Avec une touche d'aventure dans un cadre naturel incroyable, nous vous dévoilerons un secret méconnu de beaucoup : les vins volcaniques uniques de Pico et les personnes qui les rendent possibles. En étroite collaboration avec les communautés locales, nous organisons des rencontres et des dégustations inoubliables, EXCLUSIVEMENT avec des vignerons indépendants. Ce vin exceptionnel est issu de vignes qui poussent sur un sol volcanique et prospèrent sur la roche. Tout le travail est manuel et rien de tout cela n'a changé depuis 500 ans, lorsque les premiers colons ont introduit la viticulture à Pico. Après notre promenade dans les paysages viticoles de Pico, pour vous rafraîchir, nous vous emmènerons à l'une de nos piscines naturelles préférées, dans un cadre exceptionnel, ou simplement pour vous détendre un instant, échanger d'autres anecdotes locales et vous mettre en appétit pour la prochaine étape. Enfin, nous vous proposerons une dégustation de vin dans un cadre magnifique avec un producteur local indépendant primé, prometteur et prometteur. Vous vivrez pleinement le paysage et l'histoire !

Le vin Czar Pico est unique au monde, affirment les critiques et les scientifiques ! Son prix peut dépasser les 1 000 € la bouteille, reflétant son histoire et les risques pris par son producteur : Fortunato, propriétaire de quelques-unes des plus anciennes vignes centenaires de Verdelho. Avec un équilibre parfait entre acidité et douceur, les vins Czar atteignent 18 degrés d'alcool uniquement après fermentation, ce qui les distingue des vins de liqueur et des vins fortifiés (comme le porto), d'une autre catégorie. Des vins Czar uniques ! Comme les raisins sont récoltés à très maturité, les vents violents ou les pluies peuvent arracher ces raisins dorés et détruire toute la récolte. Cette année, nous avons de la chance ! Fortunato vient de mettre en bouteille la récolte 2015 et nous en avons quelques-uns des années précédentes en exclusivité pour des dégustations. Élevé 8 ans en fûts de chêne, limité à 1 000 bouteilles. Nous vous en avons réservé ! Rejoignez-nous pour cette dégustation de vins exclusive, rencontrez le producteur et dégustez des éditions limitées de vin Czar Pico que vous ne pourrez pas trouver autrement sur le marché.