Cuscun est une école de cuisine et un tour-opérateur proposant des expériences authentiques à Antigua Guatemala, dans le quartier de Jocotenango. Avec nous, vous pourrez en apprendre davantage sur la cuisine, la culture, les traditions et la vie quotidienne guatémaltèques. Nous proposons des cours de cuisine sur mesure, des visites gastronomiques de rue en soirée et des excursions hors des sentiers battus autour de la ville d'Antigua. Avec nous, vous goûterez aux saveurs authentiques et traditionnelles du Guatemala. Nous sommes des locaux et nous soutenons les habitants. Nous aimons notre métier. Notre mission est de transmettre notre passion à nos clients et de leur donner le sentiment d'appartenir à notre famille guatémaltèque.

Au cours de cette excursion, nous visiterons une plantation de café locale située dans la ville voisine de Jocotenango. Depuis le bureau, vous suivrez un guide local en quad pour un trajet d'environ 15 minutes jusqu'à la plantation de café « La Azotea », située à Jocotenango. Une fois à La Azotea, vous bénéficierez d'une visite bilingue de la plantation où vous pourrez découvrir les différents processus de production, de fabrication et de conditionnement du café, nécessaires à la préparation d'un bon café. La visite dure environ une heure. Une fois terminée, vous vous promènerez dans la plantation avec le guide local pour admirer les plants et prendre un verre ou une collation. Une fois à la plantation, vous remonterez en quad et vous dirigerez vers « El Cerro de la Cruz » pour visiter l'un des sites les plus célèbres et les plus visités d'Antigua. Après avoir observé de près la ville coloniale, nous remonterons à bord des véhicules et retournerons à notre bureau.

Apprenez à fabriquer votre propre chocolat lors d'un atelier de deux heures au ChocoMuseo d'Antigua. Cet atelier pratique vous permettra de découvrir toutes les étapes de la fabrication du chocolat, du cacaoyer au produit fini. Vous découvrirez également l'histoire du cacao et l'importance du Guatemala dans l'histoire du chocolat.

Our Coffee Tour is more than just coffee… In this experience you will not only learn about the history of Guatemalan coffee, cycle through an organic coffee farm, taste samples of some delicious coffee. You will also discover one of the most emblematic artisans markets in Antigua, learn about traditional Guatemalan gastronomy, see how time and tradition had been preserved on their culinary recipes for hundreds of years. Please bring long pants to protect you from the mosquitos. The tour require a minimum of 2 people

Vous découvrirez les saveurs uniques de la cuisine locale tout en découvrant les modes de vie traditionnels. Dans le cadre de ce cours, vous visiterez un marché local, choisirez des ingrédients exotiques et apprendrez à cuisiner 5 plats typiques (3 plats principaux et 2 accompagnements). Nous vous emmènerons au marché local où vous pourrez déguster de nombreux fruits exotiques. Vous n'aviez peut-être aucune idée de ce que contenaient la moitié de ces fruits ? Sans guide local, vous auriez manqué tant de découvertes culinaires ! Si vous êtes intéressé par les options privées, contactez directement le fournisseur.

Cuscun est une école de cuisine et un tour-opérateur proposant des expériences authentiques à Antigua Guatemala, dans le quartier de Jocotenango. Avec nous, vous pourrez en apprendre davantage sur la cuisine, la culture, les traditions et la vie quotidienne guatémaltèques. Nous proposons des cours de cuisine sur mesure, des visites gastronomiques de rue en soirée et des excursions hors des sentiers battus autour de la ville d'Antigua. Avec nous, vous goûterez aux saveurs authentiques et traditionnelles du Guatemala. Nous sommes des locaux et nous soutenons les habitants. Nous aimons notre métier. Notre mission est de transmettre notre passion à nos clients et de leur donner le sentiment d'appartenir à notre famille guatémaltèque.

Cuscun est une école de cuisine et un tour-opérateur proposant des expériences authentiques à Antigua Guatemala, dans le quartier de Jocotenango. Avec nous, vous pourrez en apprendre davantage sur la cuisine, la culture, les traditions et la vie quotidienne guatémaltèques. Nous proposons des cours de cuisine sur mesure, des visites gastronomiques de rue en soirée et des excursions hors des sentiers battus autour de la ville d'Antigua. Avec nous, vous goûterez aux saveurs authentiques et traditionnelles du Guatemala. Nous sommes des locaux et nous soutenons les habitants. Nous aimons notre métier. Notre mission est de transmettre notre passion à nos clients et de leur donner le sentiment d'appartenir à notre famille guatémaltèque.

Coffee Tour Experience Begin your journey in the charming town of San Pedro Las Huertas, where we’ll visit the central park and observe the traditional pila (public laundry), still used daily by local families. From there, we walk toward the foothills of the majestic Agua Volcano, surrounded by lush landscapes and authentic rural life. Along the way, you’ll explore coffee plantations and also learn about other crops and wild plants that thrive in this fertile volcanic soil. With a local small-scale farmer, you’ll discover the artisanal process of coffee—from seed to cup—participating in every step. You’ll roast, grind, and finally taste a delicious cup of freshly brewed coffee that you helped prepare. To end the experience, you’ll have the unique opportunity to purchase coffee directly from the producer, supporting local families and sustainable community growth.

Promenez-vous parmi les ruines en vous promenant, en mangeant et en répétant notre itinéraire dans la charmante ville d'Antigua, au Guatemala. Découvrez les délices de ce pays aux hauts murs et aux grandes portes, en savourant quelques-uns des joyaux culinaires cachés dans cette charmante destination. Lors de ce circuit, nous mettons en lumière la scène culinaire régionale, fusion et internationale qui reflète la diversité unique d'Antigua. Dans cette petite ville comptant plus de 300 restaurants et commerces de bouche, nous vous suggérons où manger et vous faisons découvrir les délices ! Laissez-vous tenter par plus de 9 dégustations savoureuses et découvrez les anecdotes intéressantes, inspirantes et parfois drôles des propriétaires et chefs qui s'efforcent d'offrir une cuisine de qualité aux habitants comme aux visiteurs.

Visitez notre ferme biologique et autonome située à seulement 15 minutes du cœur d'Antigua ! Vous y torréfierez, moudrez, infuserez et dégusterez une tasse de café guatémaltèque local. Découvrez les processus de fermentation et de séchage et découvrez notre dépulpeuse en action pendant la saison des récoltes. Explorez notre plantation d'avocats et préparez votre propre guacamole (de saison) et vos tortillas de maïs. Découvrez les dernières technologies de production de miel et le rôle essentiel des abeilles dans la production alimentaire. Apprenez les principes de l'agriculture durable, notamment le compostage, la fertilisation et le recyclage. Au cours de la visite, vous rencontrerez également la dernière nouveauté de la ferme : nos poules et nos canards, qui produisent des œufs biologiques et de l'engrais naturel pour toutes nos plantes et arbres. Notre propriétaire passionné, parlant couramment anglais et espagnol, s'investit pleinement dans la visite, offrant une expérience stimulante et éducative pour tous. Rejoignez-nous et découvrez les (délicieux !) bienfaits de l'agriculture biologique ! Prévoyez un chapeau, de la crème solaire et un insectifuge.

Il s'agit d'une expérience luxueuse : nous avons trois guides (un cow-boy privé à cheval, anglophone et un guide qui vous expliquera en détail le volcan). Nous réservons un chef cuisinier privé, nous vous proposons un pique-nique coloré avec des chips et de la salsa, et votre dîner au coucher du soleil est servi avec du vin. Nous proposons également une dégustation de chocolats fins du Guatemala pour accompagner les S'mores que vous grillez sur de la lave, le tout au pied d'un volcan actif surplombant trois autres volcans.

If you like unpopular tours for small groups to trully learn about Antigua culinary history based on your expectations this is your food tour. This is a mix of our local top picks of street food hidden gems, and must places to trully immerse in our Guatemalan food community We don't have a standard list of places since we always tailor every food tour from our local perspective and top picks. But it will always include 6 to 7 food stops and almost 10 food/beverage tastings. That we know you'll like. Please once you request your booking let us know your expectations. Thanks for choosing us!

Nous viendrons vous chercher à votre hôtel et votre guide vous fera découvrir de magnifiques villages autour d'Antigua, que vous ne visiteriez probablement pas sans un guide local. Vous y dégusterez des plats de street food incroyables et uniques, préparés par les habitants eux-mêmes. Chaque endroit sera une délicieuse surprise. Vous découvrirez l'histoire et la culture de chaque ville visitée. Tous les restaurants sont des entreprises familiales proposant des recettes uniques. Déconseillé aux végétariens, végétaliens et sans gluten.

Laissez-vous transporter dans les environs d'Antigua pour déguster une délicieuse tasse de café directement de la zone de production tout en participant à notre visite des plantations où vous apprendrez de nombreux faits sur le café guatémaltèque. Au cours de cette visite, vous découvrirez le processus et les différentes méthodes de production qui font du café de La Antigua Guatemala l'un des meilleurs au monde. Continuez avec une visite dans une plantation de Macadamia pour en apprendre davantage sur les valeurs nutritionnelles et les avantages écologiques de celle-ci. Découvrez comment ce type de projet profite à la façon dont les communautés autochtones travaillent le paysage. Le réchauffement climatique et les changements climatiques mondiaux affectent la planète ; ce projet est dédié à la préservation et à la guérison de l'environnement grâce à l'agriculture durable et à l'éducation des agriculteurs autochtones. Depuis plus de vingt ans, le projet plante et entretient des arbres de Macadamia, préserve la forêt tropicale et promeut l'agriculture durable.

Nous offrons aux voyageurs l'opportunité de rencontrer d'autres voyageurs à Antigua Guatemala. Que vous séjourniez en auberge, Airbnb, hôtel ou chez l'habitant, vous rencontrerez des voyageurs partageant les mêmes idées lors de notre tournée des bars.

Rejoignez cette communauté guatémaltèque où l'amour se manifeste à travers la nourriture, le partage et la dégustation d'un délicieux plat, et vivez une expérience unique en famille. Découvrez les histoires et les traditions guatémaltèques uniques de cette belle ville.

Offrez-vous une expérience extraordinaire au pied du volcan Pacaya ! Au lieu de la randonnée, nous nous aventurerons dans une propriété privée abritant de la lave pétrifiée et offrant une vue imprenable sur Pacaya. Profitez de moments de détente au cœur de ce paysage unique avant de savourer une pizza artisanale cuite sous les roches volcaniques. Assistez au processus captivant de fabrication de la pizza, grâce aux conseils de notre talentueux chef. Une occasion unique de savourer de délicieuses saveurs au cœur d'un cadre naturel époustouflant !

Le pépian est l'un des plats emblématiques du Guatemala. Lors de cette expérience culinaire, vous apprendrez à réaliser la recette maya du San Antonio Aguas Calientes : une explosion de saveurs grâce aux techniques mayas. Une expérience unique que vous ne trouverez nulle part ailleurs, ni dans les restaurants ni dans les écoles de cuisine.

Evening sightseeing and local food-tasting tour of Antigua, Guatemala UNESCO World Heritage–listed as Central America’s most beautiful Colonial City— is one of our favorites On this tour you will learn about Antigua ,Guatemala through gastronomy. This five-hour tour of the colonial city visits the different areas of culinary culture and explains the eating habits of the Guatemalans specially of the Antigüeños and the history behind them. Cycle around the iconic Arch street and marvel at Palacio de los Capitanes Learn about Antigua history, culture, architecture and culinary prowess. Take in beautiful night time city views. Stop at a local eatery to enjoy foods famous in the city and in the region. Along the way your local host will show you the highlights of the city, share the history of Antigua and the secrets only a local can know. To end this amazing experience, we will return to the CA Travelers' office to taste traditional Guatemalan candies. The tour require a minimum of 3.

Lors de cette visite, vous découvrirez une ville agricole, le travail des habitants et, bien sûr, une partie du processus de production du café, où le caféiculteur est un expert qui sait se connecter avec la nature. Vous découvrirez les processus de la ferme, les engrais utilisés, le traitement des plantes et vivrez l'expérience avec un caféiculteur local. On vous expliquera comment préparer une tasse de café idéale et vous découvrirez les techniques de récolte locales. Vous apprendrez à préparer votre tasse idéale et vous dégusterez un café 100 % produit par des caféiculteurs de la région.