La visite du domaine viticole est une expérience sensorielle et l'occasion de découvrir les précieux cépages utilisés pour produire les vins exceptionnels de la Vallée d'Itria. Vous découvrirez la Masseria et les Trulli du XVIe siècle, ainsi que le domaine viticole ultramoderne où vous comprendrez le processus, de la récolte à la production, en passant par la mise en bouteille et l'expédition. Une dégustation de quatre vins différents sera proposée, accompagnée de savoureux amuse-gueules. Une brève visite de Locorotondo, la « ville ronde médiévale », suivie d'un savoureux déjeuner léger composé de produits typiques de la ferme et de vin local « Locorotondo DOC ». Ensuite, direction Alberobello. Classé au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1996, le centre historique est composé de deux régions distinctes. Nous visiterons un ancien trullo et rencontrerons un authentique maître trullo local qui vous expliquera les techniques de construction des trulli. À la fin de la visite, une dégustation de « rosoli » typiques peut être dégustée sur une magnifique terrasse panoramique parmi les cônes et les pinacles des Trulli environnants.

Immergé dans une oliveraie centenaire, vous aurez l'occasion presque unique de vous promener dans les vignobles d'Ottavianello, d'Impigno et de Francavidda, des vignes mineures presque disparues, et de visiter l'hypogée médiéval.

Nous vous proposons un service vous permettant de savourer une cuisine des Pouilles de haute qualité dans l'intimité et le confort de votre maison ou de votre hébergement de vacances (maisons de vacances, appartements, masseria). Laissez-vous emporter par les arômes et les saveurs de notre cuisine. Vous pouvez choisir notre menu prédéfini ou, si vous le préférez, nous pouvons le personnaliser ou l'adapter aux besoins végétariens, végétaliens, cœliaques ou autres.

Among intense scents and colors, you can walk among ancient olive trees, visit the underground and epigean oil mill and discover the evolution of the rural world over the centuries thanks to the attached museum of rural civilization. During the tour you will learn about all the processes that lead to the birth of extra virgin olive oil and taste the products of the farm. An experience that combines taste and culture, capable of surprising and satisfying every sensation.

In this perfect experience for both adults and children, you will be welcomed by me and my family in our country house in Ostuni, Puglia, and through our Guide you will learn to cook as well as handmade pasta, appetizers and typical desserts, even the tricks that make the difference in our culinary tradition! Relax by discovering the slowness of creating handmade pasta and the quality of simplicity. If possible, depending on the season, we will harvest and use the vegetables and fruits from our garden. Obviously after cooking we will taste together the results of our work. At the end of the experience you will receive the recipes of the dishes so you can propose them at your home when you want! We are waiting for you!!!

Découvrez les Pouilles authentiques avec Venture Vibes et vivez une expérience inoubliable au cœur de la région. Explorez d'anciennes oliveraies et des moulins à huile souterrains, et découvrez les secrets de l'huile d'olive extra vierge. Ce voyage allie histoire, culture et saveurs uniques pour une expérience sensorielle et culturelle incomparable. Commencez votre programme de dégustation par une promenade pittoresque parmi des oliviers centenaires, symboles du patrimoine agricole des Pouilles. Accompagné d'experts, visitez un moulin à huile souterrain, où l'huile est produite traditionnellement depuis des générations. Après la visite, participez à une dégustation guidée d'huiles d'olive extra vierges de haute qualité et apprenez à distinguer les nuances aromatiques et les caractéristiques uniques de chaque variété. Découvrez pourquoi l'huile d'olive des Pouilles est réputée dans le monde entier et plongez dans la culture locale à travers des histoires fascinantes sur les traditions et l'évolution de la production d'huile d'olive dans la région.

Nous vous proposons d'apporter dans votre hébergement/maison de vacances l'une des traditions culinaires les plus importantes des Pouilles : les pâtes faites maison. Cette expérience vous permettra non seulement de ramener chez vous la satisfaction d'avoir participé à la préparation de trois types de pâtes, mais aussi d'apprendre des techniques et astuces que vous pourrez mettre en pratique pour régaler votre famille et vos amis à leur retour. L'expérience comprend la préparation de trois types de pâtes fraîches : des orecchiette, des tagliatelles et des pâtes aux œufs farcies. Mais l'expérience ne s'arrête pas là : pour chaque type de pâtes, nous préparerons une sauce/assaisonnement pour une explosion de saveurs. À la fin, tous assis, vous dégusterez les plats préparés, accompagnés d'une entrée offerte par notre chef local.

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples et originales avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe de 12 personnes maximum. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante. Apprenez les secrets des plats de pâtes et du tiramisu les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail pour un déjeuner ou un dîner, accompagné de vins locaux. Lors de ce cours privé, vous apprendrez à préparer deux recettes de pâtes et le tiramisu, dessert maison. Votre Cesarina vous dévoilera les secrets de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve et épatez vos proches une fois de retour à la maison avec un repas italien ! Cette expérience est adaptée aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Plongez dans un cours de cuisine privé chez Cesarina, découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine d'Ostuni et dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pendant le cours, Cesarina vous dévoilera les secrets de trois recettes authentiques d'Ostuni. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé des ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à domicile répartis dans tout le pays et plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Ne ratez pas l'occasion de devenir un « pizzaiolo » (pizzariste) et un excellent tire-tiramisu ! Entrez dans une maison locale, rencontrez un cuisinier expert et découvrez comment les mamma et nonna italiennes préparaient autrefois de délicieuses pizzas à la maison. Avec ce cours de cuisine privé et pratique, vous apprendrez à préparer pizzas et tiramisu maison avec une vraie famille italienne. Pour compléter votre festin, dégustez vos préparations pour le déjeuner ou le dîner, accompagnées d'une sélection de vins locaux. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve et épatez vos proches avec une soirée pizza à votre retour ! Cette expérience est adaptée aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Explorez des paysages fantastiques et appréciez des traditions séculaires restées largement inchangées. Visitez Castel del Monte et Trani et savourez des vins primés avec un délicieux déjeuner en option.

Taste Ostuni like a local and connect with an Italian Mamma. Tour the vibrant market and historical food shops to discover typical ingredients. Then head home for a cooking demonstration followed by a 4-course lunch or dinner with wine included. • Local market and food shops tour with a culinary enthusiast in Ostuni • Learn Italy’s cooking secrets during your private cooking demonstration • 4-course lunch or dinner with wines included at a local's home

In this experience, perfect for both adults and children, you will learn how to cook pizza with us by cooking it in our wood-fired oven and tiramisù, drinking local wine and listening good music! You will be welcomed by me and my parents in our house in the countryside a few kilometers from Ostuni. After the cooking lesson we will have lunch together enjoying the tranquility of the Apulian countryside. Some of the ingredients that we will use (such as the tomato sauce or some vegetables) are self-produced so sometimes the pizza may be different depending on the season. We also offer vegetarian or vegan alternatives! After that you book we can be in touch and you can tell us if you have any preferences. We are looking forward to have you here!

Visite d'une ferme traditionnelle datant de 1800, où, depuis cinq générations, différents types de fromages sont produits à partir du lait de ses propres vaches. Vous pourrez découvrir l'intégralité du processus de production, de la traite manuelle des vaches « Frisona » à la dégustation. Nos hôtes pourront également se régaler : en suivant les instructions du Maître Fromager, ils pourront s'essayer à la fabrication de mozzarella et de fromages frais comme la giuncata ou le primosale. Dégustation finale de fromages frais et affinés, accompagnés du miel produit à la ferme et de pain cuit au feu de bois, le tout accompagné d'un bon verre de vin local.

Envie de découvrir l'authenticité de la gastronomie italienne et de la partager avec d'autres passionnés de la « cucina italiana » ? Profitez de cette visite partagée du marché et d'un dîner typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, rendez-vous chez votre Cesarina pour un dîner de trois plats, mettant en valeur les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous vivrez une expérience bien plus qu'un simple déjeuner ou dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.

Plongez dans Ostuni comme un gourmet local. Explorez les boutiques artisanales les plus réputées de votre Cesarina et dégustez au fil de vos visites. Visitez une sélection de petites boutiques locales et découvrez les produits typiques de la ville tout en les dégustant. Une délicieuse façon de découvrir Ostuni et sa gastronomie ! • Visite dégustation de street food • Explorez les boutiques artisanales les plus réputées de votre Cesarina • Goûtez aux incontournables de la street food d'Ostuni • Visitez Ostuni en vous promenant de dégustation en dégustation • Visite en petit groupe (12 personnes maximum) pour une expérience culinaire authentique Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Visitez le marché local animé et les épiceries traditionnelles avec Cesarina et participez à un cours de cuisine privé chez elle. Apprenez les secrets des plats les plus célèbres d'Ostuni et dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pendant le cours, Cesarina vous dévoilera les secrets de trois recettes authentiques d'Ostuni. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé d'ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à domicile répartis dans tout le pays et plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Learn how to cook panzerotti, puccitedde and a typical dessert together with us, drinking good wine and listening music! You will be welcomed by me and my parents in our house in the countryside a few kilometers from Ostuni. We will experiment two very old recipes of our region and and then we will taste the result of our work having lunch or dinner together! This experience is perfect for both adults and children and and in especially if you want to cook somenthing local and not a typical stereotypical italian dish. Panzerotti and puccitedde are typical traditional fried foods seasoned in a variety of ways whose recipe has been handed down from generation to generation and characterize the culinary art of Puglia. Having originated as "poor dishes", they do not require a vast amount of ingredients, but above all the right process, so what better time to find out how best to prepare them! We look forward to meet you soon!!!

Visit to the monumental olive grove with a story about legends, curiosities about the plant and olive harvesting methods, tasting of extra virgin olive oils including the 100% one produced from olives coming from millenary plants. Tasting of oil on dry friselline, drinking bottled mineral water and an excellent house white wine.