Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples et originales avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe de 12 personnes maximum. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer des plats traditionnels toscans exceptionnels, toujours avec des ingrédients simples et précieux. Cet héritage culturel était menacé de disparition : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. J'ai finalement réalisé qu'elle m'avait fait un plus grand cadeau : j'avais assimilé sa philosophie culinaire ! J'ai alors compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une chose vivante, capable de s'adapter aux nouvelles conditions, et même de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs systèmes de production durables, les nouvelles techniques de cuisson et de dégustation : presque sans m'en rendre compte, je suis devenu chef, puis sommelier. Depuis de nombreuses années, j'ai décidé de partager ce chemin : un long chemin qui n'est pas encore terminé… Giacomo

La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer des plats traditionnels toscans exceptionnels, toujours avec des ingrédients simples et précieux. Cet héritage culturel était menacé de disparition : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. J'ai finalement réalisé qu'elle m'avait fait un plus grand cadeau : j'avais assimilé sa philosophie culinaire ! J'ai alors compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une chose vivante, capable de s'adapter aux nouvelles conditions, et même de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs systèmes de production durables, les nouvelles techniques de cuisson et de dégustation : presque sans m'en rendre compte, je suis devenu chef, puis sommelier. Depuis de nombreuses années, j'ai décidé de partager ce chemin : un long chemin qui n'est pas encore terminé… Giacomo

Plongez dans une expérience culinaire partagée chez l'habitant, profitez d'un show cooking exclusif et dégustez des recettes authentiques de Montepulciano, précieuses dans les livres de cuisine familiale transmis par de véritables mammas italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec les habitants. Savourez un menu 3 plats avec boissons incluses (eau, sélection de vins rouges et blancs de caves régionales et café). Cette expérience est organisée par Cesarine : le plus ancien réseau italien de plus de 1 000 cuisiniers à domicile répartis dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

La visite de Montepulciano vous permettra de découvrir l'une des villes les plus fascinantes de la région, surnommée la « perle de la Renaissance », nichée au cœur de ses remparts médiévaux. Nous commencerons notre visite au sommet de la ville, sur la magique Piazza Grande, où nous pourrons visiter la cathédrale inachevée, admirer le palais principal, les palais Contucci et Tarugi, le magnifique puits du XVIe siècle et profiter d'une vue magnifique sur le Val di Chiana et une partie du Val d'Orcia. Nous redescendrons ensuite la ville en suivant la sinueuse rue principale, admirant les magnifiques palais et églises de Montepulciano. Nous découvrirons ses traditions… par exemple : saviez-vous qu'une fois par an, un concours de pousse-tonneaux a lieu ? – et nous découvrirons tous les décors de cinéma de la ville ! Enfin, notre visite nous mènera sous terre pour visiter l'un des anciens domaines viticoles de la ville et déguster un verre (ou plus !) de vin Nobile. IMPORTANT : l'horaire des visites dans le système est de 10h et 15h, mais les horaires des visites peuvent être convenus directement avec le guide sur demande.

Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante. Apprenez les secrets des plats de pâtes et du tiramisu les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail pour un déjeuner ou un dîner, accompagné de vins locaux. Lors de ce cours privé, vous apprendrez à préparer deux recettes de pâtes et le tiramisu, dessert maison. Votre Cesarina vous dévoilera les secrets de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve et épatez vos proches une fois de retour à la maison avec un repas italien ! Cette expérience est adaptée aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

What’s more Tuscan than a plate of cold-cuts and a glass of wine? After visiting the property and the old cellar, the experience goes on with the tasting of 3 of our wines, paired with a typical “tagliere” made just by the local and high-quality products. A simple and pleasant way to understand our story and enjoy the classical tastes of Tuscany. One of the wines will be for sure the main of the region: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, one of the most representative manifestations of Sangiovese grape variety.

Immerse yourself in a shared pasta-making class at the Cesarina's home, learn the secrets of the region's most famous pasta dishes and taste the fruit of your labour accompanied by a glass of local wine. You'll have a fully equipped workstation with utensils and ingredients and your local host will reveal the tricks of the trade of 3 authentic regional pasta recipe, handed down by generations of mammas and nonnas. After the class, sit down at the table with your Italian family and taste everything you have prepared accompanied by a selection of local wines. This experience is held by Cesarine, Italy’s oldest network of home cooks and wine experts. Cesarine are passionate and welcoming hosts that open the doors of their own homes to curious travellers for immersive culinary experiences. Every host is reviewed for authentic culinary traditions.

Once arrived at Fattoria Svetoni, you will have a wine tour discovering the winery and the history of one of the oldest 'leopoldina farmhouse' in Montepulciano. After the tour, you will have the opportunity to enjoy an exclusive and fascinating tasting inside the centuries-old cellar, surrounded by barrels and intense wine perfumes. The tasting will focus on our Sangiovese-based wines.

Immerse yourself in a shared cooking class at local's home, learn the secrets of the most famous dishes of Montepulciano cuisine and taste the fruit of your labour accompanied by a selection of local wines. During the lesson the local home cook will reveal the tricks of the trade of 3 authentic Montepulciano recipes. Have fun putting your cooking skills to the test. Each participant will have a workstation equipped with utensils and all the ingredients to make the dishes. Then, taste everything you have prepared accompanied by a selection of red and white local wines. This experience is held by Cesarine, Italy’s oldest network of home cooks and wine experts. Cesarine are passionate and welcoming hosts that open the doors of their own homes to curious travellers for immersive culinary experiences. Every host is reviewed for authentic culinary traditions.

Arrêtez-vous et savourez la Toscane en dégustant nos vins et en savourant un déjeuner léger, le tout accompagné des saveurs typiques de la région. Vous visiterez une cave centenaire où vous comprendrez l'histoire de la Fattoria Svetoni et de ses vins. Et bien sûr, il y aura un moment convivial autour du vin ! Vous dégusterez un déjeuner toscan classique, accompagné de nos vins, à commencer par de la charcuterie de Cinta Senese et du pecorino di Pienza. N'oubliez pas : notre huile d'olive et nos bruschettas vous attendent également. Maintenant que vous êtes prêt, vous pouvez déguster le plat principal, généralement des lasagnes, et terminer le repas par un délicieux dessert maison ! Venez et régalez-vous… Vous ne le regretterez pas !

Le temple de San Biagio a été construit par Antonio da Sangallo l'Ancien, illustre architecte florentin, entre 1518 et 1545. Située au milieu d'une vaste prairie à l'extérieur de la ville, l'église est considérée comme un chef-d'œuvre de l'architecture Renaissance toscane du XVIe siècle. L'église de la Madonna di San Biagio, avec son plan en croix grecque, sa coupole centrale et son abside semi-circulaire, est flanquée de deux clochers, dont seul celui de gauche a été achevé. Elle est entièrement revêtue de travertin. À l'intérieur, le seul mur présentant de nombreux éléments décoratifs est celui correspondant à l'autel principal, où se trouve un grand dossal en marbre au centre duquel est insérée une fresque représentant la Vierge à l'Enfant et saint François. Devant l'église se trouve l'harmonieux bâtiment du presbytère, avec ses deux belles loggias, réalisé vers 1550.

Embark on an unforgettable organic wine tasting experience in the heart of Tuscany’s Montepulciano. Surrounded by the lush vineyards and serene woodlands, discover how we craft exceptional wines with the lowest environmental impact, preserving nature’s beauty. Learn how the rich soil and unique terroir of Montepulciano give life to our wines, especially the iconic Sangiovese grape. Savor three glasses of Sangiovese, each offering a delicious taste of Tuscany’s tradition, quality, and craftsmanship. Immerse yourself in this authentic wine journey and experience the essence of sustainable winemaking in a true Tuscan paradise.

Une expérience intime et relaxante qui débute par une visite du domaine et de la cave, suivie d'une dégustation de trois vins de notre collection et de notre huile d'olive vierge extra « Fattoria Svetoni ». Une façon simple et agréable de comprendre notre histoire et de savourer les saveurs classiques de la Toscane. Parmi les vins proposés, on retrouve sans aucun doute le Vino Nobile di Montepulciano DOCG, l'une des expressions les plus représentatives du cépage Sangiovese. Surnommé « le Roi de la Toscane », il allie élégance et complexité au terroir de Montepulciano.