Je m'appelle Simonetta Bazzu et Battista, le village où sont nés mes ancêtres, a plus de 200 ans. Je vous propose un voyage dans le temps. Cette expérience se déroule dans une maison typique du nord de la Sardaigne, une bâtisse traditionnelle de campagne aux murs en granit et au toit de roseau. C'est la maison de mes arrière-grands-parents. Je vous dévoile ici les trois principaux secrets d'une vie sarde longue et saine : PÂTES Dans la cuisine de mon arrière-grand-mère, vieille de 150 ans, vous mélangerez de la semoule et de l'eau pour créer des pâtes anciennes sur une table taillée dans un arbre centenaire. En cuisinant, je partagerai des histoires et des traditions qui nourrissent le corps et l'esprit. VIN Vous visiterez une petite cave artisanale, découvrirez les outils de vinification, découvrirez les vignobles sardes et dégusterez le vin de la jeunesse éternelle. RESTAURATION Nous terminerons par un repas typiquement sarde (déjeuner ou dîner), composé de pâtes faites maison, de fromages locaux, de légumes du jardin, de pain frais, de desserts et bien plus encore – le tout bio et authentique.

La particularité d'un catamaran est l'espace généreux. Que ce soit confortablement installé sur les filets du trampoline ou avec le skipper sur le flybridge. Si vous préférez vous asseoir dans le cockpit avec vue sur le sillage, le voyage jusqu'au mouillage sera déjà extraordinaire. Dans la baie, il y a plusieurs options au choix, qu'il s'agisse de nager, de faire de la plongée avec tuba, d'essayer le stand-up paddle ou de discuter à bord au soleil ou à l'ombre. Nous vivons une journée pleine d'impressions et ne regardons pas l'horloge de si près au retour.

Il suffit d'une demi-journée de hors-piste pour nous permettre de savourer les merveilleux contrastes de la sous-région historique de Baronia, dans les environs d'Orosei et d'Onifai, dans le centre-est de la Sardaigne. Une expérience unique de contemplation de sa nature sévère et rude, faite de montagnes riches en pinèdes, de plages et d'une mer transparente, mais aussi utile pour en savoir plus sur l'histoire de la culture prénuragique sarde. Dans le plein respect de l'environnement et de la culture locale, vivez une aventure avec un taux élevé de fiabilité et de sécurité, adaptée à toute la famille.

Participez à un cours de préparation de pâtes et de tiramisu en petit groupe à Olbia pour une expérience authentique de l'Italie ! Dans une maison chaleureuse et accueillante, vous apprendrez à préparer deux plats de pâtes traditionnels et le célèbre tiramisu, le dessert de A à Z, guidés par un cuisinier amateur local expert. Après le cours, savourez le repas que vous aurez créé ensemble, accompagné de vins locaux, pour le déjeuner ou le dîner. Cette expérience pratique est idéale pour les gourmands et les familles, y compris celles avec enfants de tous âges. Découvrez les secrets de recettes italiennes emblématiques dans une ambiance détendue et conviviale où vous vous sentirez comme un membre de la famille. Animé par Cesarine, le plus ancien réseau de cuisiniers amateurs d'Italie, ce cours offre un aperçu authentique de la culture et de la cuisine sardes. Préparez-vous à cuisiner, déguster et créer des souvenirs inoubliables au cœur d'Olbia !

Dive into the regional traditions of everyday Italy and discover the secrets of Arzachena's cuisine. Learning how to cook in a local home is a wonderful way to gain insight into Italy's real culture. What could be a better souvenir than cooking knowledge to last a lifetime? Learn how to prepare 3 local recipes from scratch with your Cesarina, and discover the secrets of regional Italian cuisine. The pleasure of conviviality goes far beyond good food and wine. Our guests take part in an experience which is so much more than just a cooking class. Learning and dining with a Cesarina gives you the chance to be welcomed in like one of the family and live like the Italians do. Cesarine is Italy’s oldest network of home cooks. They are passionate and welcoming hosts that open the doors of their own homes to curious travellers for immersive culinary experiences.

Découvrez les merveilles de la mer en Hydrobike, en vous imprégnant de la chaleur du soleil et du charme des eaux cristallines qui vous entourent. Au cours de l'excursion, vous aurez le privilège de rencontrer les sympathiques dauphins qui dansent sous la surface, vous offrant un spectacle époustouflant et inoubliable. Mais les surprises ne s'arrêtent pas là ! Laissez-vous bercer par la beauté de la mer et offrez-vous une pause gourmande avec un apéritif préparé spécialement pour vous. Régalez votre palais avec des fruits frais de saison, des amuse-gueules croquants et une sélection de boissons, dont des bières artisanales locales et des jus de fruits juteux. Cette excursion est conçue pour vous faire vivre des émotions authentiques et des souvenirs inoubliables, idéale pour les familles et les amoureux de la nature. Ne manquez pas l'occasion de vivre une aventure unique parmi les merveilles marines et les dauphins joueurs. Rejoignez-nous pour une expérience à couper le souffle et à vous remplir le cœur de joie !

Join a private cooking class in Olbia and discover the authentic flavors of Sardinia. Prepare a traditional three-course menu, starting with *mazza frissa* (a Gallura appetizer), followed by Sardinian agnolotti, and finishing with a classic tiramisù. After cooking, enjoy the meal you’ve created, paired with local wines, in a warm, homey atmosphere. This hands-on experience offers a genuine taste of Sardinian cuisine and hospitality, making you feel like part of the family. Perfect for food lovers and curious travelers, it’s a unique opportunity to learn and create unforgettable memories in Olbia. Cesarine is Italy’s oldest network of home cooks, offering immersive culinary experiences in over 500 cities.

Authentic experience, local ingredients, family atmosphere and handmade pasta. Small groups, quality and true Sardinian tradition: you learn, have fun and taste what you prepare.