Rejoignez-nous pour l'une des excursions à vélo les plus populaires de Hida et découvrez la vie quotidienne des habitants de la campagne japonaise ! Votre guide anglophone expérimenté vous fera découvrir l'histoire et la culture de la région. En pédalant tranquillement, vous pourrez apprécier la beauté saisonnière et la vie des habitants de ce village agricole. Ce circuit vous fera découvrir des lieux uniques où vous pourrez découvrir les activités quotidiennes et la culture locale transmise de génération en génération à Hida.

Découvrez le lien profond entre la tradition séculaire de la forge de sabres de Seki. Lors de cette visite unique, découvrez l'alliance harmonieuse de l'héritage de la forge de sabres de Seki et de l'art intemporel du Iaïdo. Apprenez l'histoire et l'artisanat des sabres de samouraï Commencez votre voyage par un musée traditionnel où vous découvrirez la riche histoire des sabres de samouraï et leur fabrication complexe auprès d'un maître forgeron. Formation auprès d'un maître qualifié Recevez un enseignement direct d'un maître samouraï qualifié. Cette formation met l'accent non seulement sur les compétences physiques, mais aussi sur la discipline, la concentration et les principes éthiques qui définissent le mode de vie des samouraïs. C'est un voyage immersif au cœur de la culture samouraï, offrant une profonde appréciation des valeurs et du savoir-faire de ces guerriers légendaires. Vous approfondirez votre compréhension du sabre, bien plus qu'une simple arme : c'est un symbole du riche patrimoine spirituel et culturel du Japon, imprégné de l'âme du forgeron.

Visite d'une usine de coutellerie japonaise Embarquez pour un voyage fascinant dans l'usine de couteaux de cuisine la plus avancée. Vous découvrirez la technologie la plus avancée et découvrirez en profondeur l'histoire et la technologie de la coutellerie japonaise, ancrées dans la riche tradition du sabre de samouraï. Créez votre couteau de poche personnalisé Sous la direction d'un expert, vous créerez un couteau de poche sur mesure. Cette expérience pratique vous permettra de vous plonger dans le processus méticuleux de fabrication d'un couteau. Découvrez l'histoire du sabre de samouraï Découvrez l'histoire légendaire des sabres de samouraï et l'influence de leur savoir-faire sur la coutellerie japonaise moderne. Explorez la technologie avancée de la coutellerie japonaise Découvrez le plus haut niveau de technologie de la coutellerie japonaise, un mélange harmonieux de tradition et d'innovation. Rejoignez-nous pour une visite qui vous promet non seulement la création d'un couteau de poche unique, mais aussi une profonde appréciation de l'héritage durable et de la technologie avancée de la coutellerie japonaise.

Découvrez le meilleur de la ville de Gifu lors de cette excursion passionnante d'une demi-journée, riche en histoire, en vues imprenables et en charme traditionnel. Démarrez votre voyage à la gare JR de Gifu avant de vous rendre au temple Shobo-ji pour admirer l'impressionnant Grand Bouddha de Gifu. Prenez ensuite le téléphérique de Kinkazan et montez jusqu'à l'emblématique château de Gifu. Vous y entrerez dans le monde des samouraïs et découvrirez l'histoire fascinante du château, notamment ses liens avec Oda Nobunaga. N'oubliez pas d'admirer la vue imprenable depuis le sommet de la montagne ! Terminez votre aventure à Kawaramachi, un quartier historique pittoresque regorgeant de boutiques traditionnelles, de parapluies artisanaux et de souvenirs uniques. Cette excursion est idéale pour ceux qui souhaitent s'immerger dans la riche culture de Gifu et vivre une expérience inoubliable.

Visitez la ville de Seki, l'une des trois plus grandes régions productrices de lames au monde, et découvrez 700 ans d'histoire de la forge au Musée de la tradition de la forge de Seki. Ensuite, visitez l'usine de coutellerie de Fukuda et découvrez les dernières technologies en visitant la marque de couteaux en carbure cémenté « KISEKI » et en fabriquant un couteau de poche. Après cette expérience, savourez une cuisine de saison dans un restaurant japonais traditionnel impliqué dans le développement des produits « KISEKI ».

Le château de Gifu, forteresse de montagne historique, illustre l'ingénieux système défensif caractéristique des Yamajiro (châteaux de montagne). Contrairement à de nombreux châteaux de montagne, il est facilement accessible par un téléphérique panoramique. Au sommet, les visiteurs peuvent explorer le Tenshukaku (donjon principal) reconstruit, qui abrite des expositions mettant en valeur les exploits d'Oda Nobunaga, l'un des plus grands unificateurs du Japon. Les expositions offrent également un aperçu de la grandeur passée du château sous le règne de Nobunaga. Perché sur le mont Kinka, le château offre une vue panoramique imprenable sur la ville et les paysages environnants, ce qui en fait non seulement un site historique important, mais aussi une destination enrichissante pour les passionnés de nature et d'histoire.

Visitez la ville historique de Seki, réputée pour son savoir-faire artisanal, et explorez les 700 ans d'histoire de la forge au Musée des Forgerons Traditionnels de Seki. Visitez ensuite l'usine de fabrication de sabres de Noshudo, admirez les précieux sabres japonais et vivez une expérience d'iaido (dégainage).

La ville de Gifu est célèbre pour son pittoresque château et sa pêche au cormoran. C'est un lieu où l'on retrouve encore de beaux paysages japonais d'antan. Vous pourrez vous initier au maniement du sabre japonais et à l'escrime. Vous pourrez également vous initier au jujutsu japonais.

Visitez des artisans qualifiés que vous n'auriez pas l'occasion de rencontrer habituellement et découvrez l'artisanat traditionnel. Ensuite, profitez d'une expérience pratique en peignant votre motif préféré sur une lanterne Gifu ou un mini-parapluie japonais Gifu fabriqué par les artisans. L'œuvre finie sera un souvenir inoubliable de votre voyage.

Discover the hidden nightlife of southern Gifu with a local guide who takes you to two carefully selected izakayas in cities such as Gifu, Ogaki, Tajimi, or Kakamigahara. Unlike typical tourist areas, these are real neighborhood spots where locals gather to eat, drink, and unwind. At each stop, enjoy ¥1,500 worth of food and drinks included (¥3,000 total), so you can relax without worrying about ordering or costs. Your guide will tailor the experience to your preferences, help with menu translation, and introduce local dishes and drinks. This is not a standard bar crawl, but a flexible and authentic night out in places you would not find on your own, just a short trip from Nagoya.