez trois vins locaux d'Istrie • Visitez les sites historiques et culturels de Pula • Le petit groupe garantit une expérience personnalisée

Nous parcourrons en vélo électrique les magnifiques sentiers de la ville de Vodnjan, le long des remparts en pierre, à travers oliveraies et vignobles. Au début de l'excursion, nous visiterons de vieilles églises. Nous atteindrons ensuite la région des sept forteresses, dont la plus grande. Après une pause vélo, nous nous baignerons sur une plage isolée. Au retour, nous visiterons d'anciennes maisons de campagne avec vue sur les îles de Brijuni. Nous irons ensuite dans une taverne du producteur de vin de Vodnjan, où nous dégusterons plusieurs variétés de vins avec vue sur les îles de Brijuni.

Visitez le marché avec le chef et apprenez à sélectionner les ingrédients de saison. Entrez dans votre atelier de cuisine au cœur d'un magnifique jardin et apprenez à préparer de délicieuses recettes locales. Savourez un déjeuner accompagné d'un bon vin et détendez-vous en plein air, au milieu des oliviers.

Faites une petite pause au bord de la mer et profitez de l'Istrie verte où l'histoire vit entourée de paysages fascinants. Vous visiterez Motovun, le monument lui-même, situé au sommet de la colline entourée de murs du XIe siècle dont l'intérieur préserve le riche trésor culturel et monumental. Promenez-vous dans la ville et ressentez ce que c'était que de vivre à l'époque médiévale. Si Anthony Bourdain l'aimait, vous l'aimerez ! Nous poursuivons notre voyage le long de la rivière Mirna pour visiter la distillerie qui produit des eaux-de-vie traditionnelles exclusives, des confitures et d'autres produits à base d'herbes et de fruits sauvages cueillis dans un environnement écologiquement propre sur les pentes de la montagne Učka. Au cours de la visite de la distillerie, vous découvrirez le processus de production et vous dégusterez des eaux-de-vie, des confitures, des biscuits et du chocolat, tous fabriqués à partir d'herbes et de fruits sauvages.

Oui, il y a du vin en Istrie. Du très bon vin. On le cultive ici depuis l'arrivée des Romains il y a 2000 ans. Aujourd'hui, une nouvelle génération de vignerons revisite les méthodes de vinification traditionnelles istriennes de leurs ancêtres en introduisant de nouveaux styles et approches. Les vins biologiques sont l'une des dernières tendances. Cependant, dans les trois domaines que nous visiterons, vous dégusterez différents types de vins : des vins jeunes et frais aux vins vieillis, en passant par des vins « biologiques ». Cette visite vous permettra de mieux comprendre les petites entreprises familiales et les domaines viticoles réputés. Imaginez-vous en train de déguster les meilleurs vins istriens dans une petite cave, assis à une table en bois, ou en sirotant un Malvazija frais, tout en écoutant la nature, au cœur du paysage istrien. Vous pouvez choisir : vous rendre dans le nord de l'Istrie ou séjourner dans les environs de Pula et explorer notre région viticole du sud. Bien que les goûts diffèrent en raison de la diversité des sols et des terroirs, vous ne vous tromperez jamais.

Vivez une expérience privée et authentique de chasse aux truffes et de dégustation avec votre hôte Alex en Croatie. Cette expérience est idéale pour tous ceux qui souhaitent découvrir la culture locale par la gastronomie. Elle comprend des transferts privés depuis votre hôtel, où que vous soyez sur la côte ouest de l'Istrie. Votre visite et votre dégustation auront lieu lors d'une foire aux truffes au pied de Motovun, un magnifique village perché sur une colline d'Istrie. Après la chasse aux truffes, savourez un déjeuner à base de truffes et découvrez les nombreux produits gastronomiques exceptionnels de la région, du vin à l'huile d'olive. Ancien correspondant à l'étranger avec une formation en histoire de l'art et en histoire, Alex est passionné par la gastronomie, le vin et les truffes de l'Istrie, terre natale de ses ancêtres. Guide agréé de la Grande Istrie, Alex est également sommelier qualifié et expert en dégustation d'huile d'olive et de truffes. Les truffes occupent une place importante dans la culture et la cuisine istriennes, et Alex apprécie le lien qu'elles créent entre lui et la nature et ses ancêtres.

• Explorez l'arrière-pays istrien • Découvrez Grožnjan, la petite ruche artistique • Dégustez les spécialités, le vin et l'huile d'olive istriens à Oprtalj

Il s'agit d'une excursion culinaire à pied avec dégustation de vins locaux, d'huile d'olive, de jambon et de fromage istriens. Visitez le musée de l'huile d'olive extra vierge (billet inclus) avec visite guidée et dégustation. Vous y apprendrez tout sur notre meilleure huile d'olive extra vierge au monde et comment la déguster grâce à des experts. Nous terminerons cette aventure culinaire locale par une dégustation de tapas et de vins locaux, guidée par mes soins. C'est l'occasion de découvrir de nouvelles facettes de Pula. Ça vous tente ?

Parcourez un sentier circulaire caché de 6 km à travers des forêts fraîches et ombragées et des sentiers côtiers à couper le souffle – un secret que seuls les locaux connaissent. Visitez une forteresse austro-hongroise magnifiquement préservée, nichée en pleine nature, offrant un aperçu de l'histoire. Rejoignez le Monte Grosso, le plus beau point de vue de Pula pour admirer le coucher du soleil, où la vue panoramique sur la mer crée une atmosphère magique. Savourez des vins locaux soigneusement sélectionnés et des plats régionaux authentiques servis au sommet de la colline au coucher du soleil. Vivez une expérience unique alliant nature paisible, riche patrimoine et saveurs gastronomiques dans un cadre intime.