Rejoignez une visite intime de deux vignobles/fermes locaux et de leurs caves, guidée par un expert en vin et découvrez tout le processus de vinification, du vignoble à la bouteille. Profitez de la dégustation de trois types de vins dans chaque vignoble, tout en en apprenant davantage sur les saveurs du vin et comment mieux le déguster. Montez ensuite au plus haut sommet de la région de l'Algarve, dans le sud du Portugal. Régalez-vous d'un déjeuner ou d'un dîner avec vue sur le coucher de soleil sur la côte dans un restaurant au sommet d'une montagne avec certaines des meilleures spécialités de la cuisine portugaise et une vue panoramique sur l'Algarve.

Participez à une visite exclusive en petit groupe ou privée de deux vignobles/fermes locaux et de leurs caves, guidée par un œnologue, et découvrez tout le processus de vinification, de la vigne à la mise en bouteille. Profitez d'une dégustation de trois vins dans chaque domaine, tout en découvrant les saveurs et les techniques de dégustation.

Le charme de l'Algarve réside en grande partie dans sa capacité à offrir des installations touristiques de premier ordre tout en conservant son identité propre, clairement visible dans les villages traditionnels et les activités de la région. L'atelier de poterie Porches est l'un des meilleurs représentants de cet art et de nombreuses méthodes de production traditionnelles y sont encore utilisées aujourd'hui. Vous pourrez admirer la poterie fabriquée et peinte à la main par les artisans. Le village de pêcheurs de Benagil est perché au-dessus de l'Atlantique et sur une petite plage pittoresque, le murmure de l'Atlantique rythmant l'activité du village. En direction de la station balnéaire de Carvoeiro, nous visiterons Algar Seco où vous pourrez admirer les incroyables grottes creusées dans le littoral au fil des siècles. Promenez-vous dans le village de Ferragudo, le long des rues pavées, jusqu'au petit port. Notre dernier arrêt sera dans un domaine viticole où vous pourrez profiter d'une visite guidée et déguster quelques-uns des vins produits dans la région.

Full-day tour of the coast and interior of the Algarve including a magnificent typical Portuguese lunch as well as tasting of local delicacies ending with a stunning view of our coast at 902 mtrs. Height in Foia. Minimum 2 pax / maximum 18 pax. Family or group tour for a maximum of 18 people.

Assouvissez votre passion pour le vin lors d'une dégustation et d'une visite de vignobles près de Carvoeiro. Au-delà d'une simple dégustation, vous découvrirez l'art de la dégustation auprès d'un expert et découvrirez une exposition de sculptures en plein air disséminées dans les vignes. De plus, vous aurez la possibilité d'acheter du vin à emporter en souvenir.

Découvrez la cuisine authentique de l'Algarve lors d'une visite gastronomique guidée à Portimão. Retrouvez votre guide local au Mercado Municipal de Portimão et embarquez pour un délicieux voyage d'immersion culinaire et culturelle. Nous commencerons notre excursion par le marché local, où nous découvrirons des ingrédients traditionnels et profiterons de nos premières dégustations. Nous nous dirigerons ensuite vers le centre-ville, en faisant plusieurs haltes gourmandes, notamment des repas à table. Nous terminerons notre aventure culinaire par un dessert traditionnel. Nous profiterons de plus de 8 dégustations et visiterons plus de 6 haltes gourmandes. Cette visite gastronomique de 3 heures comprend l'alcool, mais des alternatives sans alcool sont disponibles sur demande. Points forts : 1. Dégustez une sélection soignée des meilleurs plats authentiques de Portimão 2. Rencontrez des personnes partageant les mêmes idées dans une ambiance conviviale et repartez en amis 3. Découvrez la scène culinaire locale grâce à un guide local de l'Algarve Un minimum de 2 participants est requis pour la visite. Merci de votre compréhension.

Pendant le cours, une fournée de pastéis de nata sera préparée avec soin, garantissant ainsi une expérience d'apprentissage complète pour tous les participants. Une fois la cuisson terminée, savourez les viennoiseries fraîchement sorties du four, accompagnées de votre café, thé ou de notre meilleur porto, le tout inclus. En guise de cadeau, les participants recevront un livret de recettes numérique avec des instructions détaillées, leur permettant de reproduire la magie du pastel de nata dès que l'envie leur prend. Plongez dans cet atelier pratique, où le plaisir de la création rencontre le plaisir de la gourmandise. À une délicieuse aventure culinaire !

Plongez avec nous dans la richesse historique, culturelle et la beauté de l'Algarve. Nous vous ferons profiter de nos connaissances locales approfondies, de nos aperçus historiques et de nos conseils culturels. De plus, vous aurez la possibilité d'explorer chaque destination par vous-même si vous le souhaitez. - Silves : À votre arrivée à Silves, nous nous garerons au bord de la rivière et vous guiderons pour une promenade jusqu'au majestueux château de Silves, en partageant des anecdotes fascinantes tout au long du parcours. - Monchique : À Monchique, nous vous guiderons à travers le charmant centre-ville, vous proposant au choix une promenade guidée ou des conseils personnalisés pour votre propre exploration. Cette excursion peut être personnalisée selon vos préférences, vous garantissant une expérience unique et mémorable. L'itinéraire et les horaires des arrêts sont donnés à titre indicatif, mais peuvent être sujets à modification en fonction de circonstances imprévues ou des besoins spécifiques de chaque groupe.

Visite de deux domaines viticoles de la région délimitée de l'Algarve, guidée par un œnologue, et approfondissement des connaissances sur le monde du vin et son processus de vinification. Déjeuner : cuisine portugaise traditionnelle dans un restaurant typique de Silves. Cette ville historique, ancienne capitale du royaume maure de l'Algarve, est située à la campagne, entre la côte et les montagnes de la région. On y trouve une gastronomie portugaise et algarvienne traditionnelle, aux influences maritimes et intérieures.

Découvrez le cœur du patrimoine culinaire de l'Algarve, où chaque bouchée révèle une histoire de tradition et une passion profonde pour la terre. Famille de gastronomie et de vin, je vous emmène à la découverte de trésors cachés où les saveurs de vins de qualité et d'une cuisine locale exceptionnelle émerveilleront vos papilles. Ce n'est pas une simple excursion : c'est une escapade sensorielle décontractée au cœur d'une atmosphère rurale exceptionnelle, loin de l'agitation. Préparez-vous à une aventure pleine de bonnes ondes et de délices inoubliables.

Explorez la scène viticole de l'Algarve lors d'une journée complète à travers la campagne environnante, en visitant trois domaines viticoles et en découvrant le monde du vin en profondeur, en apprenant tout ce qui se passe dans le processus de vinification, de la vigne à la cave, en passant par la filière. Pour le déjeuner, nous nous installons à la table du fermier dans l'un des domaines viticoles, qui vous invite à déguster quatre de ses vins tout en partageant le repas. Le repas peut avoir lieu dans certains espaces de leur propriété de 80 hectares, comme sous l'olivier vieux de 2000 ans ou dans la maison principale, ancienne et classique. La cuisine est faite maison et inspirée de notre gastronomie traditionnelle.

Rejoignez-nous pour un safari passionnant en jeep tout-terrain à travers de pittoresques villages de montagne, où vous dégusterez des spécialités régionales comme des confitures bio et de l'eau-de-vie de medronho. Détendez-vous dans un magnifique domaine viticole avec dégustation de vins et en-cas avant de partir en croisière pour explorer les magnifiques grottes de Benagil. Profitez-en pour nager dans des eaux cristallines et peut-être même apercevoir des dauphins ! Réservez dès maintenant pour une aventure inoubliable !

Un nouvel espace gastronomique et culturel aux racines algarviennes, qui met en valeur les traditions locales. Nous souhaitons également vous offrir une expérience multiculturelle unique et mémorable grâce à nos soirées à thème. Venez vivre notre soirée portugaise, mêlant fado et tapas algarviennes, pour une explosion de saveurs et d'émotions ! Plongez dans la tradition algarvienne avec notre cuisine locale et un spectacle de fado en direct. Entrées : pain frais chaud à l'huile d'olive ou toast à l'huile d'olive et à l'ail 1er Moment : pâté de crabe servi avec des mini-toasts 2e Moment : chinchard sans peau 3e Moment : coques algarviennes traditionnelles en bouillie de maïs 4e Moment : filet de porc rôti à l'ail, au persil, à l'huile d'olive et au citron 5e Moment : crevettes en bouillie de pain

Un voyage à travers la montagne de Monchique, la plus haute montagne du sud du Portugal, réputée pour sa forêt verdoyante, ses vues imprenables sur la côte de l'Algarve et ses spécialités montagnardes emblématiques. Apprenez-en plus sur le vin, l'huile d'olive, l'eau-de-vie de Medronho (alcool local de montagne) et les liqueurs. Profitez également d'un repas complet et libre dans un authentique restaurant de montagne et d'une ascension jusqu'au plus haut sommet pour profiter d'une vue panoramique à 360° (possibilité de visiter une boutique d'artisans locaux).

L'Alentejo, déjà considéré comme la meilleure région viticole au monde par les lecteurs d'USA Today et souvent cité et recommandé par les publications spécialisées, est une destination incontournable au Portugal pour les amateurs de vin. Cette région idyllique et rurale est une invitation à la détente et au plaisir. Dès son entrée, elle impressionne par ses plaines et ses petites collines, entourées de vignes, de fleurs, de chênes-lièges et d'oliviers, de pâturages et de bien d'autres paysages. La région possède de vieilles traditions viticoles et une histoire mouvementée, faite de progrès et de reculs. Ces dernières décennies, elle a affirmé tout son potentiel en tant que région viticole d'excellence et s'impose aujourd'hui comme un acteur majeur du panorama des vins portugais. Une région qui a su préserver ses meilleures traditions tout en s'imposant comme leader en matière d'innovation, de recherche et de technologie. Sa simplicité et sa culture gastronomique en font une destination incontournable.

Le marché municipal de Portimão est un lieu de découverte authentique des produits les plus frais et les plus typiques de l'Algarve, avec un large choix de poissons frais proposé du mardi au samedi. L'interaction avec les vendeurs est très agréable et l'ambiance animée d'un authentique marché local offre un aperçu de la vie locale. Vous découvrirez l'industrie de la pêche de la région, l'une des rares au Portugal où l'on peut encore acheter du poisson frais sur un marché urbain, vendu directement par les pêcheurs aux particuliers. Au cours de cette expérience, vous apprendrez à griller différents types de poissons (frais et de saison) et dégusterez les amuse-gueules typiques qui accompagnent les barbecues de poisson en Algarve, un art et une tradition à la fois, un rituel estival typique célébré dans chaque foyer algarvien. L'expérience comprend une bouteille de vin régional et, pour terminer le repas en beauté, un limoncello maison vous sera servi.

Rejoignez-nous pour un voyage à la découverte de l'arrière-pays de l'Algarve, et plus précisément de la région connue sous le nom de « Barrocal », un voyage qui éveillera vos sens, éveillera votre curiosité et vous ouvrira l'appétit… Notre première escale se fera dans la petite ville de São Brás de Alportel, typique de l'Algarve par son architecture et ses activités. Nous y visiterons une fabrique de liège. Le liège récolté dans les environs y est acheminé, préparé, traité puis exporté. Nous explorerons une boulangerie locale réputée pour ses produits traditionnels : pain à la caroube, gâteaux aux amandes et gâteaux au miel. Nous aurons également le temps de visiter le fascinant musée ethnographique de São Brás. Nous poursuivrons notre route vers Salir, un village bucolique où vous pourrez admirer les vestiges de l'ancien château et de ses remparts. Notre dernière étape sera l'un des plus beaux villages de l'Algarve : Alte ! Vous aurez le temps de flâner dans ses petites ruelles et de profiter du calme paisible si typique de cette région !

Rejoignez-nous pour une expérience pratique d'assemblage en bouteille ! Un atelier de 3 heures vous permettra de maîtriser l'art de l'assemblage de nos vins haut de gamme. Notre équipe d'œnologues experts vous accompagnera tout au long de ce processus : vous apprendrez à distinguer les différents cépages, vous expliquerez les qualités recherchées dans un vin et vous conseillerez sur la façon d'assembler les vins selon différentes combinaisons et proportions, jusqu'à trouver l'assemblage parfait et unique ! Pour une expérience encore plus personnalisée, vous pourrez mettre le vin en bouteille, l'étiqueter et le bouchonner vous-même, avec la satisfaction de tenir votre propre création entre vos mains !

This unique seaside experience begins with pick-up from your hotel for a 6–7 hour journey along the maritime Algarve. First stop is Ponta do Altar: Dramatic cliffs offering stunning Atlantic views. The tour continues to Ferragudo, a charming fishing village with narrow streets, whitewashed houses, and a traditional harbour. At Rocha Delicada - Ria de Alvor, observe a natural sanctuary and oyster estuary, home to diverse birdlife. The cultural aspect is highlighted at the Portimão Museum, a former fish-canning factory preserving local heritage. The tour concludes at the Algarve Gourmet tasting room overlooking the vineyard. A private lunch features two options: Menu 1 – Regional Tapas: Seafood, regional cheese, artisan bread, local products, and a signature dessert. Menu 2 – Traditional Algarve Meal: Starter: Algarve salad with tiborna; Main: Fish and Seafood Cataplana; Dessert: Signature dessert. Meals are paired with Algarve wines. Dietary restrictions can be accommodated.

Célia (ou Mimi) propose à ses clients un menu 4 services mettant en valeur les ingrédients les plus frais de l'Algarve. Il comprend une entrée, un plat principal et un délicieux dessert. Vous pourrez apprendre à préparer une sangria spéciale et la déguster en extérieur si le temps le permet. La participation aux différentes étapes de préparation est la bienvenue. Chaque plat est accompagné d'un vin, servi avec élégance dans le salon de Mimi, avec de la porcelaine fine et des verres en cristal. Veuillez noter que le menu peut varier en fonction de la disponibilité des ingrédients et des variations saisonnières. Au programme : • Déjeuner servi dans le salon raffiné de Mimi • Possibilité de participer aux étapes de préparation • Possibilité d'apprendre et de préparer une sangria spéciale