Discover the authentic soul of the Cinque Terre through its most ancient and fascinating tradition: heroic winemaking! Join a native expert sommelier for an unforgettable journey into the history, landscape, and flavors of Manarola. Your experience begins with a scenic guided walk through dramatic, terraced vineyards clinging to the rocky cliffs. You will get an up-close look at the famous dry stone walls and step into a stunning natural amphitheater of vines, all while taking in breathtaking panoramic views over the colorful town of Manarola and the sea. Learn firsthand how the unique coastal soil, extreme pruning techniques, and passionate production practices impact these rare wines. After exploring the terroir, it’s time to taste the results! Relax as your local sommelier guides you through a professional tasting of three (3) distinct Cinque Terre wines, teaching you how to recognize their unique aromas, notes, and sensations.

Visitez Pise et Lucques lors de votre transfert des Cinque Terre à Florence avec notre chauffeur local expert. Laissez-vous guider sur les routes toscanes et ne manquez pas l'occasion de visiter les joyaux de Pise (avec sa célèbre Tour Penchée) et Lucques et ses remparts. • Nous viendrons vous chercher à votre adresse aux Cinque Terre. • Pendant votre trajet, nous ferons une halte d'une heure à Pise pour admirer la magnifique « Piazza Dei Miracoli » : la Tour Penchée, le Duomo et le Baptistère. • Nous nous dirigerons ensuite vers Lucques pour une visite libre d'environ deux heures du centre historique et des remparts. • L'après-midi, nous emprunterons une route panoramique en direction de Florence. Vous pouvez choisir votre lieu de dépôt à Florence (à votre domicile ou à l'hôtel, au B&B ou à l'appartement que vous avez réservé). Pendant le trajet, notre chauffeur vous fera découvrir les plus beaux endroits à visiter et les meilleurs restaurants typiques de la région.

Step into the heart of Manarola, one of the most picturesque villages in the Cinque Terre, and discover the art of authentic Genovese pesto making in this hands-on, local experience. Begin your journey in a charming tasting room, then stroll through a private garden filled with lemon trees and fragrant basil plants, where you'll handpick your own fresh basil. Back in the tasting room, you'll be guided through a sensory tasting of Ligurian extra virgin olive oil, learning how to identify its unique aroma and flavor. Your Cesarina will share the origins of pesto alla Genovese, the importance of using local, high-quality ingredients, and how to craft pesto using a traditional marble mortar and pestle — just like Ligurians have done for centuries. You'll then savor your handmade pesto on warm focaccia, perfectly paired with a glass of Cinque Terre white wine as you learn about the region’s native grapes and winemaking traditions.