Le Jhalana Panther Safari est un safari dédié à l'observation de l'un des félins les plus insaisissables au monde : la panthère (Panthera Pardus). Il offre une expérience unique de la faune et de la nature, en véhicule de safari, au cœur d'une jungle urbaine, avec ses habitants sauvages. Ce lieu est unique car il s'agit du premier site du Rajasthan dédié aux léopards et de la seule réserve de conservation dédiée aux léopards en Inde. La réserve abrite plus de 20 espèces de mammifères, 160 espèces d'oiseaux et 16 espèces de reptiles. Sa biodiversité est très riche et abrite également des espèces d'arbres très rares et en danger critique d'extinction. Les principales attractions du parc sont les léopards, les hyènes, les renards du désert, les lacertas à œil de serpent, les varans, les langurs de Hanuman, les taureaux bleus et les gerbilles du désert.

Retrouvez Shalini, votre hôte chaleureuse, chez elle et promenez-vous au marché local pour une visite privée. Vous y découvrirez les ingrédients de base indiens et les produits locaux de saison. En explorant le marché avec Shalini, vous vous procurerez quelques ingrédients pour votre cours de cuisine. Après votre visite du marché, rejoignez Shalini et sa belle-mère dans leur cuisine familiale de Jaipur et apprenez à cuisiner des plats végétariens traditionnels du Rajasthan que vous dégusterez ensemble après votre cours de cuisine. Vous apprendrez peut-être à préparer du baingan ka bharta (aubergine) ou un autre légume de saison, un pain indien comme le rotis ou le mattar paratha (pain plat complet fourré d'une purée de pois épicée) et un dessert comme le kheer (riz au lait), avant de partager votre repas avec Shalini et sa joyeuse famille à leur table. C'est une merveilleuse occasion de découvrir la cuisine et la culture du Rajasthan auprès des habitants lors d'une expérience culinaire stimulante et pratique !

Two days private tour of Jaipur by train from Delhi. Travel by a fast train in a comfortable air-conditioned chair car coach. The tour includes services of knowledgeable guide and transfers and sightseeing in air-conditioned vehicle. Overnight stay in selected hotel.