Lors de cette visite de la cuisine de rue, vous dégusterez des plats traditionnels soigneusement sélectionnés, allant des tacos, empanadas et burritos uniques de style Baja aux fruits de mer frais comme les célèbres « palourdes au chocolat » ou le ceviche. Nous traverserons le magnifique quartier historique du centre-ville en visitant des stands de nourriture traditionnels et des monuments comme le Malecón, la cathédrale, le Mercado Madero, un ranch traditionnel et une boucherie unique qui produit la « Machaca », une spécialité régionale. En vous promenant dans la ville, vous découvrirez l'histoire fascinante de La Paz et les origines de la Californie. Cette visite à pied comprend toute la nourriture, le dessert et une boisson complémentaire. Cette visite convient à tous les âges et peut être adaptée aux végétariens. Nous vous recommandons d'apporter un chapeau, de la crème solaire et des chaussures confortables. Comme la nourriture est abondante, venez affamé et attendez-vous à couvrir à la fois le petit-déjeuner et le déjeuner.

Bonjour ! Nous sommes le Mexican Spirits Club, un groupe d'amis passionnés par les spiritueux produits au Mexique depuis l'Antiquité. Nous organisons nos dégustations et accords mets et vins dans un petit club de tequila situé dans le centre de La Paz, où nous nous réunissons généralement une à deux fois par semaine pour déguster des spiritueux artisanaux de tout le pays, uniques en ville. Nous proposons des dégustations avec différents accords mets et vins, accompagnés de tequila, mezcal, damiana, sotol, raicilla, etc., provenant de différents États du Mexique, comme Jalisco, Oaxaca, Guerrero, Chihuahua, Durango et Basse-Californie du Sud. Lors de chaque dégustation, nous abordons le processus d'élaboration des spiritueux, leur histoire et leurs saveurs, et expliquons comment les marier à la cuisine locale.

Le plat le plus emblématique du Mexique est le taco. Lors de cette excursion, nous parcourrons le magnifique quartier historique du centre-ville et visiterons des sites incontournables comme le Malecón, la cathédrale, le musée d'art et le jardin Velasco. En flânant dans la ville, vous trouverez d'excellents restaurants. La visite vous fera découvrir des tacos traditionnels faits maison à base de tortillas de maïs, de carne asada et de pastor, ainsi que de nouvelles créations exceptionnelles comme le taco à la betterave et les tacos fusion les plus emblématiques de La Paz. Nous passerons des vendeurs ambulants traditionnels aux restaurants décontractés et haut de gamme qui, devinez quoi ? Ils raffolent tous des tacos. Notre objectif est de régaler nos clients avec une cuisine originale et originale. Cette excursion comprend des restaurants locaux et internationaux servant des spécialités sélectionnées par nos experts gastronomiques. Ce circuit est adapté aux végétariens et aux personnes allergiques aux fruits de mer. Les enfants sont les bienvenus.

Nous sommes le Mexican Spirits Club, un groupe d'amis partageant une passion profonde pour les spiritueux élaborés au Mexique depuis l'Antiquité. Notre club est situé dans le centre-ville de La Paz, où nous nous réunissons une à deux fois par semaine pour déguster et associer des spiritueux artisanaux uniques provenant de différentes régions du pays. Nos dégustations incluent six spiritueux mexicains certifiés avec appellation d'origine, tels que la tequila, le mezcal, le sotol, la raicilla, la bacanora et la charanda, provenant de différents États du Mexique. Lors de chaque dégustation, nous approfondissons les discussions sur le processus de production, l'histoire, les saveurs et les techniques permettant d'identifier les différentes notes de chaque spiritueux. En participant à nos dégustations, vous acquerrez de précieuses connaissances sur la détection des arômes et des saveurs, affinant ainsi votre palais et devenant un expert en dégustation. Veuillez noter que cette activité est réservée aux personnes âgées de 18 ans ou plus.

Découvrez La Paz du point de vue d'un artiste passionné. Cette visite vous permettra de découvrir des références historiques sur le street art.

Peu de gens connaissent le merveilleux monde du mezcal, mais au Mexique, ce spiritueux unique existe depuis plus de 400 ans et n'est devenu que récemment le spiritueux à la croissance la plus rapide aux États-Unis. Lors de cette expérience, vous profiterez du confort de notre toute nouvelle salle de dégustation, conçue spécialement pour le mezcal, avec une décoration élégante et des illustrations murales illustrant le processus de fabrication du mezcal, pour une meilleure compréhension de ce que nous vous enseignerons. Contrairement à d'autres dégustations de mezcal, nous possédons un bar-restaurant à mezcal très apprécié, juste à côté de la salle de dégustation, avec 80 bouteilles différentes. Nous vous proposons donc un large choix de mezcals haut de gamme pour votre expérience. La cuisine oaxaquane est fraîche et délicieuse, préparée et servie par notre chef cuisinier. Un serveur sera à votre disposition pour vous garantir une expérience optimale. À la fin de la dégustation, vous vous ferez des amis pour la vie.

C'est une expérience unique et artisanale à La Paz, et nous aimons partager avec vous les processus de fabrication de la bière et les différences entre chaque type. Nous sommes micro-brasseurs et chefs et maîtrisons parfaitement le processus de fabrication de nos bières. Chaque bière est accompagnée d'un accord mets et vins mexicains unique, qui sublime les saveurs du breuvage. Incontournable à La Paz, où le secteur des micro-brasseries est en plein essor. Rendez-vous au club ! Cette activité est réservée aux adultes de plus de 18 ans.

In this experience, from The fabulous outdoor terrace on the sea wall of La Paz, you will learn how the "Baja" style tacos are really made, experimenting from buying the fish or shrimp at a local market to making their sauces and dressings. You will also be taught to prepare the traditional Margaritas and Mezcalitos, as well as the Pacña drink "Double Canala". You will go home with recipes made as a souvenir so you can learn to cook with a real Mexican.

Discover the best of La Paz’s craft beer scene on this boutique tour, designed especially for cruise passengers. Visit one of the most authentic breweries, complete with its own beer kitchen, where local beer is brewed from scratch. Enjoy an exclusive sampler of different styles, paired with delicious tostadas of fresh ceviche.