La Midleton Distillery Experience est une visite entièrement guidée qui donne vie aux histoires du riche héritage de Jameson. Vous en apprendrez plus sur les travailleurs acharnés et les processus du champ au verre responsables du whisky qui porte le nom de John Jameson et notre portefeuille de marques emblématiques. Apprenez-en plus sur les processus de distillation et découvrez les anciens fours, moulins et fûts. Obtenez un aperçu de l'art ancien de la fabrication de fûts de whisky, avant de terminer au bar, où vous pourrez savourer un cocktail gratuit. Comprend également une dégustation comparative de whisky.

Découvrez Cork lors d'une visite à pied familiale alliant douceurs, histoire riche et charme local. Nous commencerons par la boulangerie Cameron avec des viennoiseries fraîches et onctueuses avant de flâner le long de Merchant's Quay, au bord de la sinueuse rivière Lee. À Emmet Place, nous découvrirons quelques-uns des monuments les plus emblématiques de Cork. Une courte promenade nous mènera à l'une de nos boutiques partenaires de l'historique Frenchchurch Street, où vous dégusterez des beignets fraîchement préparés le matin même. Nous vous régalerons ensuite de variétés colorées et créatives qui mettent en valeur le charme et les saveurs modernes de Cork. En route vers notre dernière étape, le Café Mexicana, nous passerons devant l'historique Coal Quay, un lieu de commerce séculaire. Dans ce café chaleureux niché dans le quartier huguenot, vous aurez le choix entre des Alfajores ou le gâteau mexicain de grand-mère pour une touche sucrée finale. Cette visite est idéale pour les familles, les gourmands et tous ceux qui souhaitent découvrir les saveurs, l'histoire et l'âme de Cork de manière ludique et décontractée.

Visite guidée par le fondateur. Découvrez la distillerie Rebel City, berceau du gin Maharani et de la seule absinthe d'Irlande, la distillerie Rebel City, première distillerie de Cork depuis 50 ans. À seulement 15 minutes à pied du centre-ville. Fondée en 2020, Rebel City est une distillerie artisanale qui insuffle un nouveau souffle au quartier historique des docks de Cork. Située dans l'ancienne usine automobile Ford, un monument de Cork resté inactif pendant des décennies, la distillerie s'inspire des innovations du passé pour inspirer les créations de demain. Une fusion de deux cultures créatives. Le gin Maharani, notre première version, célèbre les racines de notre fondateur : Cork, en Irlande, et le Kerala, en Inde, d'où sont originaires Robert et Bhagya. Maharani signifie « reine » et rend hommage aux femmes fortes du monde entier, ainsi qu'à la coopérative d'agriculture biologique féminine du Kerala, en Inde, d'où proviennent les plantes. Nous produisons également la seule absinthe d'Irlande.

Discover Cork, known as the 'City of a Thousand Welcomes,' with our experienced local guides who share their passion and knowledge about this beloved city. This tour will take you through Cork's famous food and beverage market, the English Market, which has been operating since the 18th century. Guests will have the opportunity to meet and chat with local traders, adding a bit of fun and "craic" to the experience. The tour highlights the very best that Cork has to offer, including pre-booked tastings of award-winning local cheese, mouthwatering seafood fresh from the Atlantic, delectable meat pies, gourmet country sausage, and more, all under the auspices of your local, friendly guide.

Hysterical Histories Cork est interprété par des artistes et musiciens professionnels originaires de Cork, animés d'une compréhension et d'un amour uniques pour leur ville, sa culture et ses habitants. Nous aimons échanger avec nos visiteurs et les conseiller sur les lieux et activités incontournables de Cork, tout en leur servant deux délicieux plats à base de produits locaux.

Notre visite ludique d'une heure emmène les visiteurs à la découverte de l'histoire de l'hydromel. Les histoires d'hydromel et de miel sont millénaires et intimement liées aux mythes et légendes irlandais. Goûtez le miel que nous utilisons pour fabriquer notre délicieux hydromel. Apprenez-en plus sur sa fabrication. Profitez d'une dégustation guidée de cette boisson rafraîchissante et originale avec nos experts. Kinsale Mead Co. est la première hydromellerie d'Irlande depuis 200 ans. Nous aimons partager notre passion et notre savoir-faire autour de l'hydromel et du miel.

Choix entre plusieurs expériences : - Masterclass de création de cocktails 60 €/1 h - Visite des coulisses 75 €/2 h - Dégustation de whisky premium 35 €/25 min Toutes les expériences incluent l'histoire, l'éducation, l'enseignement et la dégustation.

Une aventure sensorielle vous attend, en découvrant les images, les sons et les arômes d'une distillerie créant du whisky irlandais, du gin et de la vodka de qualité supérieure, dans la belle ville de Clonakilty, dans l'ouest de Cork.

Cette visite est une façon unique de découvrir la communauté locale de Kinsale, où les visiteurs pourront déguster les meilleurs produits artisanaux irlandais. Nos guides sont passionnés par Kinsale, son histoire et ses habitants. Ses rues et ruelles insolites invitent les visiteurs à découvrir des histoires d'églises insolites, de ruines antiques, de fantômes et même d'un géant. Dans cette ville balnéaire aux multiples facettes, les rues regorgent de restaurants, de cafés et de pubs gastronomiques animés à explorer après la visite.

Vivez la seule visite guidée quotidienne au monde consacrée aux toponymes, une expérience intime et luxueuse (8 personnes maximum) le long du magnifique Wild Atlantic Way. Régulièrement présentée à la télévision et dans les médias, cette visite unique dévoile l'histoire cachée de Castlehaven à travers ses toponymes, révélant l'histoire des commerçants vikings, des chefs gaéliques et des modes de vie disparus. Découvrez des noms comme Carrig na Saighneoirí, un minuscule promontoire nommé d'après les pêcheurs de sardines médiévaux qui ont rendu les O'Driscoll et les O'Donovan aussi riches que la royauté européenne. Explorez Beann tSídháin (le sommet des fées) et An Glaisín Álainn (le magnifique petit ruisseau), où le paysage lui-même raconte une histoire. Votre expérience comprend un pique-nique gastronomique composé de fromage de West Cork, de fruits de mer fumés de l'Union Hall et des pâtisseries maison de Céline, pour un mélange inoubliable de culture, d'histoire et de cuisine artisanale. 12h00 tous les jours | 8 personnes maximum | Comprend un pique-nique artisanal

Commencez par une visite guidée de la distillerie avant d'apprendre les bases de la mixologie et de créer des cocktails sur mesure à déguster dans notre Drink Studio éclectique. Découvrez l'histoire des cocktails et la technique pour créer un cocktail parfaitement équilibré dans une ambiance conviviale et conviviale, au sein d'un superbe espace boutique. Apprenez les techniques de shaker et de brassage, et créez deux cocktails personnalisés à partir de spiritueux élaborés dans notre distillerie, sous la direction et le soutien de notre mixologue en chef. Expérience disponible uniquement sur réservation et non sans rendez-vous. Résumé de l'expérience : Visite guidée de la distillerie + Cours de cocktail + Création de deux cocktails personnalisés + Gin Tonic offert à l'arrivée. Tous les vendredis et samedis à 17h45. Durée : 1 h 30.

Un circuit pour les amateurs de gastronomie et d'histoire ! Laissez-nous vous emmener dans une aventure culinaire et historique autour de Cork, ville chargée d'histoire et considérée comme la capitale gastronomique d'Irlande. Vous explorerez ses lieux les plus emblématiques et vous aventurerez hors des sentiers battus. Mais la journée ne se résume pas à la marche. Trois arrêts gourmands vous permettront de savourer d'excellents produits locaux et une cuisine locale exceptionnelle. Découvrez l'âme profonde de cette charmante ville. Vous terminerez votre journée la tête pleine de connaissances et le ventre bien rempli… N'oubliez pas d'arriver affamé !

Experience the rich heritage, vibrant culture, and unique character of County Cork on a private chauffeur-guided journey designed for comfort, insight, and discovery. This relaxed, curated experience showcases the very best of Cork’s history, craftsmanship, and local traditions. We begin in Cork City with a visit to the bustling English Market before passing the iconic Shandon Bells & St Anne’s Church overlooking the city skyline. From here, we continue to the meticulously restored Barryscourt Castle, a remarkable 15th-century tower house, offering a vivid glimpse into medieval Ireland. Next, we follow the scenic coastline of Cork Harbour with time to enjoy a relaxed lunch overlooking the water. Our final stop is the world-famous Jameson Distillery in Midleton, where over 250 years of heritage and craftsmanship have shaped Ireland’s most celebrated whiskey. Discover the journey from grain to glass as the perfect finale to a day of history, culture, and a touch of indulgence.

Ride beyond the usual tourist routes and experience the Wild Atlantic Way around Galley Head through the eyes of a local guide. This small-group eBike adventure combines dramatic Atlantic scenery, hidden coastal bóithríní, local stories and a memorable lunch stop at The Fish Basket. Electric assistance makes the hills enjoyable, leaving you free to take in the landscape, the blowhole and the quieter corners of West Cork that most visitors miss.