Participez à cette expérience et découvrez notre ferme et notre domaine viticole. Nous commencerons par la visite de notre vignoble de Moscato di Trani, situé à quelques pas de la propriété. Nous vous présenterons les caractéristiques et l'histoire de la viticulture des Pouilles, dans la vallée d'Itria. Enfin, nous dégusterons quatre de nos vins et vous raconterons leur histoire et leur origine : - « Terra Viva », vin rouge tranquille de Nero di Troia, IGP Pouilles 13 % vol. ; - « Pietra Viva », vin blanc tranquille de Verdeca, IGP Vallée d'Itria 12 % vol. ; - « 1° Luglio », vin rosé tranquille issu du cépage Nero di Troia, IGP Pouilles 12,5 % vol. ; - « Pietro 60 », vin blanc sec tranquille issu du cépage Moscato di Trani, IGP Pouilles 12,5 % vol. Nous accompagnerons le tout d'une dégustation de nos produits maison. Nous vous attendons dans notre ferme, nous vous attendons à Trulli il Castagno !

L'ambiance familiale, la variété des plats et des vins proposés, le dîner dans le vignoble avec coucher de soleil rendront l'après-midi passé ensemble inoubliable ! Il y aura également la possibilité de faire une promenade dans le vignoble où nous parlerons des traditions de notre terre et des techniques de culture de la vigne. La cuisine de Mère Béatrice vous fera revivre les saveurs de votre grand-mère ! En cas d'intolérances nous faisons varier le menu en fonction de vos demandes.

La visite du domaine viticole est une expérience sensorielle et l'occasion de découvrir les précieux cépages utilisés pour produire les vins exceptionnels de la Vallée d'Itria. Vous découvrirez la Masseria et les Trulli du XVIe siècle, ainsi que le domaine viticole ultramoderne où vous comprendrez le processus, de la récolte à la production, en passant par la mise en bouteille et l'expédition. Une dégustation de quatre vins différents sera proposée, accompagnée de savoureux amuse-gueules. Une brève visite de Locorotondo, la « ville ronde médiévale », suivie d'un savoureux déjeuner léger composé de produits typiques de la ferme et de vin local « Locorotondo DOC ». Ensuite, direction Alberobello. Classé au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1996, le centre historique est composé de deux régions distinctes. Nous visiterons un ancien trullo et rencontrerons un authentique maître trullo local qui vous expliquera les techniques de construction des trulli. À la fin de la visite, une dégustation de « rosoli » typiques peut être dégustée sur une magnifique terrasse panoramique parmi les cônes et les pinacles des Trulli environnants.

Cycle from Ostuni into the peaceful countryside on an easy e-bike route through centuries-old olive groves and authentic rural landscapes. Along the way, you’ll hear curiosities about olive trees and learn the key steps behind extra virgin olive oil, from tree care and pruning to pressing. The tour includes guidance and full assistance: a local escort manages the route, stops, and support throughout the ride, keeping the pace relaxed and enjoyable. Join with your own e-bike at no extra cost, or use an e-bike available on site with payment made locally (see Inclusions/Exclusions). You’ll stop at a countryside home surrounded by olive trees, where you can choose a tasting of local products (optional and paid locally). The experience also includes a scenic 2 km walk in the hills, perfect for photos and wide views. On the way back, you’ll ride through Ostuni’s historic center, the famous “White City.” Comfortable closed-toe shoes are recommended.

You can join with your own e-bike at no extra cost, or use an e-bike available on site with payment made locally. Please see the “What’s included” section. Discover Ostuni and the countryside of the Coastal Dunes Regional Natural Park on an e-bike tour through ancient olive groves, dry-stone walls, and Mediterranean scrub. You will ride at a comfortable pace along rural roads and easy trails, with stops for photos and short insights into the local area. The experience includes a visit to the Dolmen of Montalbano, which is around 4,000 years old, and a short panoramic walk along the Via Francigena among olive trees and dry-stone landscapes. The final part is dedicated to local flavors: visit a traditional olive mill to discover the key steps of extra virgin olive oil production, from harvesting to pressing and storage. Then enjoy a guided tasting of the EVO oil produced on site, with practical tips to recognize its aromas and main characteristics.

Ce circuit vous permettra de visiter trois villages importants des Pouilles à bord d'un minivan confortable avec climatisation et d'un chauffeur professionnel qui vous donnera des informations sur l'histoire des villes et les lieux à visiter. À la fin du circuit, vous pourrez choisir de retourner à Brindisi ou à Lecce.

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples et originales avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe de 12 personnes maximum. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Discover Ostuni and its countryside on an easy, engaging guided e-bike tour through nature, local traditions, and rural landscapes. You’ll ride across a plain of monumental olive trees—among the oldest in Puglia—while hearing curiosities about olive cultivation and how this land has shaped everyday life for centuries. The tour includes guidance and full assistance: a local escort manages the route, stops, and support along the ride, keeping the pace relaxed and enjoyable. Join with your own e-bike at no extra cost, or use an e-bike provided on site with payment made locally (see Inclusions/Exclusions). Along the way, you’ll visit an ancient rock village, exploring cave-like settlements, and enjoy a short walk to fully appreciate the site and the views. On the way back, you’ll enter Ostuni and ride through the white streets and town walls of the “White City.” The tour includes a 300 m section of uneven road.

Discover the refined charm of Martina Franca on an easy e-bike loop through the Itria Valley, where elegant Baroque style meets postcard countryside. Ride along quiet backroads lined with dry-stone walls, vineyards, trulli, and historic farmhouses, with scenic stops and time for photos. This e-bike tour includes guidance and full assistance from a local escort/guide who manages the route and stops, supports you along the ride, and keeps the pace relaxed so you can enjoy the landscape and local stories. Join with your own e-bike at no extra cost, or use an e-bike available on site with payment made locally (see Inclusions/Exclusions). Locorotondo welcomes you with whitewashed lanes, flowered balconies, and romantic corners—one of Italy’s most beautiful villages and a highlight of the day. A break at an artisanal gelato shop is planned: gelato is optional and paid locally. Expect a scenic, small-group ride with authentic views and plenty of photo-worthy moments before returning to Martina Franca.

Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante. Apprenez les secrets des plats de pâtes et du tiramisu les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail pour un déjeuner ou un dîner, accompagné de vins locaux. Lors de ce cours privé, vous apprendrez à préparer deux recettes de pâtes et le tiramisu, dessert maison. Votre Cesarina vous dévoilera les secrets de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve et épatez vos proches une fois de retour à la maison avec un repas italien ! Cette expérience est adaptée aux familles avec enfants de tous âges. Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Martina Franca is one of Puglia’s gems, known for elegant Baroque architecture and winding old-town lanes. The tour begins by riding through the historic center, crossing the main squares and passing key landmarks such as the Ducal Palace and the Basilica of San Martino. Just outside town, the countryside opens into vineyards, wheat fields, dry-stone walls, trulli, and centuries-old olive trees—perfect for an easy, relaxed ride. This e-bike tour includes guidance and full assistance from a local escort/guide who manages the route, stops, and support along the ride. Join with your own e-bike at no extra cost, or use an e-bike available on site with payment made locally (see “Exclusions”). On quiet country roads you’ll reach a breeding farm to see two native species up close: the majestic Murgese horse and the Apulian black pig. The ride continues to a nearby cow farm with an on-site dairy, where an optional cheese tasting with a glass of wine is available and paid locally.

Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante. Apprenez les secrets des plats de pâtes et du tiramisu les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail pour un déjeuner ou un dîner, accompagné de vins locaux. Lors de ce cours privé, vous apprendrez à préparer deux recettes de pâtes et le tiramisu, dessert maison. Votre Cesarina vous dévoilera les secrets de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve et épatez vos proches une fois de retour à la maison avec un repas italien ! Cette expérience est adaptée aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Plongez dans un cours de cuisine privé chez Cesarina, découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine d'Ostuni et dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pendant le cours, Cesarina vous dévoilera les secrets de trois recettes authentiques d'Ostuni. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé des ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à domicile répartis dans tout le pays et plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Ne ratez pas l'occasion de devenir un « pizzaiolo » (pizzariste) et un excellent tire-tiramisu ! Entrez dans une maison locale, rencontrez un cuisinier expert et découvrez comment les mamma et nonna italiennes préparaient autrefois de délicieuses pizzas à la maison. Avec ce cours de cuisine privé et pratique, vous apprendrez à préparer pizzas et tiramisu maison avec une vraie famille italienne. Pour compléter votre festin, dégustez vos préparations pour le déjeuner ou le dîner, accompagnées d'une sélection de vins locaux. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve et épatez vos proches avec une soirée pizza à votre retour ! Cette expérience est adaptée aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Découvrez le charme intemporel d'Ostuni, la célèbre « Ville Blanche », lors d'une visite privée à pied qui vous dévoilera son histoire, son architecture et ses panoramas à couper le souffle. Commencez votre visite par la Piazza della Libertà, le cœur animé de la ville, entouré d'élégants palais et de cafés historiques, et admirez la colonne de Saint-Oronzo ainsi que l'église baroque Saint-François d'Assise. Poursuivez votre visite dans le centre historique, aménagé en cercles concentriques enchanteurs : un dédale de ruelles blanchies à la chaux, d'arches gracieuses et de panoramas saisissants. Le long de la Via Cattedrale, votre guide vous fera découvrir des palais baroques, des ateliers d'artisans et des recoins cachés qui préservent l'âme authentique d'Ostuni. Terminez par une promenade le long des anciens remparts de la ville, où des panoramas imprenables s'étendent sur des oliveraies centenaires jusqu'à la mer Adriatique, avant de pénétrer dans la cathédrale Santa Maria Assunta, un chef-d'œuvre gothique réputé pour sa rosace et ses intérieurs riches en symboles.

Plongez dans une expérience culinaire privée chez l'habitant, profitez d'un show cooking exclusif et dégustez des recettes authentiques de Varèse, précieuses dans les livres de cuisine familiale transmis par de véritables mammas italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec les habitants. Savourez un menu 4 services comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert, boissons comprises (eau, sélection de vins rouges et blancs de caves régionales et café). Cette expérience est organisée par Cesarine : le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Taste Ostuni like a local and connect with an Italian Mamma. Tour the vibrant market and historical food shops to discover typical ingredients. Then head home for a cooking demonstration followed by a 4-course lunch or dinner with wine included. • Local market and food shops tour with a culinary enthusiast in Ostuni • Learn Italy’s cooking secrets during your private cooking demonstration • 4-course lunch or dinner with wines included at a local's home

Explore Ostuni on a 1.5-hour walking tour and discover its hidden gems and culinary traditions with an expert local guide. Discover the wonderful churches, the city walls, the white-washed charming old town, the craft shops, and the stunning viewpoints. Live the experience like a true citizen of Puglia and stroll in the historic center, where narrow cobblestone streets wind through beautiful white buildings adorned with colorful flowers. Visit the stunning 15th-century cathedral, known for its intricate façade and Italy's biggest rose window. Then, stop to admire the imposing Obelisk of Saint Oronzo, which dates back to the 18th century, and the beautiful Piazza della Libertà, a lively square surrounded by historic buildings and bustling with activity. At the end of the tour, taste Ostuni's extra virgin olive oil, produced from centuries-old olive trees, and learn all the details about its production.

Envie de découvrir l'authenticité de la gastronomie italienne et de la partager avec d'autres passionnés de la « cucina italiana » ? Profitez de cette visite partagée du marché et d'un dîner typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, rendez-vous chez votre Cesarina pour un dîner de trois plats, mettant en valeur les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous vivrez une expérience bien plus qu'un simple déjeuner ou dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.

Plongez dans Ostuni comme un gourmet local. Explorez les boutiques artisanales les plus réputées de votre Cesarina et dégustez au fil de vos visites. Visitez une sélection de petites boutiques locales et découvrez les produits typiques de la ville tout en les dégustant. Une délicieuse façon de découvrir Ostuni et sa gastronomie ! • Visite dégustation de street food • Explorez les boutiques artisanales les plus réputées de votre Cesarina • Goûtez aux incontournables de la street food d'Ostuni • Visitez Ostuni en vous promenant de dégustation en dégustation • Visite en petit groupe (12 personnes maximum) pour une expérience culinaire authentique Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.