Rencontrez votre hôte locale, Michiyo, et laissez-la vous présenter le menu spécial du jour, avant de commencer votre expérience culinaire dans sa cuisine de Kyoto. Michiyo prend un réel plaisir à partager ses connaissances des techniques culinaires japonaises, perfectionnées au fil des ans. Vous apprendrez à préparer du bouillon dashi (un élément fondamental de la cuisine japonaise) et à préparer à la perfection le riz à sushi pour les chirashi-sushis, que vous garnirez ensuite dans un bol en bois traditionnel. La partie cuisson durera environ une heure et demie. Michiyo et vous vous installerez à table pour savourer l'authentique repas japonais que vous aurez contribué à préparer, accompagné d'alcools soigneusement sélectionnés pour sublimer ces délicieux plats. Plongez dans la culture et la cuisine japonaises grâce à une cuisine authentique et à l'hospitalité chaleureuse des habitants !

Discover the nightlife of Ōtsu, the gateway city of Shiga Prefecture, on a guided bar-hopping tour that immerses you in local flavors and culture. Just minutes from Kyoto, Ōtsu blends izakayas, modern bars, and lakeside venues reflecting the character of Lake Biwa’s southern shore. Your guide will lead you to hidden spots where you can enjoy Omi beef skewers, lake-fish tempura, and seasonal dishes paired with regional sake from pure Shiga waters. With ¥4,000 in food and drinks included—¥2,000 at each of two venues—you can relax without worrying about language or payments. Along the way, you’ll feel the hospitality of family-run shops, meet locals, and see why Ōtsu’s nightlife is a proud part of Lake Country. This tour is more than bar-hopping—it’s a taste of history, community, and the spirit of Ōtsu after dark. Guided nightlife tour with a local expert Includes ¥2,000 food and drink credit at each of two bars Meet locals and experience Lake Biwa’s culture