Le temple de San Biagio a été construit par Antonio da Sangallo l'Ancien, illustre architecte florentin, entre 1518 et 1545. Située au milieu d'une vaste prairie à l'extérieur de la ville, l'église est considérée comme un chef-d'œuvre de l'architecture Renaissance toscane du XVIe siècle. L'église de la Madonna di San Biagio, avec son plan en croix grecque, sa coupole centrale et son abside semi-circulaire, est flanquée de deux clochers, dont seul celui de gauche a été achevé. Elle est entièrement revêtue de travertin. À l'intérieur, le seul mur présentant de nombreux éléments décoratifs est celui correspondant à l'autel principal, où se trouve un grand dossal en marbre au centre duquel est insérée une fresque représentant la Vierge à l'Enfant et saint François. Devant l'église se trouve l'harmonieux bâtiment du presbytère, avec ses deux belles loggias, réalisé vers 1550.