Découvrez les secrets de la cuisine naxienne lors d'un cours de cuisine de 4 heures. Visitez l'un des villages les plus traditionnels de Naxos et découvrez les secrets de la cuisine avec votre instructeur, grâce à de nombreuses activités pratiques !

Nous vous proposons une expérience à la ferme naxienne locale où vous pourrez observer nos animaux de ferme, comme des poules, des lapins, des cochons et des paons, et ramasser les œufs ! Vous serez guidé à travers les oliviers et les arbres fruitiers et dégusterez des fruits de saison et notre huile d'olive vierge extra ! Nous cueillerons également des légumes et la célèbre pomme de terre naxienne ! Nous dégusterons du vin naxien, du raki et une variété de fromages de Naxos ! Nous cuisinerons avec nos grands-mères des recettes naxiennes à partir des produits que nous avons déjà récoltés ! Nous danserons également des danses locales naxiennes !

Nous vous offrons l'opportunité de découvrir notre ferme et ses installations. En vous promenant dans notre oliveraie, notre vignoble et notre variété de plantes aromatiques, vous arriverez devant une chapelle du IXe siècle dont la splendeur vous émerveillera. En franchissant les marches de ce monument, plongez dans l'histoire et la tradition. L'étape suivante de notre visite est un établissement cycladique traditionnel presque centenaire abritant une cave. C'est l'endroit idéal pour se familiariser avec le processus de vinification, alliant méthodes modernes et savoir-faire ancestral, ainsi qu'avec les machines et équipements nécessaires à la production d'un vin savoureux et savoureux. Six vins, accompagnés de spécialités locales de notre jardin biologique, comme des tomates, des olives et des fromages régionaux, vous transporteront dans un havre de paix. De la ferme à votre verre, ce jour restera gravé à jamais dans votre mémoire. À SAVOIR ! De septembre au 31 mai, dégustation à 17h !

Nous partons de Kalantos, laissant derrière nous le sable doré, pour nous diriger vers l'est jusqu'à la grotte de Rina. Nous pagayons tranquillement, explorant la géologie fascinante de la région, les paysages cycladiques authentiques et les eaux turquoise. En chemin, nous nous arrêtons sur de petites plages idéales pour la baignade, la plongée avec tuba et le saut de falaise, loin de la foule, et bénéficions de l'attention personnalisée du guide lors d'une excursion en petit groupe. L'excursion d'une journée en kayak de mer à Kalantos dure environ six heures, dont deux heures et demie à trois heures de pagaie au total, puis trois heures et demie à quatre heures supplémentaires sur les plages, avec baignade, plongée avec tuba, collations, déjeuner et café. Plus tard dans la soirée, la tête pleine de belles photos, nous retournons à notre point de départ pour une dernière baignade !

La meilleure façon de découvrir la vie authentique de l'île est de se promener dans l'histoire et les ruelles de la vieille ville de Naxos pour une expérience culinaire sensationnelle et un véritable aperçu de la culture locale. Du port historique au château, en passant par la vieille ville vénitienne et ses ruelles pittoresques, où le marché alimentaire est en effervescence, en passant par les étals de fruits colorés et les stands d'herbes aromatiques et d'épices, nous invitons les voyageurs à déguster une sélection de spécialités locales, notamment une variété de fromages locaux raffinés de Naxos, accompagnés d'un verre de vin, les célèbres pommes de terre traditionnelles de Naxos et une variété de pâtes phyllo. La visite gastronomique promet des mezzés traditionnels et des délices locaux tout au long du parcours. Les participants découvriront la richesse des produits, des habitants et de la cuisine locale de Naxos.

Promenez-vous dans les quartiers de Chora, la ville principale de Naxos, et découvrez la vie locale. Accompagné de votre guide, vous ferez le tour du marché de produits locaux à la manière des Naxonais. Choisissez vos propres produits locaux, frais et de saison, débordants de parfums, de couleurs et de saveurs. Vous les utiliserez à bon escient lors du cours de cuisine qui suivra. Votre itinéraire vous mènera dans le labyrinthe de ruelles pavées du château de Chora. Visitez les boutiques locales et dégustez différents fromages et liqueurs. Votre promenade se terminera dans une petite taverne traditionnelle où vous rencontrerez notre talentueuse cheffe. Elle vous montrera, étape par étape, comment préparer des apéritifs traditionnels et la célèbre salade grecque. Vient ensuite le moment le plus fort de la visite : nous nous installerons tous autour d'une table pour partager les plats que vous aurez préparés, ainsi qu'un autre plat traditionnel grec préparé par notre chef. Nous trinquerons ensemble et profiterons d'une journée riche en découvertes et en découvertes.

Nous sommes une entreprise familiale depuis 1915. Notre famille produit le célèbre distillat de feuilles de cédrat. Poursuivant l'entreprise familiale, Sofia (4e génération) vous fera visiter notre distillerie où est produit le célèbre Kitron.

EXPLORE THE BEAUTIFUL CYCLADES ISLANDS: KOUFONISSIA & RINA CAVE! For those seeking a more authentic and intimate experience. This is not just a boat trip, it’s an immersive journey through the hidden gems of the Cyclades. On a traditional Greek wooden boat, the experience strikes the perfect balance between a lively atmosphere and personal attention. Our friendly and attentive crew ensures you feel welcome and cared for throughout the day. Swim in crystal-clear waters, explore picturesque islands, and discover the stunning Rina Cave, a natural wonder rarely accessible on larger tours. Add to that a delicious Greek barbecue, local wine, and unlimited drinks, all served in a relaxed, friendly atmosphere, and you’ll understand why this day is truly unforgettable.

Découvrez l'authentique Naxos de village en village, rencontrez les habitants et découvrez la vie insulaire authentique. Nous vous invitons à nous rejoindre pour une visite passionnante des villages de Naxos, qui stimulera vos cinq sens. Nous roulons de village en village et dégustons un plat différent à chaque endroit ! Savourez une entrée dans un village hors des sentiers battus, un plat principal dans le village de marbre d'Apeiranthos et un dessert dans le pittoresque village de Chalki !

We’ll begin our journey at the magnificent Temple of Demeter, one of Naxos’ most iconic ancient sites. Next, we’ll stop at a traditional pottery workshop to admire local artisans at work and learn about Naxos’ rich pottery tradition. Then we’ll visit the colorful village of Chalki, where you’ll taste Naxos’ famous citrus liqueur. After that, we’ll head to the charming village of Kaloxylos for a full tour of an olive press, where you’ll discover how some of Greece’s most aromatic and flavorful olive oils are made — and enjoy a tasting of the best local oils. Our final stop is the mountain village of Apiranthos, with its stunning marble-paved streets and timeless atmosphere. To complete the day, we’ll enjoy a hearty, traditional Naxian lunch, full of flavors you’ll love. Note: On Tuesdays, the Temple of Demeter is closed, but don’t worry — we’ll visit another beautiful local site so you won’t miss out!

Explorez l'île de Naxos à bord d'un luxueux catamaran. Ce sera votre yacht d'un jour ! Montez à bord et préparez-vous à vivre une expérience inoubliable. Laissez-nous vous emmener vers les plus belles plages et criques isolées où vous pourrez nager et plonger avec masque et tuba dans des eaux cristallines. Lors de l'une de nos escales, vous dégusterez à bord un délicieux déjeuner traditionnel préparé avec des produits locaux, servi avec une salade grecque, accompagné de rafraîchissements, de bière, de raki et de vin. Cette incroyable excursion en catamaran sera conçue sur mesure pour répondre à toutes vos envies et sera l'un des moments forts de vos vacances.

L'un des plus grands monuments de l'île de Naxos est le château vénitien, situé au cœur de la ville. Construit par l'explorateur vénitien Marco Ier Sanoudo vers 1207 après J.-C., le château existe toujours et constitue l'un des sites les plus imposants et les plus préservés de l'île. Quoi de mieux qu'une promenade dans le château l'après-midi ? Vous aurez l'occasion d'en apprendre davantage sur son histoire et d'explorer les petites boutiques et restaurants qui jalonnent les ruelles du château de Naxos (Kastro). Laissez-nous vous guider lors de cette promenade magique à travers notre histoire, notre culture et notre gastronomie. Vous décidez, nous nous occupons du reste !

The Ancient God of Wine Was Born on Naxos! Your walk leads uphill to the medieval castle of Naxos, where breathtaking views await at its summit. As you walk through the winding alleys of the old town, step into an 800-year-old Venetian wine cellar and gallery. Here, savor three glasses of local wine paired with delicious Naxian cheese, while your guide introduces you to Dionysus, god of wine and revelry, and the ancient Greek symposiums that celebrated friendship and pleasure. During this intimate mini-symposium, view replicas of ancient Greek vases depicting Dionysian myths and feastings, brought to life through engaging storytelling. Conclude your tasting with a sip of rakomelo — raki infused with honey and cinnamon — the true nectar of the gods. Back to the waterfront sunset walk to the famous ‘ Portara” the Great Gate of Apollo. Enjoy sunset while Helios the sun god paints the sky with the last translucent shades of pink and amber before he sets into the Blue Aegean.

Experience the charm of Naxos Old Town on a leisurely evening walk through its winding backstreets and hidden corners known only to locals. With your local tour leader, meander through cobbled alleys, past colorful shops, quaint courtyards, and inviting tavernas — the perfect blend of discovery and relaxation. Enjoy spontaneous photo stops at picture-perfect spots, explore the atmospheric Castle (Kastro) district, and soak in the vibrant rhythm of the Old Town as day turns to dusk. Along the way, your guide will share insider tips on where to dine, shop, and enjoy local life, making this stroll as practical as it is inspiring. Your walk ends at the iconic Portara, the Great Gate of Apollo’s Temple, just in time for a spectacular sunset over the Aegean. The sky glows gold and rose — a picture-perfect finale to your Naxos evening.

L'expérience exceptionnelle de la cuisinière et ses excellentes compétences pédagogiques et d'encadrement. La magnifique visite du village et de ses monuments. Enfin, la vue magnifique depuis la terrasse et les saveurs et parfums exquis des produits locaux.

Taste different varieties of olive oil and learn how to recognise extra virgin olive oil and its importance to our everyday life. Bake traditional Olive Bread following time honored recipe. Enjoy a light lunch, with fresh salad, local cheese and fresh fruits combined with infused olive oils.

Une occasion unique de découvrir l'un des produits les plus appréciés des Cyclades, lors d'une expérience gastronomique unique à Naxos. Une visite vraiment agréable de la distillerie familiale Promponas. Laissez-vous accueillir par la quatrième génération et découvrez la distillerie. Si l'hospitalité grecque est synonyme d'accueil chaleureux, de sourire et de gourmandise, à la distillerie Promponas, vous trouverez tout cela grâce à des personnes passionnées par la terre et les produits de Naxos, un amour qui vous sera transmis à coup sûr !

Commencez votre voyage par des boissons locales et de délicieuses douceurs. Visite panoramique de la vallée historique, cueillette de fruits et légumes frais directement des arbres et des jardins. Découvrez un ancien pressoir à olives historique et apprenez-en plus sur les méthodes traditionnelles de production d'huile d'olive. Recettes locales traditionnelles, cuisson au four à bois et au feu de bois. Pendant que nos délicieux plats cuisent, profitez d'une visite guidée de la statue de Kouros. Savourez vos créations culinaires avec notre vin local. Après un délicieux déjeuner, plongez dans les sons authentiques de la culture naxienne, avec les mélodies envoûtantes du violon et du luth. Apprenez les pas de base des danses traditionnelles et participez à la fête pour une expérience immersive à Naxos.

• Explorez la beauté naturelle des villages pittoresques de Potamia et de leurs environs inspirants. • Admirez la beauté pittoresque de la vallée de Halki sous un angle unique en passant par l'une des plus anciennes oliveraies de Grèce. • Découvrez le savoir-faire artisanal de la production d'alcool de cédrat et ses saveurs uniques dans une distillerie locale nichée au cœur du village. • Partez en randonnée de 10 minutes et voyagez dans le temps à la découverte de l'un des plus importants trésors byzantins de l'île et de ses terres sacrées. * La visite de l'intérieur du temple est possible de juin à fin septembre. • Terminez votre visite de Halki par une délicieuse douceur dans l'un des charmants cafés traditionnels. • Offrez-vous un plaisir sensoriel avec des dégustations de vins exquis, accompagnées d'accords mets-vins soigneusement sélectionnés, et explorez l'art de la vinification dans un vignoble local. • Profitez du retour par un itinéraire alternatif, en passant par de pittoresques villages traditionnels et en admirant une vue imprenable.

Vous aurez l'impression d'être invité chez l'habitant. Une ménagère vous accueillera chez elle et, sous sa direction, vous apprendrez à préparer un repas traditionnel naxien. Cette expérience inoubliable se terminera autour d'une table grecque, où vous dégusterez les saveurs naxiennes que vous aurez préparées.