Un maître de thé qualifié animera une cérémonie du thé complète dans un salon de thé traditionnel. Vous découvrirez les règles de la cérémonie et l'utilisation des ustensiles tout en dégustant le matcha préparé devant vous et de délicieuses douceurs japonaises. Ce sera une expérience merveilleuse.

Vivez une cérémonie du thé dans un espace composé exclusivement des plus belles sélections par le propriétaire actuel d'une boutique de kimonos vieille de 150 ans. Plus qu'une simple expérience, c'est l'occasion de s'immerger dans la culture du thé, profondément ancrée dans la vie quotidienne de Kurashiki. Historiquement, le thé était une pratique réservée aux hommes, et aujourd'hui encore, certains salons de thé sont interdits aux femmes. Cette riche tradition soulève des questions fascinantes : pourquoi le thé à Kurashiki ? Qu'est-ce qui a conduit à la diffusion de la culture du thé ici ? Éloignez-vous de l'agitation des lieux touristiques et promenez-vous dans les rues du quartier, où vous pourrez vous imprégner du quotidien des habitants de Kurashiki. Dans un lieu chargé d'histoire, savourez l'hospitalité japonaise dans une kura magnifiquement rénovée, construite il y a 190 ans, pendant que le propriétaire actuel prépare personnellement votre thé. C'est l'occasion de renouer avec les traditions du passé de manière authentique et intime.

En journée, le quartier historique de Bikan à Kurashiki est animé par les touristes, mais la nuit, il prend une atmosphère plus calme et intimiste. Cette visite guidée des bars avec un guide local vous permettra de découvrir des endroits cachés, difficiles à trouver par vous-même, tout en savourant un repas et des boissons. En chemin, vous découvrirez également l'histoire et la culture du quartier de Bikan, une expérience unique alliant exploration et découverte.

Ce salon de thé haut de gamme de Kurashiki propose des thés d'origine pure, soigneusement sélectionnés à la ferme, ainsi que des mélanges aux saveurs profondes. Nous souhaitons réinterpréter le charme du thé japonais de manière moderne et le proposer au plus grand nombre. Outre l'expérience de moudre du thé matcha dans un moulin à pierre et de le préparer vous-même, un accord met à votre disposition une douceur au thé préférée, parmi la confiture de mangue, le mochi warabi et le wasanbon. Avec des performances photogéniques utilisant six bols à matcha différents et un accompagnement en japonais, en anglais et avec des matériaux traditionnels, cette expérience culturelle japonaise « cinq sens + réseaux sociaux » est idéale pour les voyageurs internationaux.

Tamashima is a historic port town that prospered as a key point along the Seto Inland Sea trade routes. The brewery, founded in 1878, stands in what was once a bustling wholesale district shaped by the passage of Kitamaebune trading ships. The techniques and philosophy refined and handed down through generations continue to produce celebrated labels such as Sanzen and Kiseki no Sake. Its sake is consistently recognized with high honors at international competitions. With an English-guided tour led by brewery staff, guests can enjoy a tasting centered on the flagship label Sanzen. This special experience offers insight into the terroir of Okayama’s renowned sake rice—Yamada Nishiki and Omachi—alongside an explanation of the fermentation process inside a brewery filled with Mozart’s music. The program includes a sake souvenir, as well as the opportunity to join an exclusive tasting session.

Kurashiki Private Food Tour – Izakayas & Bikan District Join a private food tour around Kurashiki’s Bikan Historical District, visiting local izakayas and restaurants. Before the tour, you’ll receive a short questionnaire so we can create a custom plan based on your preferences. After booking, please check the email and reply—your answers help us arrange the best route and venues. Enjoy authentic local dining away from tourist crowds. The tour lasts up to 3 hours with a flexible schedule. If one stop is in the Bikan District, enjoy a night walk through illuminated streets after dinner. An optional plan includes two restaurants, each with one drink and one or two dishes. You can choose this option during booking. The base price does not include food or drinks. Please pay directly at each restaurant. Model Itinerary: – A 200-year-old heritage restaurant serving Seto Inland Sea seafood. – Enjoy Spanish mackerel (sawara) dishes, from straw-grilled to cutlet-style.

This tour is fully customizable and takes place in three key areas: Okayama Station, Kurashiki, or Uno—each offering a different food experience. In Okayama, you can explore the city’s lively dining scene around the station, known for ramen shops, casual eateries, and local favorites. In Kurashiki, near the historic Bikan area, you’ll find a mix of traditional atmosphere and modern dining, including cozy izakaya and local specialties. In Uno, the gateway to Naoshima, you can enjoy a more local and relaxed food scene with small restaurants and hidden gems often missed by visitors. Your guide will help you choose the best spots based on your preferences, whether you want ramen, izakaya dishes, or regional specialties, creating a personalized route in real time.

This is an authentic, host-led cooking experience at a family-run rice farm with nearly 400 years of history. Your host, Chieko, is a local rice farmer who welcomes guests into her home to share everyday Japanese cooking. All rice used in the class is grown in Chieko’s own fields, along with seasonal local ingredients. You will learn simple, nourishing meals that reflect daily life in rural Japan. The experience takes place in a private farmhouse in the countryside of Kurashiki, not in a cooking studio. Guests choose one independent course per booking: Onigiri, Makizushi, Gyoza, or Mochi. Each course has a different menu. Vegetarian and vegan options are available for the Onigiri, Makizushi, and Mochi courses with advance notice. The Gyoza course is not suitable for vegetarian or vegan diets. The atmosphere is warm and personal. While English is not perfectly fluent, Chieko communicates sincerely using simple English and gestures.