La cueillette des roses, l'un des métiers les plus authentiques, anciens et respectés de Bulgarie, permet de produire des produits uniques : l'huile et la confiture ! Intéressante non seulement par son goût, mais aussi par sa préparation : elle est élaborée à partir de jeunes fleurs de rose, cueillies tôt le matin, d'une variété particulière : la rose oléagineuse de Kazanlak, cultivée uniquement sous les latitudes de la Vallée des Roses en Bulgarie.
Visite des champs de lavande et démonstration d'extraction d'huile de lavande
La Bulgarie est réputée depuis des siècles pour son huile essentielle de rose, la meilleure au monde. Ces dernières années, un autre miracle s'est produit : elle a dépassé la France, leader mondial de la production de lavande. Depuis 2012, la Bulgarie est officiellement numéro 1 mondial de la production d'huile essentielle de lavande. La Bulgarie et la France produisent ensemble environ un tiers de l'huile essentielle de lavande mondiale. L'huile essentielle de lavande bulgare est utilisée en parfumerie française. Vous avez une occasion unique de la découvrir de vos propres yeux !
