Katherine Outback Experience est détenue et gérée par Tom Curtain, plusieurs fois lauréat du Golden Guitar et cavalier exceptionnel. Ce spectacle offre un aperçu unique de la vie dans l'outback australien. Il est authentique et authentique, avec des démonstrations de dressage de chevaux et de chiens de travail, le tout agrémenté de musique australienne et d'histoires humoristiques sur le bush. Poussière et chaos règnent, et tout ne se déroule pas toujours comme prévu, mais cela fait partie de la beauté de l'outback australien. Katherine Outback Experience a remporté le prix de la meilleure attraction touristique du Territoire du Nord en 2018 et 2019, ainsi que la médaille de bronze de la meilleure expérience touristique du Territoire du Nord aux National Tourism Awards 2019. Tom a sorti son quatrième album en novembre 2019, qui a débuté à la première place du classement iTunes Country Music australien. Il a enregistré plusieurs tubes en tête des charts, et a remporté deux Golden Guitar Awards pour son single « Never Never Land », ainsi que les prix de l'album de musique country indépendante australienne de l'année 2018, de l'artiste, du chanteur et du single de l'année.