IMPORTANT ! PAS DE PRISE EN CHARGE À L'HÔTEL POINT DE RENCONTRE. 7 h sur la Piazza XX Settembre, à proximité de la gare de Bologne. Ce qui est inclus : - VISITE DE L'USINE/DES SITES DE PRODUCTION – Prise en charge à 7 h dans le centre de Bologne (pas de prise en charge ultérieure disponible) – Visite guidée avec guide anglophone – Transfert en minivan ou minibus confortable - Dégustations généreuses de tous les produits, petit-déjeuner avec vin et café et déjeuner italien à plusieurs plats inclus – Veuillez nous informer de vos besoins alimentaires (menu végétarien, sans gluten ou sans lactose disponible) AU MOINS 3 JOURS À L'AVANCE ou nous ne pourrons pas vous satisfaire. Les clients qui viennent de l'extérieur de Bologne peuvent nous contacter pour convenir d'un autre point de rendez-vous s'ils conduisent.

Les délicieux circuits gastronomiques de Bologne veulent que les touristes vivent une expérience authentique comme un local. 6 arrêts dans des boutiques et restaurants historiques sélectionnés pour déguster PLUS DE 20 spécialités locales de la région de Bologne. PETITS GROUPES, HÔTE LOCAL pour une visite gastronomique de meilleure qualité et découvrir la culture et les traditions de Bologne : LES TORTELLINI DOIVENT ÊTRE MANGÉS DANS DU BOUILLON, PAS AVEC DE LA SAUCE À LA CRÈME TAGLIATELLE AL RAGU, PAS DE SPAGHETTI BOLOGNAISE PAS DE CAPPUCCINO APRÈS LE DÉJEUNER NOTRE PARMIGIANO REGGIANO N'EST PAS DU PARMESAN ET SURTOUT NOTRE MORTADELLE N'A PAS LE GOÛT DE LA BALONEY ;) Lorsque vous êtes à Bologne, vous ne pouvez pas manquer le meilleur bol de tortellini au bouillon, les tagliatelles al ragu faites à la main, la meilleure sélection de charcuterie régionale avec notre vin local, le Parmigiano Reggiano vieilli avec Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Mais avec nous, vous visitez aussi le marché alimentaire, la place principale, les 2 tours et d'autres lieux incontournables ! PS. Notre cuisine locale est principalement à base de porc, informez-nous si vous êtes végétarien, nous remplacerons la charcuterie par du fromage.

Discover hidden gems and immerse yourself in the authentic rhythm of Bolognese life. This experience recreates classic outings with friends and family, offering over 15 tastings of the finest local food, wine, and 25 yrs Balsamic Vinegar. We’ll begin with Tigella, a versatile and iconic pre-aperitivo, before exploring the central market and visiting traditional artisan shops. You’ll taste cold cuts including Mortadella, cheeses including Parmigiano Reggiano with 25 yrs Balsamic Vinegar, and fresh breads, all paired with local wines at the city’s oldest osteria. Strolling through the historic center, you’ll enjoy two beloved homemade pastas, Tortellini and Tagliatelle, at a traditional Trattoria Bolognese, perfectly complemented by local wine. To conclude, we’ll visit the best gelateria in town for unforgettable artisanal gelato crafted since 1976. Eat, drink, and experience Bologna’s culinary traditions like a true local a journey you’ll remember long after the last bite!

Vous apprécierez la véritable production de Parmigiano dans une usine très traditionnelle. Vous pourrez voir le moment où les fromagers retirent le fromage des cuves à lait. Vous serez ensuite conduits dans les salles de maturation/stockage pour voir les dernières étapes de la production. À la fin de la visite, il y aura une dégustation de différents fromages Parmigiano Reggiano affinés. Pour la visite de l'usine de jambon de Parme, nous nous dirigerons vers les collines idylliques de Langhirano, berceau du jambon de Parme. Vous passerez à la « phase de température ambiante », en visitant les salles de maturation, ici caractérisées par les parfums typiques du jambon. Au cours de cette étape, on vous expliquera la méthode de la « spillatura », le processus dans lequel seuls les meilleurs jambons passent le test, ceux sélectionnés par l'inspecteur du Consortium seront ensuite marqués de la fameuse « Couronne de Parme ». À la fin de la visite gastronomique, il y aura une dégustation de jambon de Parme et un verre de Malvasia, un vin blanc mousseux local.

Explore Parma’s rich culture and fascinating history the best way possible – through its cuisine! Avoid the touristy spots and eat where the locals eat guided by your private local guide. Make 5 stops at the top specialty shops, delis, eateries, pastry and gelato shops, selected for their historical significance or critical acclaim. Discover prized produce from Parma and nearby such as Parmigiano Reggiano, Modena Traditional Balsamic Vinegar and Lambrusco. Learn how to appreciate them under the guidance of an expert Parmigiano Reggiano Taster and Sommelier. Unveil the secrets of Parma Ham, Culatello, and other traditional cured meats, tasting them paired with the finest local wines. Experience a real Italian Sunday Lunch, feasting on homemade pastas, savory pies, freshly made desserts, coffee and gelato. You will leave with a stomach full of traditional food, plus local knowledge and sightseeing tips to enhance the pleasure of your trip, and a mind filled with lasting memories.

Discover Bologna through its flavors on our Food Tour, a journey through the historic streets of one of Italy’s most vibrant culinary cities. Taste the dishes locals love, from rich traditional pastas and savory cured meats to the finest regional wines. Every stop is carefully chosen to introduce you to authentic Bolognese culinary traditions, showcase the best local eateries, and create an unforgettable food experience. Your guide is a passionate local foodie, a friendly expert who shares insider tips, explains each dish, and reveals the history and stories behind every bite. Do Eat Better Experience tours combine high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a true taste of life in Bologna. To ensure a personal, authentic experience, we welcome only small groups, so every guest receives our full attention and guidance. Please note: the tour runs in English and Italian; other languages available upon request.

Small Group - Run by a local operator - Free cancellation up to 24h (Flex Fare). Looking for lower rates? Check availability on alternative dates. Join Bologna's most loved local food crew since 2013. We don't just show you the food; we take you behind the scenes of the city's oldest shops to meet the artisans. Deepen your knowledge of Bologna's culinary and cultural traditions and enjoy personalized attention from your guide on this intimate small-group tour limited to 10 people. This isn't a standard mass-market tour. We are a local crew of foodies, and we take you where we eat with our own families.

*Expérience pour votre groupe privé* Découvrez l'art, la culture et l'histoire médiévale de l'Italie lors de cette excursion privée de 8 heures. Découvrez les merveilles de la Toscane lors d'une excursion privée d'une journée au départ de Florence. Avec un chauffeur privé anglophone expérimenté, parcourez la célèbre région viticole du Chianti et visitez les villes de Sienne, la forteresse de Monteriggioni (si vous n'avez pas besoin de déjeuner) et San Gimignano. Admirez des monuments mondialement connus comme la Piazza del Campo de Sienne, où se déroule le Palio, et les tours médiévales de San Gimignano. Nos chauffeurs connaissent parfaitement la Toscane et ses principales destinations. Ils partageront avec vous des informations historiques, des curiosités et des traditions sur la région et se tiennent à votre disposition pour toute demande. Envie d'un repas italien traditionnel ? Nous pouvons organiser des déjeuners dans des caves à vin ou à la ferme. Une expérience vivement recommandée, surtout pour les amateurs de vin.

Ce qui rend mon activité passionnante, c'est de mettre la main à la pâte et d'apprendre à travailler les pâtes fraîches grâce aux anciens enseignements de ma grand-mère. Le tiramisu sera le dernier câlin qui vous surprendra par sa saveur.

Profitez d'une visite à vélo facile pour visiter une fromagerie Parmigiano Reggiano et voir toute la chaîne de production, pour connaître les secrets de ce grand fromage et l'immense entrepôt avec des milliers de meules de fromage ! Nous roulons dans la campagne, sur des routes à faible trafic et sur des pistes cyclables, pour nous détendre et "goûter" notre nature ! Avant le déjeuner, nous retournons en ville et nous allons déguster notre charcuterie et notre vin local dans une épicerie fine spéciale ou une "osteria". L'après-midi, le processus de production n'a pas lieu Il est également possible de louer un vélo électrique Pour plus de visites et de disponibilités, écrivez-moi

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples et originales avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe (12 personnes maximum). Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Pour une expérience inoubliable, profitez d'une visite exclusive avec nous. Nous vous emmènerons dans un voyage incroyable à travers le « Pays des Moteurs » pour visiter les usines de production et les musées des supercars italiennes les plus célèbres au monde : la légendaire FERRARI, la supercar LAMBORGHINI et les célèbres supercars PAGANI. La visite dure 8 heures et comprend une visite du musée Ferrari, de l'usine et du musée Lamborghini et du musée et de l'usine Pagani. De plus, vous vous régalerez d'un déjeuner aux saveurs typiquement italiennes. Si vous souhaitez conduire une Ferrari ou une Lamborghini sur la route ou sur la piste pendant cette visite, ou essayer le simulateur, vous devrez nous en informer suffisamment à l'avance afin que nous puissions organiser la conduite le jour que vous avez réservé : l'essai routier et le simulateur ont un coût supplémentaire que vous pouvez payer le jour de la visite. Le guide vous accompagnera tout au long de la visite, en vous fournissant des informations en anglais.

Rejoignez-nous pour un voyage inoubliable à travers les saveurs et les fabriques les plus emblématiques de Modène ! Commencez votre journée dans une fromagerie de Parmigiano Reggiano, où vous découvrirez la magie de la fabrication du fromage et profiterez d'une dégustation de Parmigiano affiné. Explorez ensuite une acetaia traditionnelle et découvrez les secrets du vieillissement du vinaigre balsamique, avant de savourer une dégustation sensorielle. Visitez ensuite le plus ancien domaine viticole de Lambrusco, flânez dans ses caves historiques et savourez d'excellents vins régionaux. Après ces expériences immersives, asseyez-vous pour un véritable festin modénois : pâtes artisanales préparées par des sfogline locaux, plats traditionnels savoureux et vins locaux. Savourez des desserts maison accompagnés d'un café italien riche, complétant ainsi votre expérience culinaire authentique. Cette expérience vous plonge dans les riches traditions de Modène, vous offrant un aperçu authentique du patrimoine et de l'artisanat de la région. Une journée idéale pour les amateurs de gastronomie et de vin, au cœur du riche patrimoine culinaire de l'Émilie-Romagne ! Réservez dès maintenant et goûtez à la tradition !

Pendant la visite, il est possible de voir les produits typiques de la région d'Émilie. En particulier, les visiteurs entreront à l'intérieur des usines traditionnelles et découvriront la production du véritable fromage Parmigiano, du jambon de Parme et du balsamique traditionnel de Modène. Dans chaque usine, il y aura une dégustation. Nos visites comprennent : prise en charge et retour à Parme, guide, entrée dans les usines et dégustations.

C'est une expérience unique que de découvrir la cuisine locale et les traditions locales. Vous pourrez apprendre quelques secrets et rentrer chez vous et surprendre votre famille et vos amis avec un vrai plat de pâtes faites maison Bologne est la capitale italienne des pâtes faites maison, je vous montrerai quelques astuces que j'ai apprises de ma grand-mère et quelques façons uniques de farcir les pâtes Nous ferons des pâtes fraîches à partir de zéro et après le meilleur tiramisu de votre vie !! Je propose également lors de mon expérience une dégustation de vin unique avec les meilleurs raisins du nord-est de l'Italie provenant de producteurs biologiques :)

Avec cette visite, vous parlerez avec les propriétaires de petites usines familiales et vous connaîtrez les secrets des produits de Parme, tels que le Parmigiano Reggiano, le vinaigre balsamique et le Prosciutto. La visite couvre tous les produits célèbres de Parme avec un délicieux déjeuner. Vous pouvez me contacter si vous avez besoin de transport ou non.

Discover 3 italian regions in a single day! Embark on an enchanting journey through the picturesque italian countryside, where you'll venture beyond the beaten tourist paths and submerge yourself in the tranquil charm of central Italy. Our meticulously curated 3 Regions Day Trip (Tuscany, Lazio & Umbria) seamlessly weaves together exclusive food and wine tastings and undiscovered gems, promising an immersive exploration that beautifully encapsulates the true essence of central Italy.

Si vous cherchez une façon amusante et originale de visiter Bologne, vous êtes au bon endroit ! Grâce à ce guide créé par un habitant, vous pourrez visiter les monuments les plus importants à votre rythme. Vous découvrirez les histoires et les curiosités de Bologne ! Vous découvrirez également la gastronomie locale, les apéritifs italiens dans d'authentiques restaurants locaux, et bien plus encore !

This experience is built around something most visitors to Modena never get to see. You’ll step inside a traditional family-run acetaia in Modena, closed to the public, and taste authentic balsamic vinegar aged over 25 years, learning how this “Black Gold” is truly made. From there, you’ll explore Modena through its food traditions, meeting local vendors and discovering the stories behind Parmigiano Reggiano and tigelle. You’ll walk through the historic Albinelli Market with a local perspective, seeing beyond the stalls and understanding how everyday Modenese food culture works. Along the way, you’ll uncover small traditions and surprising local habits, such as gnocco fritto enjoyed with cappuccino, that most visitors never notice. With a maximum of 8 guests, you’ll enjoy a more personal experience, with time to ask questions and connect directly with the people behind the food. This is Modena from the inside, not just what you taste, but where it comes from and why it matters.

Vous avez toujours rêvé de passer une journée entière dans la Food Valley italienne, en compagnie d'un guide de haut niveau et des produits gastronomiques les plus célèbres du monde ? Eh bien, c'est possible !