Ioannina a toujours été le centre d'une région grecque relativement isolée, jusqu'à récemment. Elle devait donc satisfaire une clientèle variée, des villageois de montagne qui venaient s'approvisionner en ville une fois par semaine aux commerçants et aux autorités locales. Leurs besoins culinaires étaient extrêmement variés, ce qui explique la richesse et la diversité de la culture culinaire, de la cuisine de rue locale à la haute cuisine.

Envie de découvrir la culture, la gastronomie et les traditions de l'Épire et de vivre comme un local pendant quelques heures ? Cette délicieuse balade est faite pour vous ! Ne manquez pas l'occasion de goûter aux saveurs traditionnelles, aux vins locaux et au tsipouro, et d'explorer les ruelles de la ville et de l'île de Ioannina. Préparez-vous à des saveurs uniques et des arômes intenses !