Bienvenue au circuit gastronomique le mieux classé d'Italie selon les avis de TA ! Rejoignez une promenade relaxante de street food autour de Palerme avec un guide local passionné. Faites un voyage à travers les parfums et les saveurs des marchés de Capo et de Vucciria et explorez leurs ruelles où réside la véritable âme palermitaine. Découvrez certaines des principales attractions en cours de route, comme le Teatro Massimo et la Piazza San Domenico. Goûtez la meilleure sélection de plats de rue quotidiens, tels que les « arancine » (boulettes de riz farcies) et les « panelle » (beignets de pois chiches), ainsi qu'un verre de vin local, un dessert de saison (cannoli ou glace) et d'autres échantillons difficiles comme le célèbre « pani ca' meusa » (sandwich aux abats de veau). Cette visite est limitée à 10 participants, vous assurant une interaction ouverte avec le guide touristique, les vendeurs locaux et les autres voyageurs. C'est une expérience sans piège à touristes conçue pour les vrais gourmets ! Nous sommes la société de circuits gastronomiques la plus expérimentée d'Italie. Lors de cette visite, nous avons accueilli Rick Stein, Paul Hollywood et de nombreuses autres célébrités !

Le tour gastronomique Do Eat Better Experience est une visite à pied du centre historique de la ville. Le touriste est guidé par un Foodie, un ami local capable d'expliquer chaque détail des restaurants sélectionnés, leurs préparations et l'histoire/les curiosités pertinentes. Les visites Do Eat Better Experience sont un mélange de gastronomie de haute qualité comme moyen de montrer la culture et le style de vie italiens et une expérience de marche avec un ami local. C'est la raison pour laquelle nous n'acceptons que les petits groupes : nous voulons nous concentrer sur un véritable échange et accorder à chaque touriste la plus grande attention possible. Veuillez noter que la visite se déroule toujours en anglais et en italien ; autres langues sur demande.

Lors de notre circuit gastronomique secret : Palerme, vous explorerez les sites les plus connus de la ville ainsi que quelques trésors cachés, offrant un aperçu local de notre culture culinaire. Parcourez le dédale de rues historiques, agrémentées de paysages et de senteurs délicieuses, tandis que votre guide expert vous guide à travers le chaos des marchés siciliens. Découvrez les meilleures saveurs de la Sicile et d'autres plats que beaucoup de visiteurs ignorent, tout en découvrant la riche histoire culinaire de la ville. Des siècles d'influence internationale à la manière dont la cuisine sicilienne a été introduite dans d'autres pays, À la fin de votre visite, vous aurez goûté à certains des plats les plus délicieux de Palerme et approfondi votre compréhension de notre culture et de notre patrimoine.

Profitez et dégustez la street food dans les anciens marchés de Palerme en observant les gens, les produits, les couleurs et les personnages d'un autre temps. Les odeurs et les saveurs vous accompagneront pendant trois heures inoubliables pendant lesquelles vous verrez également la cathédrale de Palerme

La pizza est probablement le plat préféré du monde, et où mieux apprendre qu'en Italie ? Vous apprendrez à faire une pâte levée tendre et flexible qui s'étire jusqu'à presque devenir fine comme du papier, et même l'astuce pour une sauce tomate savoureuse mais légère. Même si vous faites cuire la pizza dans votre propre four, ces techniques sont universelles et leur utilisation fait vraiment la différence. Avec le pizzaiolo, vous ferez votre propre pizza, vous l'étirez, la saucez, la faites cuire, la coupez. Ce sera la meilleure pizza que vous ayez jamais goûtée, et vous l'avez faite vous-même ! Ensuite, tout le monde apprendra à faire de la glace au chocolat et le cornet pour la mettre. Votre chef vous fera également découvrir l'histoire de la glace italienne - parfait ! Une fois que tout sera prêt, vous pourrez déguster votre délicieuse pizza et votre glace ! Un après-midi inoubliable, vous découvrirez la culture italienne et ses spécialités les plus délicieuses tout en profitant d'une expérience amusante et facile en famille

Lancement du tout premier circuit gastronomique à Palerme. Rejoignez-nous pour une promenade de trois heures dans les ruelles du centre-ville, guidée par un jeune Palermitain qui partagera avec vous des histoires et des légendes connues uniquement des locaux. Nous avons une approche décontractée avec les voyageurs, leur permettant de se sentir comme des amis, pas comme des clients ! Nous vous emmènerons dans les mêmes endroits où nos guides vont manger et boire avec des amis. Nous partagerons avec vous les meilleurs conseils pour profiter de Palerme et de la Sicile comme un local. Nous partagerons nos histoires personnelles pour vous faire ressentir ce que signifie être sicilien. Vous dégusterez des plats de rue traditionnels chez des vendeurs soigneusement sélectionnés pour la qualité de la nourriture et l'authenticité du lieu. Il n'y a pas de pièges à touristes lors de cette visite ! Les voyageurs entreront dans des coins cachés et goûteront des aliments qu'ils n'oseraient pas faire seuls. La quantité de nourriture que nous proposons lors de cette visite remplace un repas complet.

Ma visite à pied en groupe allie histoire, art, monuments, architecture et dégustations culinaires. Dans la première partie, nous visiterons la vieille ville avec ses monuments et ses églises, puis nous explorerons le grand marché en plein air où nous dégusterons la célèbre cuisine de rue palermitaine (arancini, jus de fruits frais, focaccia, cannoli, panelle, etc.). Merci de me contacter si vous avez des allergies alimentaires.

Découvrez en quelques heures avec un guide expert (uniquement en italien) le charme du centre historique de Palerme avec ses églises baroques pittoresques, ses palais aristocratiques décadents parmi les ruelles, les places Renaissance et les marchés arabes. Plongez dans l'atmosphère unique de cette ville avec un véritable Palermitain. - Nous entrerons dans l'ancien marché du Cap et si vous le souhaitez, vous pourrez déguster la savoureuse cuisine de rue - Nous visiterons la cathédrale de Palerme - Je vous raconterai les événements du Théâtre Massimo, symbole de la Belle Époque et de la famille Florio. - Vous entendrez les aventures de la mystérieuse secte des Beati Paoli, les miracles de Santuzza et le terrible meurtre de la baronne de Carini - Vous admirerez la merveilleuse Fontana Pretoria et je vous révélerai pourquoi on l'appelle la Fontaine de la Honte. - Je vous dirai où manger les meilleurs cannoli et boire le meilleur café du monde. Venez avec moi découvrir Palerme : je vous révélerai des histoires et des secrets qu'aucun guide ne vous racontera jamais. UNIQUEMENT EN ITALIEN

The Sicilian Pantry est une école de cuisine familiale située au cœur du centre historique de Palerme. Nous proposons quotidiennement des visites de marchés et des cours de cuisine de plats siciliens traditionnels. Nous nous retrouvons le matin sur l'un des plus anciens marchés de Palerme, achetons les produits nécessaires pour le cours, puis nous nous rendons dans la cuisine climatisée de l'école où nous préparons un repas sicilien de 4 plats, apprenant les techniques et astuces nécessaires pour le recréer à votre retour. Après le cours, nous nous asseyons ensemble pour savourer nos créations autour d'une sélection de vins siciliens, agrémentés de liqueurs maison et d'un café. Nous sommes convaincus que la véritable expression de la cuisine sicilienne réside dans la qualité de ses produits frais de saison. C'est pourquoi nous nous efforçons de toujours vous offrir le meilleur de la Sicile afin de le partager avec nos clients. Cette journée divertissante et instructive est recommandée aux cuisiniers de tous niveaux. Le rendez-vous est à 10h00 et les cours se terminent généralement vers 14h30.

Grâce à ce cours de cuisine en petit groupe, vous aurez l'occasion d'apprendre quelques recettes de la cuisine traditionnelle sicilienne avec un chef professionnel, en visitant un marché pittoresque de Palerme, l'une des plus belles villes de Sicile. Vous pourrez acheter des produits locaux, sélectionnés selon les saisons, pour réaliser des plats typiques de Palerme. Accompagné de votre chef personnel, vous vous sentirez l'espace d'un instant expert en cuisine sicilienne ! Vous découvrirez les saveurs de la Sicile et apprendrez à choisir et à distinguer les ingrédients frais que vous utiliserez pendant votre cours de cuisine. Lors de votre cours de cuisine à Palerme, vous préparerez un menu composé de trois plats et vous terminerez en savourant les plats que vous aurez préparés de vos propres mains. Munissez-vous de votre livret de recettes et préparez-vous à surprendre vos amis avec des recettes siciliennes !

Discover the coast of Palermo with a unique 4-hour experience. Daily departures from the Trapezoidal Pier (Marina Yachting) at 09:30; 14:30 or 19:30. Itinerary : We will reach the suggestive Queen's Cave for breathtaking photos and snorkeling, and then sail to the crystal clear waters of Mondello. Here you can relax while the captain prepares an authentic Sicilian aperitif on board: sfincione, arancine, panelle, croquettes and the inevitable Palermo cannoli. What the package includes: Drinks: Aperol Spritz (adults), Coke (children) and unlimited water. Food : Local street food (vegan/GF options on request with 24h notice) Equipment: Masks, noodles and underwater scooters. Extras on board: Wine, beer and prosecco available to order. Comfort and Safety: We will sail on Lady Grace (vintage style, max 8 people) or Baloo (modern, max 18 people) Guaranteed departure with minimum 3 - 4 participants. Stops may vary depending on the weather to ensure maximum relaxation.

Tous mes plats sont préparés avec passion et la plupart des produits proviennent de mon jardin, que vous pourrez déguster avant et pendant le cours. Abandonnez-vous à la tranquillité et à la vue imprenable lors de vos déjeuners et dîners.

Discover Palermo through its flavors on our Palermo Street Food Tour, a walk through the historic center of one of Italy’s most vibrant cities. Stroll along lively streets and markets while tasting the dishes Palermitans truly love, from bold traditional street food to iconic Sicilian sweets. Each stop is carefully selected to introduce you to authentic local traditions and trusted vendors for a truly memorable food experience. Your guide is a passionate local Foodie who shares insider tips, explains each dish, and tells the stories behind every bite. Do Eat Better Experience tours combine high quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a real taste of everyday Sicilian life. Tours run in small groups to ensure a personal and authentic experience. Please note the tour is always run in English and Italian. Other languages are available upon request.

C'est votre chance de goûter les meilleures saveurs que Palerme et sa longue tradition ont à offrir. Guidé par un guide local expert, vous entrerez dans différents lieux de restauration pour goûter les recettes les plus traditionnelles de Palerme, telles que les pâtes aux sardines, le cacio all'argentiera ou les rouleaux de veau. Vous visiterez des endroits que vous auriez du mal à trouver par vous-même, vous dégusterez des échantillons de nourriture totalement inconnus des touristes. Votre guide local vous dévoilera les secrets de chaque recette et de ses produits. Nous n'allons que dans des restaurants et des épiceries familiales qui servent des spécialités authentiques et de qualité supérieure, alors oubliez les pièges à touristes. Cette visite a été conçue pour les voyageurs qui veulent découvrir de nouvelles saveurs, en apprendre davantage sur la culture locale et se faire de nouveaux amis. Tous les guides sont palermitains, professionnels mais aussi très décontractés, alors n'hésitez pas à demander tout ce que vous avez en tête et préparez-vous à lever votre verre plusieurs fois. Vous vous promènerez dans les quartiers du centre-ville moderne et du quartier de Castellammare. Venez affamé !

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples et originales avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe (12 personnes maximum). Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Dans un environnement familier et confortable, je vous guiderai pas à pas pour créer un menu sicilien complet de 3 plats, de l'entrée au dessert. Vous serez accueillis par un verre de bienvenue, puis vous enfilerez votre tablier pour commencer à cuisiner ! Nous commencerons par préparer une entrée qui varie selon la saison. Je vous dévoilerai ensuite les astuces pour réaliser les meilleures pâtes fraîches maison, en commençant par une pâte composée d'eau et de farine, que vous napperez d'une délicieuse sauce de saison que je vous apprendrai à préparer. Nous préparerons également ensemble un dessert traditionnel de saison, comme une gelée de pastèque ou une cassatella à la ricotta. À la fin de la préparation, nous dégusterons les plats accompagnés d'un excellent vin local.

Vous découvrirez la simplicité de préparer des pâtes fraîches, des sauces et un excellent dessert, pour épater vos amis à la maison. Je vous accompagnerai et vous enseignerai les techniques. Nous passerons des heures en parfaite harmonie. Vous découvrirez le plaisir de partager ensemble une cuisine sicilienne authentique, aux parfums et saveurs uniques.

Réservez une journée de votre escapade sicilienne pour vous évader de la capitale de l'île lors de cette excursion complète en petit groupe au départ de Palerme, en compagnie d'un accompagnateur expérimenté. Au programme : visite d'Erice, ville médiévale perchée sur une colline, déjeuner savoureux, dégustation de vin et d'huile d'olive dans un domaine viticole ou une ferme traditionnelle, et balade panoramique le long de la fascinante Route du Sel de Marsala. Si Palerme, capitale dynamique de la Sicile, est l'une des villes les plus exaltantes d'Italie, vous pourriez trouver du réconfort en vous évadant de son rythme effréné après quelques jours. Et quoi de mieux pour cela qu'une excursion d'une journée en petit groupe au départ de Palerme, une expédition qui vous fera découvrir la fascinante Erice et vous permettra d'admirer les panoramas uniques de Marsala. Votre voyage commencera à Palerme, à bord d'un minivan climatisé, guidé par un chauffeur et un guide expérimentés. Préparez-vous à une journée extraordinaire et enchanteresse.

Ce cours de cuisine à Palerme est non seulement une expérience culinaire enrichissante et enrichissante, mais aussi un voyage fascinant à travers la gastronomie et la culture siciliennes. Dans l'un des plus beaux bâtiments historiques de Palerme, retrouvez votre cuisinier sicilien le matin pour faire vos courses au marché local. Une fois les courses terminées, il sera temps de rentrer et de cuisiner ensemble. Préparez 4 plats (un menu typiquement sicilien) tout en dégustant des vins siciliens locaux et en découvrant cette magnifique région.

Mamma Corleone est née dans le centre historique de Palerme, à deux pas de la cathédrale, dans une ruelle typique du XVIIe siècle, symbole de la ville, de ses traditions et de sa culture. Mamma Corleone est une entreprise familiale dont la mission est de partager avec les amateurs de cuisine sa passion et sa connaissance de la cuisine et des saveurs siciliennes. Pour mettre en valeur cette passion, une véritable Mamma sicilienne dirige la cuisine de Mamma Corleone, au cœur de la vieille ville, à deux pas de la cathédrale de Palerme.