Sowcarpet is Chennai's most famous food street and one of the greatest places to eat in India. Traders from across the country settled here generations ago and brought their food traditions with them. The result is a single street where you can eat Murukku sandwich, a uniquely Chennai invention, then Lassi made by a former wrestler, then freshly fried Jalebi from a stall serving the neighbourhood for decades. This guided street food walk takes you through Sowcarpet for two hours with a food evangelist who knows every stall and every story. You will taste signature dishes from legendary local stalls, walk through frenetic lanes brimming with spices, flowers and colour, and eat the way Chennai actually eats rather than the way tourists are usually fed. 5 Senses Tours is recognised by the Ministry of Tourism of India and a member of the Indian Association of Tour Operators. Every walk employs local guides and supports local food businesses, ensuring your food spend stays in the community.

Cette promenade gastronomique dans le marché de Sowcarpet vous fera découvrir la cuisine traditionnelle du sud de l'Inde. Les menus touristiques de Chennai ne vous donneront pas un aperçu fidèle des plats quotidiens appréciés des habitants. Optez pour cette visite à pied en petit groupe du marché de Sowcarpet : une multitude d'étals proposent les produits de base qui font vivre les habitants de Chennai. Laissez-vous guider pour ne pas vous perdre, goûtez aux plats populaires dans des stands réputés et découvrez des spécialités locales que vous n'auriez jamais entendues par vous-même. Découvrez la cuisine de rue de Chennai lors d'une visite gastronomique à pied du marché de Sowcarpet. Découvrez et découvrez les plats avec un guide pour des conseils, des informations et des informations pratiques. Dégustez des en-cas comme des chaats savoureux et découvrez des anecdotes culinaires que vous ne pourriez manquer seul. Visite gastronomique de rue à volonté, limitée à 10 participants pour une expérience personnalisée.

Join your host Sundari and experience authentic Indian life, culture and cuisine with a welcoming local in her home. Sundari will teach you to prepare 3 dishes as part of your South Indian vegetarian meal which you will later eat the traditional way - with your hands on stainless steel plates or fresh banana leaves. Your menu may include typical Tamilian vegetarian main dishes such as rasam (tangy peppery broth), sambar (lentil and tamarind based vegetable stew), and a variety of vegetable curries, rice, raita, condiments and snacks. Alternatively you may request to learn to make a South Indian brunch of dosas, idlis and vadas with a variety of chutneys instead. Come join Sundari, and leave with new recipes, a new friend and lifelong memories!

Préparez-vous à un authentique cours de cuisine végétarienne du sud de l'Inde, préparé à partir de recettes familiales, d'épices et de légumes locaux. Votre repas sera servi de façon traditionnelle sur des feuilles de bananier. Vous pourrez cuisiner et déguster ensemble des plats comme le kuzhambu (curry de lentilles), le rasam (soupe épicée au citron, au gingembre ou à l'ail), le kootu, l'avial ou l'olan (légumes cuits dans une sauce à la noix de coco) et du riz. Terminez votre repas par un dessert indien comme le payasam (pudding au lait), le sakkara pongal (pâtisserie à base de jaggery et de lentilles) ou le kesari (dessert du sud de l'Inde à base de semoule) et un café filtre. • Cours privé de cuisine du sud de l'Inde à Chennai • Apprenez à cuisiner des plats végétariens du sud de l'Inde comme le sambar, le kootu, le rasam ou le dosa • Découvrez l'hospitalité du sud de l'Inde dans un quartier résidentiel d'Alwarpet • Options végétariennes disponibles • Si vous choisissez l'option « visite du marché », profitez d'une visite guidée du marché aux légumes et aux fruits de Mylapore

Rejoignez Srividya en cuisine pour un cours de cuisine privé et apprenez à préparer deux ou trois plats à partir de zéro. Elle vous enseignera diverses traditions culinaires du sud de l'Inde pendant que vous cuisinez et mangez ensemble. Vous ressentirez sa fierté lorsqu'elle partagera des anecdotes et des histoires intéressantes qui mettent en valeur les traditions et la science derrière les aliments que vous dégusterez à sa table. Srividya propose uniquement de la nourriture végétarienne.

Cette promenade gastronomique dans le marché de Sowcarpet vous fera découvrir la cuisine traditionnelle du sud de l'Inde. Les menus touristiques de Chennai ne vous donneront pas un aperçu fidèle des plats quotidiens appréciés des habitants. Optez pour cette visite à pied en petit groupe du marché de Sowcarpet : une multitude d'étals proposent les produits de base qui font vivre les habitants de Chennai. Laissez-vous guider pour ne pas vous perdre, goûtez aux plats populaires dans des stands réputés et découvrez des spécialités locales que vous n'auriez jamais entendues par vous-même. Découvrez la cuisine de rue de Chennai lors d'une visite gastronomique à pied du marché de Sowcarpet. Découvrez et découvrez les plats avec un guide pour des conseils, des informations et des informations pratiques. Dégustez des en-cas comme des chaats savoureux et découvrez des anecdotes culinaires que vous ne pourriez manquer seul. Visite gastronomique de rue à volonté, limitée à 10 participants pour une expérience personnalisée.

Chennai possède un héritage royal, imprégné de traditions culinaires délicieuses vieilles de plusieurs siècles. Heureusement, ce riche patrimoine gastronomique a été préservé avec amour par des générations d'individus attentionnés, sous la forme de restaurants pittoresques. Embarquez avec nous pour un voyage culinaire extraordinaire, tandis que nous vous guiderons à travers ces trésors cachés où vous pourrez savourer l'essence des trésors culinaires de Chennai. Ravissez votre palais, savourez les saveurs et créez des souvenirs inoubliables qui laisseront une trace durable.

Explorez les rues de Sowcarpet, l'un des plus anciens marchés de Chennai. Dégustez la meilleure cuisine de rue locale proposée par les plus grands noms du secteur. Écoutez les anecdotes sur la vie et les coutumes locales.

Gayathri a été élevée par sa grand-mère, cuisinière experte. Originaire de Thanjavur, elle possède une culture culinaire riche et unique dont les Thanjavuriens sont très fiers ! C'est auprès de sa grand-mère que Gayathri a appris à cuisiner. Passionnés de voyages, Gayathri et sa famille ont pris plaisir à recevoir des amis du monde entier. Aujourd'hui, elle est ravie de rencontrer des voyageurs et de leur faire découvrir la cuisine et la culture de l'Inde du Sud. Apprenez à cuisiner un plat principal et un accompagnement lors de votre cours de cuisine pratique d'une heure et demie à Chennai. Chez Gayathri, vous pourrez déguster un repas végétarien traditionnel assis par terre, en mangeant avec vos mains dans des feuilles de bananier. Elle est issue d'une famille brahmane tamoule qui ne cuisine que des plats végétariens à la maison. • Cours de cuisine végétarienne traditionnelle d'Inde du Sud chez l'habitant • Introduction à la cuisine et à la culture de l'Inde du Sud • Découverte des herbes médicinales utilisées dans la cuisine brahmane tamoule traditionnelle • Activité 100 % privée

C'est l'occasion idéale de visiter une maison traditionnelle Chettiar du sud de l'Inde, près du littoral de Chennai. Vous serez pris en charge à votre hôtel de Chennai et prendrez la route pour rejoindre la maison de Kamala, située à 5 minutes de la mer. Détendez-vous dans sa charmante demeure et apprenez à cuisiner des plats du sud de l'Inde avec une cuisinière experte. Kamala vous apprendra à préparer deux ou trois plats (y compris comment servir les dosas) avant de vous installer à table pour déguster un repas typique du sud de l'Inde. Vous pourrez déguster des plats tels que le poulet Chettinad, les nuggets de mouton haché, les dosa aux œufs, le curry de poisson, le masala au jacquier et l'un de nos plats préférés, les dosas (galettes de riz grillées) bien chaudes, fraîchement sorties du four, le tout servi sur une feuille de bananier fraîche. Veuillez noter que cette maison se trouve à 45 minutes en voiture du centre de Chennai, à mi-chemin entre Chennai et Mahabalipuram, une destination touristique prisée. Sa maison est également à 20 minutes de Dakshinachitra, un magnifique musée en plein air du patrimoine et de la culture de l'Inde du Sud.

Rejoignez votre hôte Jyashree pour une expérience culinaire authentique dans sa cuisine. Elle vous apprendra à préparer une variété de riz, un poriyal de légumes (légumes sautés aux épices) et un rasam (soupe poivrée essentielle au sapaad Iyer d'Inde du Sud), les bases d'un repas typique d'Inde du Sud ! Le cours de cuisine durera environ 1 à 2 heures avant que vous ne partagiez le repas que vous avez contribué à préparer, qui comprendra également des plats supplémentaires que Jyashree a préparés à l'avance. Si vous souhaitez apprendre à préparer des dosas, des appams ou tout autre plat en particulier, veuillez en informer Jyashree à l'avance afin qu'elle puisse se préparer. Découvrez un cadre chaleureux et savourez la vie et la cuisine authentiques de l'Inde du Sud avec une personne accueillante. Vous repartirez avec de nouvelles recettes, une nouvelle amitié et des souvenirs inoubliables !

Rejoignez un habitant de Chennai pour une expérience culinaire complète de 5 heures comprenant une visite du marché, un cours de cuisine sud-indienne et un repas authentique à la maison. Profitez du cadre chaleureux de cette maison locale et découvrez la vie sud-indienne autour d'une cuisine tamoule et végétarienne. Repartez avec de nouvelles recettes, une nouvelle amitié et des souvenirs inoubliables.

Lors de ce circuit culinaire, vous rencontrerez une cuisinière traditionnelle chez elle à Chennai pour découvrir la cuisine authentique du sud de l'Inde. La maîtresse de maison vous expliquera la cuisine du sud de l'Inde et ses ingrédients uniques. L'activité sera suivie d'une démonstration culinaire. Vous serez encouragés à participer aux préparatifs et guidés par notre cuisinière.

Profitez d'un cours privé de cuisine authentique du sud de l'Inde dans une cuisine familiale de Chennai avec Vidhya. C'est l'expérience idéale pour tous ceux qui souhaitent découvrir la culture locale par-delà la gastronomie. Issue d'une famille brahmane traditionnelle et pâtissière sans œufs depuis de nombreuses années, Vidhya souhaite enseigner aux voyageurs la cuisine traditionnelle du sud de l'Inde. Sa cuisine est influencée par les belles villes où elle a vécu. Passionnée de cuisine, elle aime expérimenter avec les saveurs, les textures et les techniques. • Cours privé de cuisine végétarienne du sud de l'Inde dans une maison locale • Introduction à la culture et à la cuisine du sud de l'Inde • Apprenez à préparer un curry de lentilles comme le sambar ou le rasam, ainsi qu'un dessert indien • Apprenez des trucs et astuces transmis de génération en génération • Des régimes sans lactose, sans gluten, végétariens et végétaliens sont disponibles sur demande • Si vous choisissez l'option « visite du marché », vous vous rendrez dans une épicerie locale pour acheter quelques ingrédients pour votre cours de cuisine.

Profitez d'un repas ayurvédique privé avec une experte culinaire chez elle à Chennai. Rencontrez Pratibha, co-auteure de deux livres de cuisine primés et cuisinière spirituelle et créative. Pratibha vit dans le quartier de Mylapore à Chennai dans une maison traditionnelle et aime inviter les voyageurs à découvrir son style de cuisine saine. Après une introduction aux épices et aux ingrédients qu'elle utilise dans sa cuisine équilibrée, vous dégusterez un repas végétarien ayurvédique ensemble à sa table. Apprenez-en plus sur l'équilibre des saveurs et des ingrédients en dégustant un repas ayurvédique sain avec votre hôte.

Si vous êtes aventureux et aimez découvrir de nouveaux plats, ce circuit est fait pour vous. Passez quelques heures à visiter les trois meilleurs restaurants de Chennai et à déguster des spécialités authentiques du sud de l'Inde. Il est préférable de profiter de ce circuit à jeun ! La cuisine du sud de l'Inde, à base de riz, est idéale pour la chaleur de Chennai. Mangez comme un local lors de ce circuit. Points forts : • Murugan Idli Shop • Adyar Ananda Bhavan • Saravana Bhavan

Tara est une hôte charmante et sympathique qui mène une vie exotique. Elle vit avec ses jeunes enfants dans le quartier de Shenoy Nagar à Chennai. Tara cuisine une variété de plats ; n'hésitez pas à indiquer vos préférences lors de votre réservation. C'est une expérience authentique, ludique et interactive au cours de laquelle vous apprendrez à préparer vos plats indiens préférés. Rejoignez Tara dans sa cuisine et apprenez à cuisiner deux ou trois plats de différentes régions de l'Inde. Réunissez-vous à la table familiale pour partager le repas que vous avez contribué à préparer. Votre menu pourrait inclure des plats tels qu'un curry de poisson à la tamoule, du lal maas, un plat de chèvre à la rajasthanie, un curry de veau à la chrétienne, agrémenté d'un pain indien addictif, chaud et frais pendant que vous mangez, et son biryani de poulet signature servi avec un boondhi raita rafraîchissant. Vous terminerez votre repas par un payasam, un dessert traditionnel du sud de l'Inde. Si vous avez opté pour un dîner, le mari et les enfants de Tara vous rejoindront à table.

Enfilez vos chaussures de marche et préparez-vous à explorer les rues de Sowcarpet, l'un des plus anciens marchés de Chennai, pour un délicieux parcours gastronomique. Promenez-vous dans le marché et dégustez la meilleure cuisine de rue locale. Et ce n'est qu'un début. Histoires fascinantes et gastronomie exquise se disputent votre attention sur un parcours à découvrir de préférence le ventre vide ! Écoutez les histoires d'hommes et de femmes passionnés par la cuisine, leurs fétiches culinaires locaux et leurs recettes secrètes jalousement gardées. Points forts • Promenez-vous dans l'un des plus anciens marchés de Chennai • Dégustez des plats de rue • Écoutez les récits de gens passionnés par la cuisine.

Savourez un repas maison authentique et intime avec votre hôte Uma. C'est l'occasion rêvée de savourer une cuisine traditionnelle du sud de l'Inde revisitée avec créativité par une habitante du coin, proche de l'aéroport. Végétarienne du sud de l'Inde, Uma a perfectionné ses talents culinaires en cuisinant pour sa famille indienne depuis près de trente ans. Cuisinière experte, elle affirme pouvoir convertir n'importe quel non-végétarien invétéré en amoureux des légumes. Uma vit dans le quartier de Guindy à Chennai, à environ 15 minutes en voiture de l'aéroport de Chennai, en direction de la ville. Sa maison est également proche des hôtels ITC Grand Chola, Ramada Plaza et Park Hyatt. C'est une occasion unique de visiter la maison d'un habitant et de découvrir la culture et la cuisine traditionnelles, à votre arrivée à Chennai ou à votre départ !

Profitez d'un cours de cuisine privé et authentique et d'un repas maison avec votre hôte Uma. C'est l'occasion idéale de savourer la cuisine traditionnelle du sud de l'Inde, revisitée avec créativité par une habitante du coin, proche de l'aéroport. Uma prépare une délicieuse sélection de plats végétariens de fête pour vous faire découvrir la cuisine et la culture tamoules. Découvrez le symbolisme du kolam (dessins à la farine de riz que l'on retrouve dans la plupart des foyers tamouls), ainsi que les ustensiles et instruments de musique traditionnels. Rejoignez Uma à sa table pour déguster un menu végétarien comprenant notamment du rasam à la mandarine (un bouillon acidulé et rafraîchissant à base de tomates, de poivrons et d'agrumes), du vada à la betterave (des raviolis frits à la betterave et aux céréales), du poriyal de légumes (légumes sautés à la noix de coco) et du sundal (une délicieuse salade de petits pois et pois chiches garnie de noix de coco et de mangue crue), accompagnés de riz et de cornichons.