Avec l'aide d'un chef natif et expérimenté, vous apprendrez tous les secrets de la cuisine italienne. Vous apprendrez, grâce à une expérience pratique, à réaliser 3 plats du début à la fin, et vous pourrez profiter de ce que vous avez créé ! Pendant le cours, nous parlerons des erreurs les plus courantes que l'on peut commettre lors de la préparation d'un plat typiquement italien et vous pourrez poser toutes les questions sur la cuisine et les traditions italiennes. Vous recevrez des recommandations sur les meilleurs restaurants et marchés de la région et les meilleurs produits à acheter pour emporter chez vous. Tout cela dans un environnement amusant mais professionnel, avec un chef qui vous aidera tout au long de l'expérience !

In 2025, UNESCO recognized Italian cooking as Intangible Cultural Heritage of Humanity, and there's no better way to discover it than in a real Italian home. Step into our elegant family home in central Milan, steps from the M4 metro, surrounded by our private art collection, and make fresh pasta, ravioli and a creamy tiramisu from scratch, using recipes passed down through generations. Grandma Bruna and her grandchildren attended the cooking school near Lyon founded by 3-Michelin-star chef Paul Bocuse, but our best teachers were always our grandmothers. For three hands-on hours you'll cook, laugh and share stories, then sit down together to enjoy everything you've made with a glass of organic rosé. It feels less like a class and more like a meal with Italian friends. You'll leave with new skills, great memories and a true taste of Italy to take home.

Faites une pause entre deux visites et découvrez la cuisine italienne avec ce cours de cuisine de pâtes et de tiramisu. Apprenez des recettes authentiques dans un restaurant milanais réputé, tout en savourant un verre de vin. Commencez par un cours de tiramisu, où votre instructeur vous guidera pas à pas. Apprenez ensuite à préparer des pâtes maison, avec de la farine et des œufs. Une fois terminé, asseyez-vous avec un verre de vin et savourez le fruit de votre travail. Terminez votre expérience avec une assiette de tiramisu que vous aurez préparé vous-même.

Choose your Milan Cooking Class: Pizza & Unlimited Gelato or Pasta & Tiramisu, led by professional local chefs in central Milan. Make authentic Italian pizza from scratch, watch a live artisan gelato demonstration and enjoy unlimited gelato. Families can choose the Pizza Family Option and save up to 50% for kids & teens, with soft drinks for children and wine for adults. Or choose Pasta & Tiramisu to make fresh pasta from scratch, shape tagliatelle and ravioli, pair them with seasonal sauces and prepare authentic tiramisu step by step. Whichever option you choose, enjoy a hands-on Italian cooking experience, sit down to savor what you prepared and take home digital recipes and a Graduation Certificate. Options are separate, not cumulative.

Milan Pasta and Tiramisu Cooking Class with Unlimited Wine: learn how to make fresh handmade pasta, shape tagliatelle and ravioli, prepare seasonal sauces and create classic tiramisu from scratch with professional local chefs. Join a hands-on Italian cooking class in Milan and discover practical techniques you can recreate at home. Make pasta dough from scratch, prepare 2 traditional fresh pasta shapes and pair them with authentic Italian sauces made with seasonal ingredients. Prepare tiramisu, from the creamy mascarpone filling to the coffee-soaked layers. After the cooking class, sit down with and enjoy your meal and unlimited wine in a relaxed, convivial atmosphere. This class includes fresh ingredients, apron and cooking utensils, a digital recipe booklet and a Graduation Certificate. Vegetarian guests are welcome with advance notice. Please inform us of any food allergies or dietary restrictions before the class. This experience is not suitable for celiac guests.

With the guidance of a native and experienced chef, you’ll uncover the secrets of authentic Italian cuisine. In this hands-on class, you'll prepare two traditional dishes from scratch, learning step by step while having fun in a relaxed yet professional setting. Along the way, we’ll explore the most common mistakes people make when cooking Italian food — and how to avoid them. You’ll be free to ask anything about Italian recipes, traditions, and ingredients. You’ll also get insider tips on the best restaurants, local markets, and food products to bring home from your trip. At the end of the class, you’ll sit down to enjoy the delicious dishes you created — a true taste of Italy made by you!

Le cours vous apprendra à cuisiner trois plats typiques de la tradition italienne, en utilisant des astuces et des techniques professionnelles ; il sera suivi pas à pas par moi en tant que chef professionnel mais en même temps l'atmosphère sera détendue et agréable. Les fiches de recettes seront fournies afin qu'il soit facile de les reproduire à la maison avec des amis et des proches. Le cours se déroulera dans mon atelier de cuisine, c'est-à-dire dans une véritable cuisine professionnelle. Il est possible d'avoir des menus spéciaux en cas d'allergies, d'intolérances ou de régimes spéciaux : veuillez préciser votre demande lors de la réservation

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples et originales avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe de 12 personnes maximum. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Plongez dans la culture italienne avec ce cours de cuisine pratique, dispensé chez l'habitant et animé par un cuisinier italien expert. Apprenez les secrets des plats les plus emblématiques de Côme et dégustez le fruit de votre travail au déjeuner ou au dîner, accompagnés de vins locaux. Vous disposerez d'un espace de travail entièrement équipé avec ustensiles et ingrédients, et votre hôte vous dévoilera les secrets de trois recettes authentiques de Côme (entrée, pâtes fraîches et dessert), transmises de génération en génération par des mammas et nonnas. Après le cours, asseyez-vous à table avec votre famille italienne et dégustez vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins locaux. Cette expérience est organisée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile et d'œnologues. Cesarine est une équipe d'hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives. Chaque hôte est évalué pour ses traditions culinaires authentiques.

Cook in a real Italian family home, not a restaurant kitchen. Our recipes have been handed down for generations and refined at top Italian and international cooking schools, including the school near Lyon founded by 3-Michelin-star chef Paul Bocuse. Still, our best teachers were always our grandmothers, and their little secrets are what we love to share. You'll spend three unforgettable hours in an elegant home in central Milan, surrounded by our family's private art gallery. You'll cook with your own hands, laugh, ask all the questions you want, then sit down at our table to enjoy the Italian classics you've made, with a glass of organic rosé. It feels less like a class and more like a meal with Italian friends. You'll leave with great memories and the confidence to recreate these dishes at home. Classes are in English, but our family speaks 10 languages and we're happy to explain a few words in yours. Private classes in other languages on request (min. 10 guests).

Je m'appelle Lydia, Sicilienne de naissance et Milanaise d'adoption. Passionnée de cuisine italienne, je partage avec vous recettes et secrets de mon terroir. J'aime sélectionner des ingrédients authentiques et de qualité pour apporter à vos tables des saveurs authentiques et une histoire riche. Pâtes fraîches, tiramisu et autres recettes que je réaliserai avec vous. Après mon expérience à la radio et dans la presse, je vous demande mon avis sur des sujets culinaires.

Découvrez la cuisine italienne traditionnelle lors d'un cours de cuisine privé à Varenna. Apprenez à préparer des plats authentiques avec des ingrédients frais et de qualité, grâce à des techniques expertes. Vous créerez un repas composé de trois plats : Panzanella et pâté de truite, une salade de pain d'inspiration toscane accompagnée de pâté de poisson ; Tagliolini maison à la poutargue, des pâtes fraîches accompagnées de poutargue savoureuse ; et Tiramisu, dessert emblématique italien, au mascarpone et biscuits imbibés d'expresso. Après avoir cuisiné, savourez votre repas accompagné de vins locaux, le tout dans l'atmosphère chaleureuse d'une maison italienne. Idéal pour les gourmands et les cuisiniers amateurs, ce cours offre de nouvelles compétences, des recettes et des souvenirs inoubliables.

Vous souhaitez apprendre l'italien de manière stimulante tout en visitant une ville dynamique et avant-gardiste ? Vous avez trouvé la formule idéale ! La meilleure façon d'apprendre l'italien est de vous immerger pleinement dans la langue et la culture du pays. Pendant votre cours d'italien à Milan avec l'École Leonardo da Vinci, votre objectif sera d'apprendre véritablement l'italien. L'apprentissage sera naturel et très rapide. Vous serez immergé dans la culture et vous écouterez, lirez et parlerez exclusivement en italien tout au long de la journée. Vous progresserez ainsi rapidement, en classe comme en dehors.

Je ne sais pas ce qui pourrait me rendre plus intéressante que les autres. Je sais que quiconque entre chez moi se sent immédiatement à l'aise, comme s'il était assis à la table de vieux amis. Les plats proposés sont typiques de la tradition italienne et sont préparés avec des produits naturels, privilégiant les produits des différentes régions. Pendant le cours de cuisine, les participants découvrent personnellement l'art de préparer des pâtes et du tiramisu en pétrissant, mélangeant et mixant de leurs propres mains. Une leçon ludique qui les amènera à déguster leurs créations. Au final, nous repartons avec la conscience d'une nouvelle amitié.

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples et originales avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe de 12 personnes maximum. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Êtes-vous prêt à découvrir l'Italie comme jamais auparavant ? Imaginez apprendre l'italien en parcourant les ruelles des villes historiques, en goûtant aux saveurs uniques de ce pays et en profitant de vues à couper le souffle. Ce n'est pas un cours de langue comme les autres : c'est une aventure qui vous fera tomber amoureux de l'Italie. Mes cours itinérants sont conçus sur mesure pour vous. Je vous emmènerai dans les endroits les plus beaux et les plus authentiques, où vous pourrez pratiquer votre italien avec les locaux, découvrir des traditions fascinantes et vivre des expériences bien plus enrichissantes qu'un cours classique en classe. Ne laissez pas passer cette occasion unique ! Réservez dès maintenant et préparez-vous à vivre des moments inoubliables en apprenant l'italien d'une manière totalement nouvelle. Une fois votre réservation effectuée, nous organiserons tous les détails de la journée par appel vidéo. J'ai hâte de vous accueillir et de commencer cette aventure avec vous. Cliquez dès maintenant pour réserver votre place !

Cook in a real Milanese home with a true Italian chef and enjoy a fully private experience. Choose the menu you want to prepare — pasta, risotto, pizza, or dessert — and cook step by step together. Not a cooking school, but an authentic Italian home experience. The menu includes: -2 fresh pasta shapes -2 fresh pasta sauces -Dessert

Plongez dans un cours de cuisine privé chez Cesarina, découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine italienne et dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pendant le cours, Cesarina vous dévoilera les secrets de trois recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé des ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux.

En quoi consiste exactement notre expérience atelier ? La beauté et l'émotion ressenties lors d'un contact direct avec les tissus prestigieux qui font l'excellence italienne sont des souvenirs que nos visiteurs chériront à leur retour. L'émotion de pénétrer dans un véritable atelier de couture italien, d'écouter en direct les anecdotes d'un artisan talentueux ayant travaillé pour les plus grandes maisons, la possibilité d'expérimenter aux côtés d'un tel savoir-faire, voilà ce qui fait de la visite atelier de mode un véritable plaisir pour le public du monde entier. Le processus de création d'une pièce de mode italienne se déroulera sous vos yeux : des croquis à la couture, en passant par le choix du tissu et le modelage. Certains invités chanceux pourront également l'essayer et découvrir sur leur peau la sensation de s'habiller à l'italienne.

L'occasion de vous immerger dans la magnifique et évocatrice Villa Melzi à Bellagio et ses jardins historiques du XIXe siècle surplombant le lac, où vous pourrez vous imprégner de l'atmosphère qui inspire les artistes italiens depuis des siècles. Vous apprendrez la technique secrète de la peinture par le mouvement corporel, sous la direction du maître Abele. Vous profiterez également d'une visite guidée qui vous fera découvrir la beauté du lieu ; un souvenir inoubliable de l'atmosphère, du charme et du romantisme des eaux du lac de Côme. Votre œuvre d'art restera gravée dans votre mémoire.