Discover Medulin archipelago with the best chance to see dolphins in their natural habitat. Enjoy a delicious fresh dinner while cruising along Kamenjak and see a stunning sunset and beautiful view of lighthouse Porer. After boarding at Medulin Harbour, you will receive a welcome drink. The trip begins with a panoramic view of Medulin's archipelago. Throughout the boat trip, there is music on board which creates a relaxed atmosphere. Who wants to is welcome to dance! While slowly cruising in the Adriatic Sea, we are looking for dolphins. There is an 85% chance to see them, but without any guarantee. During the trip, you will have a beautiful view of the Austro-Hungarian lighthouse « Porer ». You will also have the chance to admire a pleasing sunset. Dinner is served on the boat: fish, tuna steak, meat or vegetarian with cabbage salad and ciabatta bread. Drinks are included (wine, beer, soda, water + a schnaps). Around 20:30 we will slowly head back to Medulin.

Réveillez votre véritable adrénaline et visitez le petit village de Paladini, près de Motovun, où la famille Karlić chasse les truffes depuis trois générations. Vivez la chasse aux truffes, une aventure unique de recherche de truffes dans la forêt de Motovun, créée par la famille Karlić et déjà appréciée par de nombreux visiteurs du monde entier. L'aventure de trois heures comprend une brève éducation sur les truffes d'Istrie et leur histoire, une dégustation de plats traditionnels istriens à base de truffes et de produits locaux de la famille Karlić, et une chasse aux truffes dans l'oasis verte d'Istrie accompagnée des muselières les plus exquises - les chiens truffiers. En plus de la chasse aux truffes de jour, vous pouvez également vivre une chasse aux truffes nocturne qui commence par une dégustation de truffes accompagnée du coucher de soleil le plus captivant qui vous laisse sans souffle. En plus de cela, tous les visiteurs ont la possibilité de visiter le premier musée de la truffe en Croatie.

La truffe est un champignon souterrain inhabituel. Il existe deux variétés principales : la truffe blanche (Tuber Magnatum) et la truffe noire (Tuber Melanosporum). On les trouve toutes deux dans la forêt de Motovun, située dans la vallée de la rivière Mirna. Bien que l'on puisse en trouver ailleurs, celles de Motovun sont considérées comme de la plus haute qualité. Les truffes vivent entre 10 et 30 cm sous terre, ce qui les rend difficiles à trouver. C'est pourquoi des chiens dressés sont utilisés pour la cueillette. Si vous êtes venu à Motovun, ne manquez pas cette aventure. La famille Svilicic possède plus de quarante ans d'expérience dans la cueillette. En vous y adonnant, vous comprendrez pourquoi ce phénomène est reconnu internationalement.

Envie d'une excursion inoubliable ? Réservez votre place sur le bateau Rio pour une excursion jusqu'au point le plus méridional de l'Istrie, le cap Kamenjak. L'excursion d'une demi-journée commence à 12h00. Vous pourrez également nager avec les poissons. Profitez du monde sous-marin et explorez toutes les beautés des fonds marins : plongez avec les poissons, observez les oursins, les étoiles de mer et les concombres de mer. En plus d'une excursion dans ce magnifique parc naturel, nous vous ferons découvrir l'aquarium de Medulin, caractérisé par ses onze îles et îlots habités, ses eaux cristallines et ses plages de galets cachées. Pendant votre baignade, nous vous préparerons un déjeuner. Arrivée à Pula prévue à 17h00.

Imaginez des terres mystérieuses qui cachent de fabuleuses villes perchées sur des collines, des vignobles colorés avec des domaines anciens et authentiques et des caves où vous pourrez goûter aux saveurs traditionnelles et profiter des meilleurs vins d'Istrie. Au cours de cette excursion d'une journée, vous visiterez trois caves où vous dégusterez de 5 à 8 vins dans chacune, associés à de délicieuses collations locales comme du fromage d'Istrie, des saucisses et de l'huile d'olive. Tous les domaines à visiter diffèrent dans leur approche de la vinification et du style des vins, mais tous sont parmi les meilleurs de Croatie avec une reconnaissance et des récompenses internationales. Vous visiterez des caves à vin et découvrirez différents styles de production : macération longue, sans macération, vieillissement en barriques, dans de grands récipients en bois ou en cuves en acier inoxydable... et dégusterez des vins frais et vieillis élaborés à partir de cépages indigènes d'Istrie mais également des assemblages avec des cépages internationaux. Vous aurez également un dîner de 4 plats dans un fantastique restaurant familial alliant cuisine traditionnelle et touche moderne.

In our winery you can expand your knowledge and have fun with your friends and family, you can bring your pet because our winery is pet friendly. We also have a garden where your kids can play and enjoy while you can chill with a glass of wine.

Ready for a unique and memorable adventure? Join us in the hunt for one of the most expensive ingridients in the world- black truffle. Explore the untouched forest while watching our muzzles in action, accompanied by licenced truffle hunter who will tell you all secrets and fun facts about this istrian treasure. Getting hungry? Don't worry! Enjoy the cold platter with truffle products by Karlić family and afterwards join us in preparing your dish with truffles you found in the forest. Don't miss the opportunity! Book this unique tour and surround yourself with nature, animals and scent of a homemade meals.

Découvrez la magie authentique de l'Istrie avec notre visite guidée à pied « Olivo Istriano » avec dégustation de produits et de vins locaux. Rendez-vous à la Palazzina Montebello, construite en 1899, pour explorer des vergers luxuriants aux 31 variétés de fruits cultivés sur place. Poursuivez votre promenade à travers oliveraies et vignobles pittoresques, avec une vue imprenable sur une ville perchée et ses champs en terrasses. Découvrez nos pratiques agricoles durables et apprenez les techniques de production d'huile d'olive, anciennes et modernes, en cave, avant une dégustation professionnelle avec un sommelier certifié. Savourez un accord mets et vins de la ferme à l'ombre d'un arbre, composé de charcuterie locale, de fromages, de fruits de saison et de pain maison, le tout accompagné de vins régionaux. Terminez par un dessert artisanal surprise. Cette expérience unique allie histoire, saveurs et traditions familiales : une immersion dans les richesses des terres istriennes. Réservez dès maintenant pour un moment inoubliable de culture, de convivialité et d'artisanat locaux !

La Maison de l'Huile d'Olive d'Istrie, située dans le centre de Pula, raconte l'histoire de la culture de l'olivier en Istrie, de l'histoire à nos jours. En visitant le musée, vous découvrirez pourquoi l'huile d'olive d'Istrie était si prisée par les Romains et comment elle était produite ; l'évolution de la production d'huile d'olive au Moyen Âge, comment l'huile était produite par nos ancêtres et comment elle est produite aujourd'hui, et enfin, les secrets de fabrication d'une huile d'olive vierge extra de qualité supérieure. Chaque visite comprend une dégustation d'huile animée par un professionnel. Vous découvrirez pourquoi les huiles d'olive d'Istrie sont considérées comme parmi les meilleures au monde ; vous pourrez déguster des huiles de différents producteurs istriens, ainsi que différents cépages et mélanges.

Découvrez notre nouvelle aventure estivale : le kayak transparent autour des îles ou le SUP ! Cette excursion passionnante vous offre une expérience unique et originale, vous permettant d'explorer les magnifiques îles du cap Kamenjak sous un angle différent. Préparez-vous à admirer la beauté des paysages istriens comme jamais auparavant. - Nager et ramer autour des îles du cap Kamenjak, 5 km - Vivez le frisson de glisser sur des eaux turquoise peu profondes et découvrez un point de vue unique sur le monde sous-marin - Admirez la vie marine et les paysages époustouflants à travers le fond transparent de votre kayak - Plongée avec tuba dans les eaux bleues - Vue panoramique depuis le sommet de l'île de Ceja - Baignade dans des baies sablonneuses et rocheuses - Photos et vidéos prises avec GoPro - Cette excursion est idéale pour les seniors et les familles avec de jeunes enfants (3 à 10 ans)

Venez nous rejoindre pour une visite des vignobles d'Istrie, en Croatie. Nous vous emmènerons dans certaines des plus belles caves à vin d'Istrie, en dégustant jusqu'à 5 vins dans chaque cave et en profitant de vues imprenables sur la campagne istrienne. Nos groupes sont petits, jusqu'à 8 personnes, ce qui donne l'impression d'une visite "privée". La prise en charge se fera à votre hébergement et la visite durera jusqu'à 7 heures. Les vins dégustés dans les caves sont tous représentatifs de la région d'ISTRIE, les vins rouges sont donc élaborés à partir de Teran, Refosk, Merlot et d'autres cépages rouges. Vous aurez également la possibilité de déguster une Malvazija Istarska dans chaque cave.

Vous êtes gourmand ? Régalez vos papilles lors d'une visite gastronomique à pied et vivez l'expérience la plus savoureuse de Pula, où chaque dégustation équivaut à un dîner complet avec boissons. Lors de cette visite gastronomique de Pula, vous découvrirez la culture gastronomique et œnologique. Votre guide vous offrira un aperçu local unique, riche en anecdotes, anecdotes et anecdotes sur les attractions de la ville et la cuisine istrienne. Les habitants ont sélectionné pour vous et vos amis la meilleure sélection de plats célèbres. Parce que la bonne cuisine est faite pour être appréciée.

Rejoignez-nous pour une visite des domaines viticoles d'Istrie, en Croatie. Nous vous emmènerons dans quelques-unes des plus belles caves d'Istrie, où vous dégusterez jusqu'à 5 vins dans chaque domaine et profiterez de vues imprenables sur la campagne istrienne. Nos petits groupes, jusqu'à 8 personnes, vous offrent un cadre privilégié pour une visite privée. La prise en charge se fera à votre hébergement et la visite durera jusqu'à 7 heures. Les vins dégustés dans les domaines sont tous représentatifs de la région d'Istrie : les vins rouges sont issus de Teran, Refosk, Merlot et d'autres cépages rouges. Vous aurez également l'occasion de déguster un Malvazija Istarska dans chaque domaine.

Lors de notre excursion en kayak de 5 heures (2 heures de pagaie + 3 heures de détente et de baignade), vous profiterez de paysages inoubliables, d'une mer d'un bleu cristallin et d'une agréable compagnie. Dans l'ambiance détendue de ce paradis aquatique appelé Cap Kamenjak (à 10 km de Pula), nous nous dirigerons vers les grottes de Kolombarica (Grande et Petite). Nous ferons de la plongée avec tuba dans la grotte bleue de Kolombarica, située sous des falaises de 15 m de haut. Pour ceux qui souhaitent s'essayer au saut de falaise, les falaises de Kolombarice sont à votre disposition. Après l'exploration de la grotte, le saut de falaise et la plongée avec tuba, un déjeuner nous attendra au célèbre bar Safari. Nous ferons ensuite une pause déjeuner et rentrerons tranquillement.

Une excellente façon de profiter du littoral escarpé de la Croatie, en naviguant le long de l'Istrie occidentale (Rovinj, fjord de Lim et Vrsar)

Avec l'aide de la troisième génération de la famille Prodan, vous découvrirez les coulisses du monde fascinant de la truffe et de cet ingrédient précieux, l'un des aliments les plus chers au monde. Accompagnés de nos chiens truffiers, nous partirons d'abord à la recherche des truffes nécessaires à la préparation d'un délicieux repas aux truffes. Après une variété d'entrées aux truffes, les femmes de la famille vous montreront comment préparer les meilleurs œufs brouillés traditionnels avec des truffes fraîchement cueillies. Vous découvrirez tous les ingrédients et la préparation du début à la fin, en découvrant les petits secrets de ce plat mémorable. Chaque repas sera truffé, même la salade ! Vous découvrirez les plats traditionnels aux truffes d'Istrie, préparés avec les ingrédients les plus frais, tout en découvrant l'histoire de la truffe et en admirant une vue imprenable sur la vieille ville de Buzet. Tous les repas peuvent être adaptés aux régimes végétariens, pescétariens, végétaliens et sans gluten, sur demande préalable.

Paint & Wine est une soirée peinture qui ne nécessite aucune expérience préalable en peinture. Nous parions que vous n'avez pas peint depuis l'école primaire. Ne vous inquiétez pas, aucun des participants ne l'a fait. À la fin de la séance, nos hôtes libéreront le Picasso qui sommeille en vous. N'oubliez pas que vous êtes libre de siroter autant de vin que vous le souhaitez pendant toute la nuit, jusqu'à ce que vous réalisiez votre propre chef-d'œuvre. Cela rend les choses beaucoup plus faciles. Ce ne sera pas une école d'art ou quelque chose du genre. Il s'agit de s'amuser, de rencontrer de nouvelles personnes et de créer de belles expériences ensemble. Le meilleur, c'est que vous l'emportez avec vous comme un excellent souvenir de votre expérience unique et de vos moments de plaisir à Rijeka. Nous fournissons toutes les fournitures et le matériel, et bien sûr du bon vin local. Tout est inclus dans le prix. L'âge minimum pour consommer des boissons alcoolisées est de 18 ans. Sirotez un verre de vin, prenez vos pinceaux et apportez un peu de votre propre personnalité à la table !

Notre excursion débutera à votre hébergement et vous emmènera pour un voyage inoubliable à travers la magnifique campagne istrienne. Vous participerez à la chasse aux truffes, avec un guide et son chien, à une dégustation de délicieux mets truffés et à une visite de la cave à vin locale. La visite du domaine est incluse, ainsi qu'une dégustation de cinq vins maximum et de tapas locales. La visite dure environ 5 heures.

This experience features a guided tasting of six organic wines, carefully selected to reveal the many expressions of the vineyard and the philosophy behind each bottle. With every glass, you will explore the distinctive influence of Istria’s red soil, rich in minerals and layered with limestone, which gives the wines their structure and vibrancy. You’ll discover the true character and individuality of organically grown grapes, shaped by a sustainable approach that respects the rhythm of nature. As the tasting unfolds, a guided sensory journey will lead you through aromas, texture, balance, and finish, highlighting the harmony between freshness, depth, and elegance. Intimate and immersive, this experience is designed for those who seek authenticity and a deeper connection to what is in their glass.

Offrez-vous une expérience unique et découvrez les saveurs uniques de l'Istrie. Commencez votre journée par un verre de somptueux malvoisie. La dégustation de vins est la meilleure façon de découvrir le patrimoine viticole istrien. Vous dégusterez 5 à 8 vins accompagnés de délicieux en-cas locaux. Vous visiterez la cave et vous familiariserez avec le processus de production du vin. Autres spécialités istriennes : la truffe et sa cueillette sont une excellente façon de découvrir comment ce mets délicat se retrouve dans nos assiettes. Votre hôte chaleureux vous expliquera des anecdotes intéressantes sur la truffe pendant que vous l'accompagnerez avec ses chiens dans la forêt pour découvrir comment il la trouve. La dégustation de truffes suivra. Vous visiterez le célèbre Motovun pour découvrir les autres charmes de l'Istrie. La troisième saveur de l'Istrie est bien sûr l'huile d'olive. L'Istrie compte parmi les meilleurs producteurs d'huile d'olive au monde. Lors de cette dégustation, vous goûterez différentes huiles et découvrirez tous les aspects de la culture et de la production des oliveraies. L'huile d'olive est accompagnée de délicieux en-cas.