Nous découvrirons Oaxaca, sa culture, son histoire, son art et sa gastronomie. Nous ferons un tour avec une équipe professionnelle, nous visiterons 5 endroits spéciaux à Oaxaca. Le premier est la magnifique zone archéologique de Monte Alban où nous ferons une randonnée de 2 heures avec un guide certifié. Le deuxième endroit à connaître est la maison-atelier d'un artisan sculpteur sur bois ou Alebrijes à San Martin Tilcajete. Le troisième endroit est de manger dans un restaurant buffet de cuisine traditionnelle locale. Le quatrième endroit est la maison-atelier d'un artisan tisseur de hanche ou de taille à Santo Tomas Jalieza. Le cinquième et dernier endroit à visiter est la maison-atelier d'un maître artisan de boue noire à San Bartolo Coyotepec.

Nous découvrirons une partie importante d'Oaxaca, sa culture, son histoire, son art et sa gastronomie. Nous ferons un tour avec une équipe professionnelle, nous visiterons 6 endroits spéciaux. Nous visiterons les cascades pétrifiées de Hierve el Agua, où nous aurons 2 heures de temps libre. Nous visiterons la belle zone archéologique de Mitla où nous ferons une visite de 40 minutes à 1 heure avec un guide certifié. Nous mangerons dans un restaurant buffet avec de la nourriture locale traditionnelle. Nous visiterons Teotitlán del Valle où nous verrons la maison-atelier d'un artisan de tapis en laine. Nous visiterons une usine, un point de vente ou un palenque de mezcal pour faire une dégustation de cette boisson alcoolisée traditionnelle de l'État. Nous visiterons le célèbre arbre de tule situé à Santa María el Tule, reconnu entre autres pour son épaisseur ou sa largeur et ses années de vie.

Notre mezcal et mole est le seul accord professionnel mezcal-mole réalisé par un sommelier fondateur de l'Agave Spirits Institute. L'expérience est toujours animée par des spécialistes enseignant à l'école. Vivez une expérience unique autour des deux produits culinaires les plus emblématiques de la gastronomie oaxaquane : le mole et le mezcal. Tous nos moles et mezcals sont élaborés artisanalement par des familles afin que nous puissions continuer à vous accompagner et à savourer leurs délicieux produits. Idéal pour les groupes, les couples et les rencontres !

C'est le plus grand arbre du monde ! Situé dans la belle ville de Santa Maria del Tule, où abonde cette variété d'arbres, l'Ahuehuete ou Sabino, l'arbre national du Mexique par excellence. Le trajet dure 55 minutes à vélo depuis le centre-ville d'Oaxaca jusqu'à cette ville, conscient de l'importance de ce lieu, développé sous les cultures préhispanique et contemporaine. Vous serez guidé par un guide local avec une vision réaliste de l'environnement et de la nature. Excellent moyen de s'amuser en plein air le matin ou l'après-midi. Nous essayons sans aucun doute d'encourager l'utilisation du vélo dans cette ville pour un mode de vie sain tout en s'amusant, en socialisant et en découvrant des paysages naturels uniques que l'on ne voit pas souvent en voiture ! Profitez de la visite hors de la ville ! Je vous fournis les vélos, les casques, le guide et l'assistance tout au long du trajet ! Le trajet aller-retour jusqu'au centre d'Oaxaca dure 3 heures.

Nous découvrirons Oaxaca, sa culture, son histoire, son art et sa gastronomie. Ce circuit est conçu pour les passionnés de vélo et les visiteurs souhaitant découvrir des lieux uniques. Accompagnés d'une équipe de professionnels, nous partirons d'Oaxaca à vélo pour visiter plusieurs sites dans deux villes d'Oaxaca. La première, située à 10 km de la ville, est la charmante ville de Santa Maria El Tule, où nous découvrirons le marché gastronomique et dégusterons un petit-déjeuner traditionnel (option avec repas), avant de visiter le majestueux arbre millénaire. La seconde, située à 6 km de Tule, est Santo Domingo Tomaltepec. Nous irons au barrage du village et, si nous avons le temps, nous pourrons visiter la maison-atelier d'un artisan du cuir et une boulangerie traditionnelle. Remarque : Le départ et le retour se font à vélo depuis le bureau ou l'espace prévu en centre-ville (35 km aller-retour en moyenne). Une expérience du vélo est requise.

What makes this tour special is the opportunity to immerse yourself in the rich culture and breathtaking landscapes of Cuajimoloyas, a remote village in the Sierra Norte mountain range. As part of the Pueblos Mancomunados, Cuajimoloyas showcases a unique blend of Zapotec heritage and sustainable practices, where local communities work together to protect both their environment and traditions. You'll hike through lush pine forests, experience traditional Oaxacan cuisine, and learn about the communal lifestyle that prioritizes environmental stewardship. With visits to a local restaurant, a scenic hanging bridge, and a glimpse into the community's way of life, this tour offers a truly authentic and enriching experience in one of Oaxaca's most pristine natural areas.

Commencez votre journée par la découverte du Musée des Cultures, où vestiges des civilisations préhispaniques et artisanat local révèlent l'histoire vibrante de la région. Dirigez-vous vers la majestueuse église Santo Domingo, un chef-d'œuvre baroque qui captive par sa façade sculptée et ses retables dorés. De là, parcourez la pittoresque promenade touristique. Faites une halte gourmande dans une chocolaterie locale et plongez dans l'effervescence du marché du 20 novembre à Benito Juárez, où les étals regorgent d'épices, d'herbes et de produits locaux qui donnent vie à la riche gastronomie d'Oaxaca. Explorez le Musée des Peintres d'Oaxaca, un refuge artistique qui met en valeur la créativité contemporaine de la région. Terminez votre journée par l'imposante cathédrale, une œuvre architecturale qui fusionne les styles au fil des siècles. Contemplez la beauté sacrée et l'histoire qui imprègnent chaque détail, concluant votre visite par une expérience culturelle inoubliable au cœur d'Oaxaca.

Notre parc de vélos et de casques est en parfait état. La sécurité avant tout ! Ce circuit est unique : il allie parfaitement aventure, nature et immersion culturelle. Vous traverserez la magnifique Sierra Norte à vélo, en descendant 1 700 mètres depuis les forêts de nuages de Cuajimoloyas jusqu'à la ville animée de Teotitlán del Valle. En chemin, vous découvrirez des paysages à couper le souffle, des pins majestueux aux prairies de fleurs sauvages, tout en découvrant la riche biodiversité de la région. L'aventure comprend également une dégustation de la cuisine authentique d'Oaxaca, une visite d'une communauté d'artisans locaux et la découverte de l'art ancestral du tissage zapotèque. Une façon inoubliable d'explorer les montagnes et de se plonger dans le patrimoine d'Oaxaca.

Venez profiter de la vue panoramique et de la nature d'Oaxaca à seulement 15 minutes du centre ! Une nature magnifique et une cuisine savoureuse en montagne. Une excellente occasion de respirer l'air frais et de prendre le temps d'évacuer le stress et l'anxiété ! Vous découvrirez : - Un panorama exceptionnel - Un rituel purifiant et cacao - Un bain nature, l'observation des oiseaux et bien plus encore. - Un rituel relaxant favorisant le lâcher-prise et la connexion à la nature - Une cuisine savoureuse dans un restaurant familial La diversité de la nature vous surprendra : je vous indiquerai et nommerai de nombreuses plantes, animaux et oiseaux magnifiques (jumelles fournies).

We are 100% Oaxacan and take you on a tour to meet and explore Oaxaca in one day, we will have a tour full of culture, history, art and gastronomy. We will visit 6 special places: The millennial tree of the Tule in Santa Maria el Tule. - The petrified waterfalls of Hierve el Agua. - The archaeological area of Mitla, we tour the place with a certified guide. - A buffet restaurant with traditional local food. -A factory of artisan mezcal. - The house of a craftsman of wool mats in Teotitlan del Valle.

In the workshop, the master chocolatier of three generations becomes a true cocoa alchemist. The secrets transmitted from grandmothers to mothers and from mothers to sons flow in the workshop. the magical character of this workshop is its vision. The true magic, however, lies in his collaborative project with the cacao growers of Oaxaca. Together, they weave a fabric of flavors and sustainability, connecting the past and future of Mexican cocoa in a symphony of sweetness and commitment. Here you will learn how to make your chocolate. At the end, you will taste your chocolates and the various expressions they can find

Embarquez pour un voyage culinaire extraordinaire avec notre circuit ! Forts de plus de dix ans de passion et d'expertise, nous vous offrons bien plus qu'un simple plaisir des sens : c'est une invitation à vivre une expérience véritablement exceptionnelle. Explorez les trésors cachés de la cuisine d'Oaxaca en parcourant les marchés animés du cœur historique de la ville. Contrairement aux étapes touristiques classiques, notre itinéraire vous dévoile des trésors authentiques où les habitants partagent leurs plats les plus précieux, des saveurs qui résonnent au plus profond de l'âme, bien plus que dans les guides touristiques. Notre engagement envers la sécurité alimentaire et la satisfaction client garantit que chaque bouchée déborde d'authenticité et de fraîcheur. Que vous ayez des restrictions ou des préférences alimentaires, n'ayez crainte, nous sommes équipés pour répondre à tous vos besoins. En nous rejoignant, vous devenez plus qu'un simple participant, vous devenez un partenaire de notre engagement social. Chaque réservation contribue à des projets qui enrichissent les communautés et préservent le patrimoine culturel d'Oaxaca pour les générations à venir.

Passionate about food and travel, you can’t miss the opportunity to discover how this gastronomic tour demonstrates a unique way to explore Oaxaca and immerse yourself in it in a special way, being part of a unique and authentic culinary experience. With the help of a local host, you will discover the unique flavors of the immense Oaxacan cuisine and get to know the traditional ways of life of the area.

We are 100% Oaxacan and take you on a tour to meet and explore Oaxaca in one day, we will have a tour full of culture, history, art and gastronomy. We will visit 5 special places: - The archaeological complex of Monte Albán, we tour the place with a certified guide. - A buffet restaurant with traditional Oaxacan food. The house of a black clay craftsman in San Bartolo Coyotepec. - The house of a craftswoman of textiles made in hip or waist loom in Santo Tomas Jalieza. - The workshop of a woodcarving craftsman known as alebrijes in San Martín Tilcajete.

Let's meet and enjoy without rush! We leave Oaxaca directly to the town of Roaguia, there: - We visit the petrified waterfalls of Hierve el Agua, where we have 3 hours of free time, to be able to hike, take advantage of the inns (natural pools) to cool down and enjoy the landscape being among the mountains. After the water boils we go to a distillery and: - We enjoy the tasting of the traditional alcoholic beverage of Oaxaca "El Mezcal", we go to a factory, also known as expenditure or palenque. At the end of the tasting we returned to Oaxaca City.

We are 100% Oaxacan, we will take you to: Meet and enjoy without rush! We leave Oaxaca directly to the town of Roaguia, there: - We visit the petrified waterfalls of Hierve el Agua, where we have 3 hours of free time, to be able to hike, take advantage of the inns (natural pools) to cool down and enjoy the landscape being among the mountains. After the water boils we go to a distillery and: - We enjoy the tasting of the traditional alcoholic beverage of Oaxaca "El Mezcal", we go to a factory, also known as expenditure or palenque. At the end of the tasting we returned to Oaxaca City.

La visite gastronomique à pied du Club Tengo Hambre à Oaxaca est le guide ultime des meilleures spécialités régionales pour explorer la diversité du patrimoine culinaire d'Oaxaca. Rejoignez le Club Tengo Hambre pour une aventure gastronomique trépidante à travers les rues d'Oaxaca et savourez ses spécialités, des stands de rue aux étals animés de ses célèbres marchés publics. La visite « Les incontournables de la cuisine de rue à Oaxaca » du Club Tengo Hambre est l'expérience incontournable de la cuisine de rue oaxaquienne, mettant en valeur les spécialités de la région des Valles Centrales. Le menu propose des plats uniques à la ville et aux communautés environnantes, introuvables ailleurs au Mexique ou ailleurs. Au cours de cette visite gastronomique à pied, nous parcourrons le quartier du Centro Histórico d'Oaxaca, visiterons six de nos stands de cuisine de rue préférés et explorerons trois marchés traditionnels.

Discover the stunning Sierra Norte de Oaxaca on an unforgettable hiking trail through Mexico’s most beautiful forests. Immerse yourself in the lush vegetation and enjoy spectacular scenery of the mountain range that runs through the beautiful State of Oaxaca as you walk an easy and safe route for three hours among gigantic pine-oak trees and thousands of years old mesophile forests with incredible wildlife and flora. This tour offers a quick and perfect getaway to nature, ideal for people with a basic fitness level looking for a refreshing outdoor adventure. - Total tour duration: 5 hours, with 3 hours of hiking. Explore the most beautiful and impressive forests and viewpoints in the Sierra Norte de Oaxaca. - Ideal for small groups. - Includes entrance to the park and local guide who speaks English and Spanish.

Immerse yourself in an authentic experience around traditional Oaxacan cocoa and chocolate, guided by a native Oaxaca chocolatier with deep ancestral knowledge. In this practical workshop you will learn about the cultural origin of cocoa, its historical relevance in Mexico and the artisan process that transforms the bean into chocolate, as it has been done for generations. Throughout the experience, you will work directly with cocoa beans: you will learn to roast, hull, grind and refine cocoa, while discovering its unique aromas, textures and flavors. The workshop places special emphasis on Oaxacan traditions and the cultural value of chocolate as food, ritual and living heritage. To close the experience, you will make your own Oaxacan chocolate bar, molded and packed by you, which you can take with you as a memory of genuine, sensory and deeply connected learning with the earth and its people.

Vous découvrirez et visiterez la zone archéologique, les constructions zapotèques les plus proches de la ville d'Oaxaca. Monte Alban, capitale des Zapotèques à l'époque préhispanique, se situe au sommet de la montagne. Cette magnifique zone archéologique se visite en deux heures en moyenne avec un guide certifié.