Urban Bikery souhaite rendre hommage au prestigieux territoire où se trouve son siège en organisant une visite œnologique 100 % éco-durable et innovante. Nous partirons à la découverte des meilleures caves de Rosso et Nobile di Montepulciano directement en vélo électrique. Parmi nos partenaires : Boscarelli, Canneto, Molinaccio, Salcheto,… nous réserverons, selon les disponibilités, deux domaines viticoles sélectionnés pour une visite avec dégustation. L’arrivée au showroom est prévue à 10h30, mais l’horaire peut varier en fonction de la disponibilité des caves ou des besoins du client. P.-S. : Quelques jours avant la date de la visite, nous vous contacterons pour vous donner tous les détails, confirmer l’heure de départ et vous proposer des options pour le déjeuner. Inclus : - Location d'un Fat Bike électrique - 2 dégustations de vins à la cave (parmi celles mentionnées dans le détail du circuit, 2 seront réservées aux participants) - Application GPS sur smartphone - Casque - Sac à dos - Chaîne - Assistance VAN

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples et originales avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe de 12 personnes maximum. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Profitez d'une dégustation de vin d'une heure et demie dans une cave historique au cœur de Montepulciano. Accompagné d'un sommelier expert, découvrez les souterrains de cette cave du XVIe siècle, caractérisés par des voûtes et des tunnels attribués à la civilisation étrusque. Écoutez l'histoire de cette ancienne cave et les explications sur les méthodes et techniques de production du vin. Ce voyage vous fera découvrir une tradition unique de production de vins de haute qualité. Découvrez également une collection privée de vieilles bouteilles de vin et laissez-vous émerveiller par la tombe étrusque située dans la cave. Ensuite, participez à une dégustation exclusive de produits régionaux. Une dégustation de quatre vins locaux sera servie avec du pain et une assiette de produits locaux. Au cours de cette expérience, vous dégusterez quatre des vins les plus importants de Montepulciano, connus dans le monde entier, tandis qu'un sommelier professionnel vous expliquera en détail les particularités de ces excellences italiennes.

La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer des plats traditionnels toscans exceptionnels, toujours avec des ingrédients simples et précieux. Cet héritage culturel était menacé de disparition : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. J'ai finalement réalisé qu'elle m'avait fait un plus grand cadeau : j'avais assimilé sa philosophie culinaire ! J'ai alors compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une chose vivante, capable de s'adapter aux nouvelles conditions, et même de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs systèmes de production durables, les nouvelles techniques de cuisson et de dégustation : presque sans m'en rendre compte, je suis devenu chef, puis sommelier. Depuis de nombreuses années, j'ai décidé de partager ce chemin : un long chemin qui n'est pas encore terminé… Giacomo

La cuisine a toujours été le cœur de cette maison, où ma famille vit depuis plus de sept générations. J'ai toujours été fasciné par la capacité de ma grand-mère à préparer des plats traditionnels toscans exceptionnels, toujours avec des ingrédients simples et précieux. Cet héritage culturel était menacé de disparition : j'ai passé beaucoup de temps à cuisiner avec elle, essayant d'apprendre ses recettes et ses secrets. J'ai finalement réalisé qu'elle m'avait fait un plus grand cadeau : j'avais assimilé sa philosophie culinaire ! J'ai alors compris que la tradition n'est pas un livre poussiéreux, mais une chose vivante, capable de s'adapter aux nouvelles conditions, et même de s'améliorer. J'ai étudié la saisonnalité des ingrédients, leurs systèmes de production durables, les nouvelles techniques de cuisson et de dégustation : presque sans m'en rendre compte, je suis devenu chef, puis sommelier. Depuis de nombreuses années, j'ai décidé de partager ce chemin : un long chemin qui n'est pas encore terminé… Giacomo

Roberto connaît ses cochons un par un ; ils sont élevés en semi-liberté, avec des aliments soigneusement sélectionnés et des céréales cultivées dans la campagne toscane. L'expérience est aussi rurale qu'inoubliable ; après une promenade à travers les vignes et l'oliveraie, vous aurez l'occasion d'interagir avec « Ciro », le cochon domestique, et de rencontrer toute sa troupe de cochons Cinta Senese s'amusant dans la boue. Après avoir rencontré ces adorables animaux (et peut-être même pris quelques selfies avec eux), il sera temps de régaler votre palais avec un plateau de charcuterie Cinta Senese ou un déjeuner rapide à base de produits agricoles, peut-être cueillis directement dans le jardin.

Profitez d'une dégustation de vins exclusive et d'un déjeuner toscan typique dans une ancienne cave à vin au cœur de Montepulciano. ATTENTION : À partir du 6 août 2021, l'accès aux musées, bars, théâtres, caves et restaurants est réservé aux personnes munies d'un passeport sanitaire/COVID. Pour plus d'informations, cliquez ici : https://www.dgc.gov.it/web/

Plongez au cœur de la campagne toscane en visitant une ferme traditionnelle de la Cinta Senese, près de Montepulciano. Commencez par une promenade à travers les oliveraies et les vignobles, admirez des vues imprenables et découvrez le patrimoine agricole de la région. Visitez ensuite les cochons Cinta Senese, facilement reconnaissables à leur ceinture blanche caractéristique. Ces animaux amicaux vivent en liberté dans leur environnement naturel, offrant une occasion unique d'interaction. Explorez le potager de la ferme, riche en produits frais de saison. Vous aurez l'occasion de déguster des produits fraîchement récoltés et cultivés avec soin. L'expérience se conclut par un déjeuner dégustation composé de produits frais de la ferme et de producteurs locaux. Un voyage authentique au cœur des saveurs toscanes, qui vous laissera des souvenirs impérissables de paysages, d'animaux et de traditions culinaires.

Plongez dans une expérience culinaire partagée chez l'habitant, profitez d'un show cooking exclusif et dégustez des recettes authentiques de Montepulciano, précieuses dans les livres de cuisine familiale transmis par de véritables mammas italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec les habitants. Savourez un menu 3 plats avec boissons incluses (eau, sélection de vins rouges et blancs de caves régionales et café). Cette expérience est organisée par Cesarine : le plus ancien réseau italien de plus de 1 000 cuisiniers à domicile répartis dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Notre ferme bénéficie d'un emplacement fascinant sur les collines toscanes. Elle est entourée d'une vaste étendue d'oliveraies et de vignobles produisant nos célèbres vins : Nobile et Rosso di Montepulciano. Nous sommes situés entre le Val di Chiana et le Val d'Orcia, dans une région unique et préservée. Nous vous ferons découvrir notre paysage lors d'une promenade facile à travers la campagne, les bois et les oliveraies qui entourent la ferme. Nos oliviers sont centenaires, somptueux et fiers, avec des racines robustes témoignant du passage des siècles. Ce sont des arbres que nous cultivons un par un avec amour et passion. À travers les couleurs, les parfums et les sons de la nature intacte, nous rejoindrons les oliveraies où vous profiterez d'un moment de dégustation intime, qui vous permettra de savourer un menu de 4 plats accompagné de nos vins. Vous serez entraîné à exercer votre odorat et votre goût afin de mieux percevoir les saveurs et les caractéristiques de nos produits.

Notre ferme est l'endroit idéal pour savourer, outre la cuisine toscane typique, le charme indéniable du panorama époustouflant qui s'étend sur les pentes du village Renaissance de Montepulciano. Entourée de verdure, elle est entourée d'une étendue infinie de vignes et d'oliviers. Un lieu idéal pour les amateurs de saveurs et d'atmosphère romantique. Sur notre terrasse, vous pourrez savourer les émotions vibrantes que nous procure la douce chaleur estivale. Le tout accompagné d'un menu toscan associé à nos vins produits sur le terroir du Vino Nobile di Montepulciano. Nos plats s'inspirent tous de la tradition toscane, alliant authenticité et saisonnalité des ingrédients. S'inspirant de la cuisine locale, ils sont proposés avec des réinterprétations originales et captivantes. Le menu comprend 4 plats, accompagnés de nos vins.

Explore Montepulciano like a local on a relaxed food and wine walking tour through the historic center. Enjoy stunning views, medieval streets, and the authentic flavors of Tuscany as you move between hand-picked local spots. With a friendly local guide, you’ll walk through the heart of the town and stop at three carefully selected venues: a historic wine cellar, a traditional food shop, and a local restaurant. Each stop offers a taste of Tuscan food and wine in a warm, informal setting. Along the way, you’ll taste: Pecorino di Pienza, Tuscan cured meats, and bruschetta with local extra virgin olive oil Handmade pici pasta, prepared according to traditional recipes Local wines, including Rosso di Montepulciano and the famous Vino Nobile di Montepulciano DOCG Perfect for food and wine lovers looking for an authentic, easy-going experience in one of Tuscany’s most beautiful hill towns.

Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante. Apprenez les secrets des plats de pâtes et du tiramisu les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail pour un déjeuner ou un dîner, accompagné de vins locaux. Lors de ce cours privé, vous apprendrez à préparer deux recettes de pâtes et le tiramisu, dessert maison. Votre Cesarina vous dévoilera les secrets de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve et épatez vos proches une fois de retour à la maison avec un repas italien ! Cette expérience est adaptée aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Vous vivrez à la première personne une expérience unique à la recherche de la précieuse truffe avec un tour sur les sentiers du bois.

À votre arrivée, nous vous accueillerons pour une visite du domaine et vous expliquerons ensemble le processus de vinification. Après la visite, vous vous installerez à la table au milieu des rangées où vous dégusterez un repas baigné par les couleurs et les parfums de la nature. Une expérience incontournable pour les amateurs de vin toscan désireux d'en savoir plus sur le terroir et les lieux de cette magnifique région. Au printemps, en été et en automne, les repas dans les vignes évoquent l'histoire et la chaleur toscanes.

Cette visite sera lente, vous donnant l'opportunité de décider si vous souhaitez vous arrêter pour une visite imprévue ou simplement pour goûter à la nourriture et/ou au vin typiques proposés en cours de route, en ayant l'opportunité de gagner du temps et de découvrir les meilleurs coins et de prendre des photos de la ville médiévale... comment pouvez-vous la manquer ?

It will be an all-natural experience, walking on horseback you will see breathtaking Tuscan views, returning to the farm you will take a short walk among the olive trees, the vineyard, the vegetable garden and above all my friendly Cinta Senese pigs led by the great Ciro. The tour includes a delicious tasting lunch with farm and local products. The experience combines adventure, delicious food and the magic of nature!

This tour is designed for true wine lovers who wish to discover Montepulciano through its wines and cellars, experiencing a complete immersion in the world of Vino Nobile di Montepulciano. Accompanied by a Pro driver, you will visit three selected wineries, each with its own identity and production philosophy. Thanks to guided tastings of Rosso di Montepulciano DOC and Vino Nobile di Montepulciano DOCG, you will have the opportunity to compare different production styles, observing how the same grape variety and territory can give rise to wines with different expressions. During the visits you will discover how the choices in the vineyard, cellar techniques and aging methods affect the character of each wine, revealing the variety of Vino Nobile di Montepulciano. At the second winery, the tour includes a traditional Tuscan light lunch, served in the cellar and accompanied by local products, as a pleasant break between tastings.

Visite pédagogique Huile d'olive extra vierge et vin : cours de dégustation dédié à l'huile d'olive extra vierge avec visite d'un moulin à huile

Cette expérience unique vous permettra de visiter les sites les plus intéressants du Val d'Orcia et de Montepulciano en empruntant des routes de campagne pour admirer la nature et les œuvres d'art. Le départ se fait à ma Fattoria Madonna della Querce, près du Sanctuaire de la Madonna della Querce à Montepulciano. J'y élève des porcs Cinta Senese, une race de porc noir à ceinture blanche, d'origine toscane et très ancienne. Nous ferons une courte promenade parmi les oliviers et les vignes pour rejoindre les porcs, en liberté, séparés par une clôture électrique. Nous pourrons les côtoyer, les toucher et les prendre en photo. Le déjeuner est inclus dans l'expérience et comprend un menu composé de : bruschetta, ribollita en hiver et panzanella en été, assiette de charcuterie, pecorino di Pienza avec confitures, cantucci et vinsanto, eau, vin de la maison et expresso.