Je m'appelle Simonetta Bazzu et Battista, le village où sont nés mes ancêtres, a plus de 200 ans. Je vous propose un voyage dans le temps. Cette expérience se déroule dans une maison typique du nord de la Sardaigne, une bâtisse traditionnelle de campagne aux murs en granit et au toit de roseau. C'est la maison de mes arrière-grands-parents. Je vous dévoile ici les trois principaux secrets d'une vie sarde longue et saine : PÂTES Dans la cuisine de mon arrière-grand-mère, vieille de 150 ans, vous mélangerez de la semoule et de l'eau pour créer des pâtes anciennes sur une table taillée dans un arbre centenaire. En cuisinant, je partagerai des histoires et des traditions qui nourrissent le corps et l'esprit. VIN Vous visiterez une petite cave artisanale, découvrirez les outils de vinification, découvrirez les vignobles sardes et dégusterez le vin de la jeunesse éternelle. RESTAURATION Nous terminerons par un repas typiquement sarde (déjeuner ou dîner), composé de pâtes faites maison, de fromages locaux, de légumes du jardin, de pain frais, de desserts et bien plus encore – le tout bio et authentique.