Participez avec nous à une véritable expérience de dégustation de Prosecco. Découvrez les régions de production du Prosecco et découvrez une analyse sensorielle des vins : analyse visuelle, olfactive et gustative pour apprendre à déguster un vin accompagné d'amuse-bouches sucrés et salés. Vivez une expérience enveloppante avec nous. Le design moderne et contemporain de notre domaine, niché au cœur des vignes et à l'architecture centenaire, est le cadre idéal. Observez et savourez : vous êtes nos invités. Tél. : +39 347 8344 395

Notre cave est spécialisée dans la production exclusive de Cartizze, la gamme haut de gamme de Prosecco, et nos vignobles sont cultivés en agriculture biologique. Nous proposons une dégustation guidée de nos 4 vins mousseux, avec analyse sensorielle détaillée, pour apprendre à déguster un vin grâce à un mini-cours de sommellerie. Après la dégustation, accompagnée d'amuse-bouches sucrés et salés, notre visite en extérieur vous permettra de découvrir le processus de production et de culture en découvrant les vignes centenaires de Cartizze, cultivées en agriculture biologique sans produits chimiques de synthèse.

Si vous cherchez une façon amusante et originale de visiter Padoue, vous êtes au bon endroit ! Grâce à ce guide créé avec un local, vous pourrez visiter les monuments les plus importants à votre rythme. Vous découvrirez les histoires et les curiosités de Padoue ! Vous découvrirez également la gastronomie locale, les apéritifs italiens dans d'authentiques restaurants locaux, et bien plus encore !

Cette visite, accompagnée d'un guide local, nous emmènera à la découverte de la Padoue authentique. Nous nous promènerons dans la ville pour découvrir ses points de vue et monuments les plus importants. Nous découvrirons le Prato della Valle, la basilique Saint-Antoine, ou « Il Santo », destination de millions de pèlerins chaque année et mélange romantique de styles et de cultures du monde entier. Le long des rues pavées et des portiques médiévaux, nous atteindrons le cœur battant du centre historique. Nous découvrirons l'ancien ghetto de la ville, devenu, avec ses ruelles étroites et ses clubs, un lieu de rencontre pour les jeunes étudiants. Nous longerons ensuite les places, Piazza delle Erbe et Piazza della Frutta, avec vue sur le Palazzo della Ragione et souvent animées par les étals du marché et la foule qui se presse sous le « Hall ». Nous rejoindrons la Piazza dei Signori, lieu de rendez-vous des Padouans pour l'apéritif et ancienne demeure des seigneurs de la ville. Enfin, nous visiterons le Palazzo Bo, siège de l'Université de Padoue. Nous conclurons la visite par une dégustation « à la Padoue ».

Au cœur de la Vénétie, découvrez l'excellence oléicole et viticole des Collines Euganéennes. Depuis longtemps, vignes et oliviers sont cultivés sur notre territoire, et de ces produits naissent de véritables délices : le vin et l'huile d'olive des Collines Euganéennes. L'huile d'olive est une véritable fierté dans cette région : nous visiterons un moulin à huile, où les producteurs nous montreront l'art de la production et nous guideront lors de la dégustation du produit final. Nous avons ensuite sélectionné pour vous l'un des meilleurs domaines viticoles de la région, où, après une visite de la cave, vous dégusterez les vins typiques des Collines Euganéennes.

Dans ce cours de pizza incontournable, vous apprendrez non seulement à préparer des pizzas, mais aussi à en découvrir de nombreux autres secrets avec notre chef. Dès que vous vous serez lavé les mains et que vous aurez enfilé un tablier propre, le cours commencera par un peu de théorie. Vous mélangerez ensuite la farine, l'eau et la levure et pétrirez la pâte pendant 15 minutes. Ensuite, vous façonnerez des petites boules de pâte, étirez la pâte, garnissez de tomates et de mozzarella, puis enfournez la pizza. Ne vous souciez pas du résultat final : notre maître pizzaïolo Francesco réveillera le pizzaiolo italien qui sommeille en vous. Une fois la pizza prête, vous pourrez vous installer à table pour déguster votre pizza maison et déguster un bon verre de vin ou de bière. À la fin du cours, nous vous enverrons un fichier avec les instructions détaillées du cours que vous avez suivi. Au plaisir de vous retrouver. Ciao.

Au cœur de la Vénétie, découvrez l'excellence oléicole et viticole des Collines Euganéennes. Depuis longtemps, vignes et oliviers sont cultivés sur notre territoire, et de ces produits naissent de véritables délices : le vin et l'huile d'olive des Collines Euganéennes. L'huile d'olive est une véritable fierté dans cette région : nous visiterons un moulin à huile, où les producteurs nous montreront l'art de la production et nous guideront lors de la dégustation du produit final. Nous avons ensuite sélectionné pour vous l'un des meilleurs domaines viticoles de la région, où, après une visite de la cave, vous dégusterez les vins typiques des Collines Euganéennes.

L'Italie possède un patrimoine culinaire vaste et varié, et nos hôtes locaux sont fiers de partager ses secrets. Partagez votre passion pour la gastronomie italienne avec d'autres hôtes charmants, plongez dans le dynamisme du marché local et profitez d'un cours de cuisine authentique et pratique. Vous visiterez le marché local avec votre hôte Cesarina, qui vous apprendra à sélectionner les meilleurs ingrédients au gré des saisons. De retour chez elle, vous vous réchaufferez avec un apéritif italien et profiterez du cours. Vous apprendrez à préparer une variété de pâtes emblématiques, typiques de la ville que vous visitez, ainsi que le célèbre tiramisu. Après le cours, vous dégusterez vos préparations accompagnées de vins locaux. Cette expérience est idéale pour découvrir la véritable gastronomie régionale italienne à travers des rencontres authentiques, une cuisine authentique et une amitié sincère.

Vous apprendrez non seulement à préparer d'authentiques gnocchis italiens, mais vous vivrez également une expérience divertissante dans un cadre exceptionnel du centre-ville de Padoue, aux côtés d'un chef italien talentueux. Vous commencerez par préparer la sauce tomate et basilic selon la tradition italienne. Ensuite, vous éplucherez les pommes de terre bouillies et les écraserez, puis vous ajouterez de la farine, des œufs et quelques épices pour compléter le mélange. Le chef vous apprendra à pétrir correctement la pâte à gnocchis et à la façonner à la perfection avec différents ustensiles. Enfin, vous préparerez vos gnocchis maison, les mélangerez à la sauce tomate et ajouterez du parmesan pour finaliser le plat. Vous passerez ensuite à table et dégusterez vos gnocchis accompagnés de boissons locales.

Les Collines Euganéennes sont un ensemble de collines d'origine volcanique qui culminent à 300-600 m d'altitude dans la plaine padouane-vénitienne, à quelques kilomètres au sud de Venise. Accompagné d'un guide local, vous pénétrerez au cœur des Collines Euganéennes pour découvrir, grâce à la visite de deux domaines viticoles renommés du territoire euganéen, la meilleure production viticole de la région. L'origine volcanique particulière du sol et le climat favorable permettent la culture de divers cépages. Parmi les vins blancs : le Serprino, biotype du Glera, est la version « volcanique » du Prosecco ; le Pinot Blanc ; le Garganega, le Chardonnay et le Manzoni. Parmi les vins rouges, on trouve le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Carmènere. Entre une promenade dans les vignes, une visite à la cave et plusieurs dégustations de vins accompagnés de produits typiques locaux, nous écouterons le récit savant des vignerons sur les expressions de leurs meilleurs vins.

Ce circuit à travers les collines de Valdobbiadene et le Prosecco DOCG vous mènera dans la région du Haut-Trévise, à un peu plus d'une heure de route de Venise, le long de l'amphithéâtre naturel qui s'ouvre entre Conegliano et Valdobbiadene. Un cadre unique, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2019. L'excursion comprend la visite de lieux enchanteurs tels que le Molinetto della Croda et l'abbaye cistercienne de Santa Maria di Follina, deux des coins les plus évocateurs de la région de Trévise. Pour le déjeuner, nous visiterons un domaine viticole familial pour une dégustation de vins accompagnés de produits locaux typiques : un arrêt obligatoire pour découvrir les méthodes de production et savourer l'excellence de la région. Enfin, nous ferons une halte dans une deuxième cave pour terminer la journée en trinquant avec un verre du prestigieux Cartizze, l'un des Prosecco les plus réputés.

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples et originales avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe de 12 personnes maximum. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

I am Catia your host , together we will go to discover Venetian traditional food through my family recipes and its history . We will visit our historical market , one of the oldest in Europe , I will tell you the history of the Market and you will see the colourful stalls full of fruits and vegetables end spices. After that we will go to my house and we will make Pasta from scratch...the typical one " Bigoli" made with an ancient press ( that kind of press was invented in the 1600 and it is called "Bigolaro") ...you will well come with our Cicchetti , a venetian appetizer , and at the end you will make our well-known dessert invented in my region...Tiramisù!

Plongez dans une expérience culinaire privée chez l'habitant, profitez d'un show cooking exclusif et dégustez des recettes authentiques de Varèse, précieuses dans les livres de cuisine familiale transmis par de véritables mammas italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec les habitants. Savourez un menu 4 services comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert, boissons comprises (eau, sélection de vins rouges et blancs de caves régionales et café). Cette expérience est organisée par Cesarine : le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Explorez un domaine viticole familial près de Padoue et découvrez les vins produits. Dans une ferme historique en pierre, participez à une dégustation mettant en vedette quatre vins distinctifs, reflets de notre terroir : mousseux, rosés et rouges, élaborés à partir de merlot, de cabernet et de nombreux autres cépages autochtones d'Italie. Le guide vous expliquera les pratiques viticoles, les techniques de cave et les astuces d'un sommelier professionnel. Accompagnez chaque vin d'une sélection de spécialités régionales, dont le salami artisanal « Sopressa » et un trio de fromages affinés.

Au cœur du parc verdoyant de Filandetta, après avoir traversé le domaine viticole, nous vous accompagnerons pour une promenade dans notre vignoble biologique, parmi les œuvres d'art et l'ancienne avenue Carpini. Nous vous parlerons de notre philosophie durable et de nos projets écologiques. Si le temps le permet, nous dégusterons notre Prosecco Superiore DOCG biologique autour de la dernière œuvre d'art installée dans le parc, Il Tavolo. Nous organiserons ensuite une dégustation guidée de trois autres vins de Prosecco Superiore, accompagnés de gressins et de fromage. Vins en dégustation : • Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Millesimato • Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Millesimato Vin biologique • Bandarossa Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millésimato Extra Sec • Maior Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millésimato sec

Découvrez le célèbre apéritif italien en flânant avec nous. Savourez deux cocktails Spritz différents dans deux lieux uniques. Inclus : - Dégustation de deux versions du Spritz dans deux bars - Amuse-gueules typiques à chaque arrêt - Votre guide est un expert local en vins, cocktails et gastronomie

Cette dégustation sera axée sur la région de la « Tri-Veneto ». Elle comprendra quatre vins, tous accompagnés d'un petit apéritif ou abats faim (appelés cichetti, similaires aux tapas espagnoles). Vous en apprendrez davantage sur le vin en discutant des noms, des couleurs, des arômes, des saveurs, des accords mets-vin, des températures de service, des meilleurs vieillissements, des degrés d'alcool et des zones géographiques.

Catia invite ses clients à découvrir l'art de vivre à l'italienne sur sa terrasse en été ou au coin du feu en hiver. Ils pourront apprendre à préparer des pâtes vénitiennes végétariennes artisanales grâce à un cours de cuisine interactif, et les déguster avec un verre de bon vin vénitien et des cicchetti, un amuse-gueule typique. Une expérience inoubliable !

Plongez dans Padoue comme un gourmet local. Explorez les boutiques artisanales les plus réputées de votre Cesarina et dégustez au fil de vos visites. Visitez une sélection de petites boutiques locales et découvrez les produits typiques de la ville tout en les dégustant. Une délicieuse façon de découvrir Padoue et sa gastronomie ! • Visite dégustation de street food • Explorez les boutiques artisanales les plus réputées de votre Cesarina • Dégustez quelques incontournables de la street food padouane • Explorez Padoue en vous promenant de dégustation en dégustation • Visite en petit groupe (12 personnes maximum) pour une expérience culinaire authentique Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.