The tour of the medieval village is a unique and exciting experience. We will introduce you to our beautiful white city.

La visite du domaine viticole est une expérience sensorielle et l'occasion de découvrir les précieux cépages utilisés pour produire les vins exceptionnels de la Vallée d'Itria. Vous découvrirez la Masseria et les Trulli du XVIe siècle, ainsi que le domaine viticole ultramoderne où vous comprendrez le processus, de la récolte à la production, en passant par la mise en bouteille et l'expédition. Une dégustation de quatre vins différents sera proposée, accompagnée de savoureux amuse-gueules. Une brève visite de Locorotondo, la « ville ronde médiévale », suivie d'un savoureux déjeuner léger composé de produits typiques de la ferme et de vin local « Locorotondo DOC ». Ensuite, direction Alberobello. Classé au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1996, le centre historique est composé de deux régions distinctes. Nous visiterons un ancien trullo et rencontrerons un authentique maître trullo local qui vous expliquera les techniques de construction des trulli. À la fin de la visite, une dégustation de « rosoli » typiques peut être dégustée sur une magnifique terrasse panoramique parmi les cônes et les pinacles des Trulli environnants.

Immergé dans une oliveraie centenaire, vous aurez l'occasion presque unique de vous promener dans les vignobles d'Ottavianello, d'Impigno et de Francavidda, des vignes mineures presque disparues, et de visiter l'hypogée médiéval.

Nous vous proposons un service vous permettant de savourer une cuisine des Pouilles de haute qualité dans l'intimité et le confort de votre maison ou de votre hébergement de vacances (maisons de vacances, appartements, masseria). Laissez-vous emporter par les arômes et les saveurs de notre cuisine. Vous pouvez choisir notre menu prédéfini ou, si vous le préférez, nous pouvons le personnaliser ou l'adapter aux besoins végétariens, végétaliens, cœliaques ou autres.

Cycle from Ostuni into the peaceful countryside on an easy e-bike route through centuries-old olive groves and authentic rural landscapes. Along the way, you’ll hear curiosities about olive trees and learn the key steps behind extra virgin olive oil, from tree care and pruning to pressing. The tour includes guidance and full assistance: a local escort manages the route, stops, and support throughout the ride, keeping the pace relaxed and enjoyable. Join with your own e-bike at no extra cost, or use an e-bike available on site with payment made locally (see Inclusions/Exclusions). You’ll stop at a countryside home surrounded by olive trees, where you can choose a tasting of local products (optional and paid locally). The experience also includes a scenic 2 km walk in the hills, perfect for photos and wide views. On the way back, you’ll ride through Ostuni’s historic center, the famous “White City.” Comfortable closed-toe shoes are recommended.

Le tour Ape Calessino de la vallée d'Itria est un tour magique pour découvrir les couleurs et les saveurs magiques des Pouilles.

Nous vous proposons d'apporter dans votre hébergement/maison de vacances l'une des traditions culinaires les plus importantes des Pouilles : les pâtes faites maison. Cette expérience vous permettra non seulement de ramener chez vous la satisfaction d'avoir participé à la préparation de trois types de pâtes, mais aussi d'apprendre des techniques et astuces que vous pourrez mettre en pratique pour régaler votre famille et vos amis à leur retour. L'expérience comprend la préparation de trois types de pâtes fraîches : des orecchiette, des tagliatelles et des pâtes aux œufs farcies. Mais l'expérience ne s'arrête pas là : pour chaque type de pâtes, nous préparerons une sauce/assaisonnement pour une explosion de saveurs. À la fin, tous assis, vous dégusterez les plats préparés, accompagnés d'une entrée offerte par notre chef local.

Ostuni est l'une des principales destinations touristiques des Pouilles, surnommée « Ville Blanche » en raison des maisons peintes à la chaux blanche de son centre historique. La visite guidée d'Ostuni débutera sur la place Libertà, où se trouve le grand palais de la municipalité et où se dresse la colonne baroque de Sant'Oronzo, haute de près de 21 mètres. Sur la place Libertà, vous visiterez également les fouilles archéologiques des anciens remparts et de la tour défensive, avant de prendre la rue Cattedrale, riche en boutiques d'artisanat local, en commerces et en produits alimentaires typiques. Vous rejoindrez ensuite la cathédrale dédiée à Santa Maria Assunta, construite au XVe siècle. Sa façade est caractérisée par trois élégants portails ogivaux et une grande rosace à 24 rayons. La visite se poursuivra le long des remparts aragonais, où vous pourrez admirer un magnifique paysage de la vallée d'Itria, jusqu'à la Porta Nova, l'une des anciennes portes de la ville.

Une visite unique, accompagnée d'un guide expert, vous fera découvrir ruelles, places, bâtiments et panoramas fantastiques, optimisant les itinéraires et vous racontant l'histoire de ces lieux magiques. (Les visites proposées sur cet itinéraire par d'autres agences incluent uniquement le transport). Dégustation d'huile d'olive, brunch typique des Pouilles. Temps libre pour visiter et déjeuner. D'Ostuni, nous rejoindrons Alberobello, la ville des trulli, puis, après la visite, Locorotondo et enfin Ostuni, la ville blanche. À la fin de chaque visite, vous aurez l'occasion de flâner librement dans les boutiques ou de vous arrêter dans un bar pour déguster une glace ou un excellent café.

Available in English, German, Spanish and Italian. We will visit the three pearls of the Itria Valley in Puglia as a true Italian set in the 70s; how? In a splendid 1972 Fiat 500L and with a native Apulia lover like me. Martina Franca, Ostuni and Cisternino, three authentic wonders on the hills of the Apulian Murgia, in the Itria Valley, which will frame this wonderful day. Departure from: Martina Franca End of Tour: Martina Franca Duration of 5/6 hours. All this will be cheered up by a culinary pit stop at a family that will welcome our guests with tastings of local food and wines. An authentic day among the delights of Puglia, dedicated to the discovery of the beauties, traditions and local cultures. Ideal tour for 2 people! The tour will be carried out with the presence of a certified local Guide, who will be the Guide of the car. It will be an unforgettable day! Everyone will take home a piece of Puglia in their heart

Avec la visite marine, vous découvrirez l'histoire de l'ancienne colonie romaine de Petrolla. Nous marcherons le long des anciennes routes agricoles qui reliaient la ville à la côte. L'expérience comprend également une pause baignade.

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples et originales avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe de 12 personnes maximum. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Discover Ostuni and its countryside on an easy, engaging guided e-bike tour through nature, local traditions, and rural landscapes. You’ll ride across a plain of monumental olive trees—among the oldest in Puglia—while hearing curiosities about olive cultivation and how this land has shaped everyday life for centuries. The tour includes guidance and full assistance: a local escort manages the route, stops, and support along the ride, keeping the pace relaxed and enjoyable. Join with your own e-bike at no extra cost, or use an e-bike provided on site with payment made locally (see Inclusions/Exclusions). Along the way, you’ll visit an ancient rock village, exploring cave-like settlements, and enjoy a short walk to fully appreciate the site and the views. On the way back, you’ll enter Ostuni and ride through the white streets and town walls of the “White City.” The tour includes a 300 m section of uneven road.

Découvrez la Vallée d'Itria à bord d'un Piaggio Ape Calessino. Une façon « slow » et originale de découvrir cette magnifique vallée. Une expérience à découvrir le long des villes d'Ostuni, Cisternino, Locorotondo et Alberobello. Un voyage sensoriel à travers les couleurs et les parfums, qui vous fera vivre une expérience unique au monde.

Nous commencerons notre visite par les célèbres Sassi, un labyrinthe d'habitations troglodytes qui couvrent la partie basse de cette ville incroyable, nommée Capitale européenne de la culture 2019. Matera est une ville perchée non seulement au sommet de ces incroyables habitations troglodytes, mais aussi au-dessus d'un ravin spectaculaire, offrant une vue imprenable sur le paysage. Bien que des bâtiments soient encore en ruines, la ville regorge de vie et de culture, de nombreuses structures ayant été restaurées pour devenir de magnifiques hôtels et restaurants troglodytes. À Matera, nous effectuerons une visite à pied avec des arrêts au Museo Casa Grotta, une grotte rénovée présentant des objets d'époque qui offre au visiteur un aperçu de la vie quotidienne avant le déplacement de ses habitants hors des Sassi dans les années 1950. Nous visiterons également la magnifique église Santa Lucia et la célèbre église Santa Maria De Idris. Nous profiterons d'un déjeuner composé de trois plats dans un restaurant local, puis visiterons un domaine viticole et participerons à une dégustation de vins.

Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante. Apprenez les secrets des plats de pâtes et du tiramisu les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail pour un déjeuner ou un dîner, accompagné de vins locaux. Lors de ce cours privé, vous apprendrez à préparer deux recettes de pâtes et le tiramisu, dessert maison. Votre Cesarina vous dévoilera les secrets de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve et épatez vos proches une fois de retour à la maison avec un repas italien ! Cette expérience est adaptée aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Ne ratez pas l'occasion de devenir un « pizzaiolo » (pizzariste) et un excellent tire-tiramisu ! Entrez dans une maison locale, rencontrez un cuisinier expert et découvrez comment les mamma et nonna italiennes préparaient autrefois de délicieuses pizzas à la maison. Avec ce cours de cuisine privé et pratique, vous apprendrez à préparer pizzas et tiramisu maison avec une vraie famille italienne. Pour compléter votre festin, dégustez vos préparations pour le déjeuner ou le dîner, accompagnées d'une sélection de vins locaux. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve et épatez vos proches avec une soirée pizza à votre retour ! Cette expérience est adaptée aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Plongez dans un cours de cuisine privé chez Cesarina, découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine d'Ostuni et dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pendant le cours, Cesarina vous dévoilera les secrets de trois recettes authentiques d'Ostuni. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé des ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à domicile répartis dans tout le pays et plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Explorez des paysages fantastiques et appréciez des traditions séculaires restées largement inchangées. Visitez Castel del Monte et Trani et savourez des vins primés avec un délicieux déjeuner en option.

Réservez votre transfert privé pour l'aéroport de Brindisi en toute sérénité et adaptez-vous à la taille de votre groupe (jusqu'à 8 personnes). Évitez les longues files d'attente pour les taxis à l'hôtel et voyagez confortablement à bord d'une voiture ou d'un minivan Premium.