Rejoignez-nous pour ce qui est sans doute le plus beau vol en montgolfière du monde ! Vivez l'activité ultime dans la vallée d'Assise, à seulement deux heures de route de Rome et de Florence. La région est littéralement parsemée de villages romains et médiévaux entourés de vignobles et d'oliveraies. Un véritable festin pour les yeux et l'âme. Nous avons la chance de décoller en vue de l'un des sites les plus vénérés d'Italie : Assise. Vous serez entre de bonnes mains : notre pilote, le capitaine Peter, est le pilote de montgolfière le plus expérimenté d'Italie. Terminez votre expérience en beauté avec une dégustation de vin et un somptueux petit-déjeuner ombrien à la Cantina Dionigi.

Experience Perugia through the stories and traditions behind its food with a licensed local guide who lives in the city. On this walking tour, enjoy 10 tastings—from pastries, cheese, and cured meats to truffle pasta, olive oils, chocolate and gelato—paired with local wine and beer. Each stop is chosen for both quality and story, offering insight into the people and traditions behind what you taste. By the end, you’ll have enjoyed a complete, satisfying meal and have a deeper understanding of Umbrian cuisine. Highlights: • Led by a licensed local guide based in Perugia • 10 tastings across the historic center — enough for a full meal • All-inclusive experience with food, wine and beer • Discover the stories and traditions behind Umbrian cuisine • Walk through 2,500 years of history from Etruscan to Renaissance times • Visit one of Italy’s Top 100 artisan gelaterias

Discover Perugia through its unforgettable flavors on our Perugia Food Tour, a journey through the medieval streets of one of Umbria’s most captivating cities. Taste the dishes locals are proud of, from iconic Umbrian specialties like truffles, cured meats, and rustic pasta to traditional recipes, paired with excellent regional wines. Each stop is carefully selected to introduce you to authentic Italian culinary traditions and the best local producers and eateries. Your guide is a passionate local Foodie, a friendly expert who shares insider knowledge, explains each tasting, and brings to life the history and culture behind every bite. Do Eat Better Experience tours blend high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a genuine taste of Italian life. To keep the experience personal and authentic, we welcome only small groups, ensuring every guest receives full attention. Please note: the tour runs in English and Italian; other languages are available upon request.

Escape the crowds and experience the real Umbrian countryside on this small-group e-bike tour near Assisi. Ride on quiet backroads through vineyards and olive groves, far from traffic and tourist routes. Along the way, you’ll stop at a panoramic viewpoint to discover the story of Umbria, enjoy a local coffee break in a small village, and visit a family-run winery for a wine tasting paired with a traditional homemade lunch. This is not a rushed or commercial tour — it’s a relaxed, authentic experience designed to connect you with the land, the people, and the flavors of Umbria. This is not a rushed or commercial experience — it’s a slow, authentic day designed to connect you with the land, the people, and the food of Umbria.

Expérience unique avec un membre de la famille Valentini qui vous racontera les secrets du travail de la vigne à la transformation du raisin. L'histoire d'un processus artisanal qui permet d'obtenir des vins naturels directement à partir des paroles des protagonistes.

Si vous cherchez une façon amusante et originale de visiter Pérouse, vous êtes au bon endroit ! Grâce à ce guide numérique créé avec le soutien d'un habitant, vous pourrez visiter les monuments les plus importants à votre rythme. Vous découvrirez les histoires et les curiosités de Pérouse ! Vous découvrirez également la gastronomie locale, l'apéritif italien dans d'authentiques restaurants locaux et bien plus encore !

Spend a relaxed day discovering Umbria’s wine culture on a small-group tour through the rolling hills around Montefalco and Bevagna. Visit two carefully selected, family-run wineries, where you’ll walk through vineyards, explore the cellars, and enjoy guided tastings directly with the people who make the wine. Taste local varieties including Sagrantino and Montefalco Rosso, and experience the authentic side of Umbrian winemaking. Between tastings, sit down for a farm-to-table lunch in a scenic countryside setting, featuring homemade dishes paired with organic wines. With small groups (max 8 guests), this is not a rushed or commercial tour, but a personal and authentic experience — designed to connect you with the land, the wines, and the people of Umbria.

Imaginez-vous en train de parcourir les vignobles et les oliveraies, d'explorer les traditions médiévales de Bevagna tout en savourant un expresso dans un amphithéâtre romain. Arrêtez-vous pour prendre une photo avec le paysage incroyable de la piste cyclable Assise-Spoleto. Pédalez dans la Valle Umbra lors d'une balade facile et accessible, idéale pour les gourmets et les amoureux du plein air. Nous vous emmènerons dans la ferme de notre ami pour un authentique déjeuner italien fait maison, cuisiné par Mama Doriana, sur une belle véranda face à une piscine immergée dans une oliveraie centenaire. C'est une véritable expérience de la ferme à la table, car tout ce que vous allez goûter ici a été produit directement à la ferme. Bio, savoureux, fait maison, simple. Prenez un bain avant le déjeuner, dégustez du vin traditionnel de l'Ombrie et détendez-vous dans la piscine avant de retourner à travers les champs de tournesols pour une expérience inoubliable. Prenez tout cela en une seule photo. Rejoignez notre Umbria Bike Tour et Slow Food, et envoyez-nous une demande pour réserver votre créneau. Andiamo !

Parcourez le cœur de l'Ombrie en empruntant le Sentier des Oliviers, un joyau caché reliant Spello à Assise. Loin de la circulation, vous emprunterez de paisibles petites routes, au milieu des vignes, des oliveraies et des panoramas imprenables sur la vallée. Notre périple se termine dans un domaine viticole familial où mère et fille vous accueillent comme des amies, et non comme de simples invitées. Vous y dégusterez leurs meilleurs vins, accompagnés de plats maison qui capturent les saveurs authentiques de l'Ombrie. Ce n'est pas qu'une simple balade à vélo : c'est une journée de voyage tranquille, de découverte des histoires locales et d'authentique hospitalité italienne dont vous vous souviendrez toute votre vie.

Vous serez accueillis dans une ferme du début du XIXe siècle à Pieve Pagliaccia, entre Pérouse et Assise, où se trouve notre entreprise, la simple entreprise agricole Brugnoni, où notre famille vit et travaille avec passion et amour pour le territoire depuis près de 100 ans. Nous perpétuons diverses cultures typiques de la région, dont la vigne. Nous vous guiderons à travers nos vignobles puis dans les salles de notre cave, en vous racontant notre histoire et en vous illustrant toutes les phases de la production du vin, de la vigne à la bouteille. Nous vous ferons ensuite déguster 4 de nos vins, accompagnés de plateaux typiques sélectionnés par des entreprises avec lesquelles nous collaborons.

Dégustez les vins de Montioni au cœur de Montefalco. Plongez dans la tradition et la passion qui ont toujours caractérisé Montioni. Achetez leurs produits et profitez d'une dégustation dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Visitez la boutique Montioni, située au cœur de Montefalco, à seulement 1 minute à pied du parking principal. Offrez-vous une pause dans un lieu accueillant, frais et raffiné. Dégustez les vins prestigieux de la cave dans un bâtiment historique entièrement rénové pour une expérience relaxante et sensorielle.

Ce circuit vous fera découvrir deux des plus charmantes villes perchées sur les collines du centre de l'Italie. Vous y admirerez également des fresques du XIVe siècle et des peintures Renaissance. Un véritable voyage dans le temps !

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples (pâtes farcies et pâtes fraîches) de A à Z avec votre Cesarine. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe de 12 personnes maximum. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Découvrez la cité antique de Pérouse lors d'une visite à pied de 2h30 avec un guide local et un guide touristique expert. Cette excursion est idéale pour une première visite à Pérouse. Notre guide professionnel vous conduira à la Piazza IV Novembre, au Palazzo dei Priori, à la Rocca Paolina, au Musée archéologique national… et bien plus encore ! Envie d'un voyage dans le temps ? Profitez de cette visite en petit groupe et découvrez l'art, l'histoire et les traditions de cette magnifique ville !

Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante. Apprenez les secrets des plats de pâtes et du tiramisu les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail pour un déjeuner ou un dîner, accompagné de vins locaux. Lors de ce cours privé, vous apprendrez à préparer deux recettes de pâtes et le tiramisu, dessert maison. Votre Cesarina vous dévoilera les secrets de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve et épatez vos proches une fois de retour à la maison avec un repas italien ! Cette expérience est adaptée aux familles avec enfants de tous âges. Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Une expérience unique en compagnie de Francesco, vigneron et propriétaire, qui vous fera découvrir les vins qu'il produit avec amour et passion. Après la visite de la cave et une promenade dans les vignes, vous dégusterez cinq de nos vins, dont le Montefalco Sagrantino DOCG, sec et passito, accompagnés d'une sélection de charcuteries, de fromages typiques et de bruschettas, arrosées de notre huile d'olive vierge extra et de tozzetti pour terminer sur une note sucrée.

Vous aurez l'occasion de réaliser d'excellentes recettes historiques et caractéristiques de la région de l'Ombrie.

Envie de découvrir l'authenticité de la gastronomie italienne et de la partager avec d'autres passionnés de la « cucina italiana » ? Profitez de cette visite partagée du marché et d'un dîner typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, rendez-vous chez votre Cesarina pour un dîner de trois plats, mettant en valeur les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous vivrez une expérience bien plus qu'un simple déjeuner ou dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.

Expérience sensorielle absolument originale et insolite pour les plus curieux et les plus intéressés par les petites productions locales : nous dégusterons trois liqueurs artisanales obtenues de manière entièrement naturelle et manuelle grâce à la combinaison d'essences locales telles que le romarin, le laurier, la menthe, le céleri et des épices telles que le gingembre, le poivre noir, la cannelle, la coriandre et autres.

Unique experience with a member of the Valentini Family who will tell you the secrets of the work from the vineyard to the transformation of the grapes. The story of an artisanal process that obtains natural wines directly from the words of the protagonists.