Intéressé par la fabrication artisanale de nos vins, ici même dans le New Hampshire ? Alors, pourquoi ne pas participer à une visite « Rencontrez les vignerons » un mercredi ou un samedi après-midi ? Cette visite intime du domaine et cette discussion avec le vigneron sont une excellente façon de découvrir Seven Birches Wines. Discutez avec le vigneron et dégustez de délicieux vins du New Hampshire, sélectionnés par lui. Le domaine Seven Birches, situé dans le nouveau et majestueux Riverwalk Resort de Loon Mountain, dans les Montagnes Blanches du New Hampshire, élabore artisanalement des vins d'exception à partir de cépages européens classiques et de fruits locaux. Les fruits proviennent peut-être du monde entier, mais nos vins incarnent l'esprit du New Hampshire. VIVEZ LIBREMENT.

Cette excursion de deux heures est l'occasion idéale pour ceux qui souhaitent déguster des huîtres fraîches, pagayer avec un guide kayakiste expérimenté et observer la faune côtière. Nous explorerons Little Bay, un estuaire à marée situé à l'extérieur de Portsmouth, dans le New Hampshire, près de l'embouchure de la rivière Piscataqua, où abonde une faune aquatique, des crustacés aux oiseaux de rivage. Nous pagayerons ensuite jusqu'à la ferme flottante de Hidden Coast Shellfish pour en apprendre davantage sur leur processus de culture et de récolte. Les huîtres que vous dégusterez seront fraîchement pêchées dans l'océan !

Introducing a Memorable Portsmouth Tasting Experience surrounded by history and architectural treasures For 90 minutes, immerse yourself in the story of a landmark that has stood since 1785. One bite at a time. Guided by the charismatic duo, Cassandra and Andrew, you’ll uncover layers of history woven into the walls of this Portsmouth gem. Savor curated wines from our collection, perfectly paired with gourmet bites from our five-star kitchen. Discover Rockingham's perfectly preserved architectural elegance, Meet the many historical figures who graced these rooms, Uncover its jazz-filled past, and perhaps even sense a whisper from its more spectral residents. This isn’t just a tasting. It’s a journey through time—one sip, one story, one delicious moment at a time. Perfect for foodies, wine lovers (over 21), and those who appreciate history and local experiences. Great activity for rainy days on the Seacoast. Private tours available.

Que vous soyez amateur de cidre ou simplement passionné, ne manquez pas cette visite de la cidrerie White Mountains Rhythm. Elle vous emmènera au cœur du processus de fabrication du cidre avec les cidriers. Profitez de dégustations de cidres finis et de quelques expérimentations, ainsi que d'une visite complète de la salle de production. Cette rencontre intime avec le cidrier est idéale pour ceux qui découvrent le cidre, qui souhaitent s'initier au cidre ou qui souhaitent élargir leur palette cidricole. Vous découvrirez en profondeur le processus de fabrication du cidre, dans une ambiance légère, stimulante et amusante !

Explorez l'art et la science de la fabrication du thé lors d'une expérience unique dans la charmante boutique de thé et d'apothicaire de Portsmouth, dans le New Hampshire. Rejoignez un herboriste clinicien expérimenté pendant quelques heures pour apprendre ce savoir-faire délicat parmi une sélection de 250 plantes variées. Découvrez la science derrière les bienfaits des plantes pour le corps et plongez dans l'art complexe de les mélanger pour un goût délicieux. Tout au long du cours, vous apprendrez à combiner saveurs, arômes et propriétés bénéfiques pour créer des mélanges de thé vraiment uniques et personnalisés. Cette expérience promet non seulement un délicieux voyage sensoriel, mais aussi une mine de connaissances sur les vertus thérapeutiques des plantes. À la fin du cours, vous maîtriserez l'art de la fabrication des tisanes. En guise de cadeau, chaque participant repartira avec un pot de thé Société.

Engage in a unique wine tasting experience at Seven Birches Winery, guided by the founding winemaker, Mark LaClair. This intimate small-group session begins with a brief walk through the cellar, showcasing the heart of the winery. Savor four exclusive wines from the library, a collection not accessible to the general public, while enjoying personalized insights and education about each variety. This rare opportunity allows you to ask your most pressing wine questions and deepen your appreciation for these legacy wines. Perfect for enthusiasts seeking a memorable and informative tasting experience in a private setting.

Explore Lake Winnipesaukee aboard Pond Tunes! From breathtaking views, beachfront restaurants to sandbar visits. Winnipesaukee on Pond Tunes is your source to soak in the sun and get out on the water.