Découvrez la tradition italienne ancestrale de la production d'huile d'olive et visitez un moulin à huile typique. Dégustez des spécialités locales accompagnées de vins fins et profitez d'une dégustation d'huile d'olive vierge extra.

Je suis une gourmande de nature et je suis originaire des Abruzzes. Je suis guide touristique officielle reconnue par la région des Abruzzes. Je mange des truffes depuis que ma mère m'a eu dans le ventre, et comme nous vivons dans une région riche en truffes, je connais parfaitement l'art et les secrets de la truffe. À 7 ans, j'ai dressé mon premier chien truffier. Je suis la fondatrice d'Experience BellaVita, une entreprise qui promeut des expériences touristiques durables dans les régions moins touristiques d'Italie, notamment dans les Abruzzes. Mon ami Alberto et moi-même réalisons ensemble les expériences que j'ai conçues au fil des ans. Il a les mêmes qualifications et la même passion pour les Abruzzes que moi. 1 des avis 5* « Ma mère et moi avons adoré la chasse aux truffes et le repas, qui ont dépassé toutes nos attentes. Marino est organisé, compétent, incroyablement gentil et il est facile de discuter avec lui. »

At Cantina D’Erasmo, every visit is a unique experience. During the guided tour, you’ll uncover the secrets of the vineyards and winemaking, all set within a breathtaking landscape. The tasting of fine wines, paired with authentic local food, allows you to fully savor the flavors of the region in an engaging and genuine way. This is an unmissable opportunity for anyone seeking an experience that blends tradition, passion, and quality.

L'aire de pique-nique… Elle est née de l'idée d'Amelia d'accueillir au mieux les familles, les enfants, les amis… au sein de l'entreprise. L'objectif est de faire passer une agréable journée et d'éveiller la curiosité des personnes qui découvrent la vie à la campagne. On nous demande souvent ce que nous faisons dans l'entreprise, et nous ne pouvons pas nous contenter de vous le dire, mais plutôt de vous le montrer ! Nous ouvrons l'entreprise pour vous faire découvrir le monde fascinant de l'agriculture… Après une petite excursion parmi les rangées de pommiers (si le temps le permet), vous serez accompagné pour une visite intéressante des écuries afin d'observer de près le travail de l'agriculture et de l'élevage ! L'aire de pique-nique sera le cadre d'une dégustation qui séduira les amateurs de fromage, mais pas seulement… !

A visit with tasting at Cantina D'Erasmo is special for its authentic experience : visitors can immerse themselves in local winemaking traditions, explore the vineyards, and discover the secrets of wine production. Each glass tells a unique story, enriched by detailed explanations about the grape varieties and winemaking techniques.

Visitez le marché local animé et vivez une expérience culinaire privée chez l'habitant. Profitez d'une démonstration culinaire exclusive et dégustez d'authentiques recettes d'Ascoli, précieuses dans les livres de cuisine familiale transmis par de véritables mammas italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec les habitants. Savourez un menu 4 services comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert, boissons comprises (eau, sélection de vins rouges et blancs des caves des Marches et café). Cette expérience est organisée par Cesarine : le plus ancien réseau italien de plus de 1 000 cuisiniers à domicile répartis dans tout le pays et plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Plongez dans une expérience culinaire privée chez un habitant, assistez à une démonstration culinaire exclusive et dégustez des recettes authentiques d'Ascoli Piceno, précieuses dans les livres de cuisine familiale transmis par de véritables mammas italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec les habitants. Savourez un menu 4 services comprenant entrée, pâtes, plat principal avec accompagnement, dessert, boissons comprises (eau, sélection de vins rouges et blancs de caves régionales et café). Cette expérience est organisée par Cesarine : le plus ancien réseau italien de plus de 1 000 cuisiniers à domicile répartis dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Ne ratez pas l'occasion de devenir un « pizzaiolo » (pizzariste) et un excellent tire-tiramisu ! Entrez dans une maison locale, rencontrez un cuisinier expert et découvrez comment les mamma et nonna italiennes préparaient autrefois de délicieuses pizzas à la maison. Avec ce cours de cuisine privé et pratique, vous apprendrez à préparer pizzas et tiramisu maison avec une vraie famille italienne. Pour compléter votre festin, dégustez vos préparations pour le déjeuner ou le dîner, accompagnées d'une sélection de vins locaux. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve et épatez vos proches avec une soirée pizza à votre retour ! Cette expérience est adaptée aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Envie de découvrir l'authenticité de la gastronomie italienne et de la partager avec d'autres passionnés de la « cucina italiana » ? Profitez de cette visite partagée du marché et d'un dîner typique. Visitez le marché local animé et découvrez les produits de saison et les ingrédients secrets. Ensuite, rendez-vous chez votre Cesarina pour un dîner de trois plats, mettant en valeur les plats régionaux authentiques conservés dans les livres de cuisine de votre hôte. Vous vivrez une expérience bien plus qu'un simple déjeuner ou dîner. Vous vous ferez de nouveaux amis, vous vous sentirez comme un membre de la famille et vivrez comme les Italiens.

Plongez dans un cours privé de fabrication de pâtes chez l'habitant, découvrez les secrets des plats de pâtes les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'une sélection de vins locaux. Pendant le cours, le cuisinier à domicile vous dévoilera les secrets de trois recettes de pâtes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé des ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Cette expérience est organisée par Cesarine : le plus ancien réseau italien de plus de 1 000 cuisiniers à domicile répartis dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Cette visite est unique en son genre : elle vous permet de découvrir les beautés d'un village médiéval en compagnie d'un guide expert, capable de vous faire découvrir des lieux et des panoramas difficiles d'accès pour les touristes. Il est également possible d'admirer des lieux habituellement fermés au public. Enfin, vous profiterez d'un apéritif suggestif sur une terrasse panoramique pour clôturer cette expérience inoubliable.

Votre journée à Ascoli Piceno touche à sa fin, le soleil est sur le point de se coucher… C'est l'heure de l'apéritif. Cette tradition italienne glamour est appréciée dans le monde entier, et voici l'occasion d'apprendre à le préparer pour vous-même, le souvenir idéal. Préparer l'apéritif parfait est un art ; vous apprendrez à préparer une sélection de cinq amuse-gueules élégants à accompagner d'une coupe de champagne rafraîchissante, idéale à partager entre amis en début de soirée. Votre apéritif sera une représentation miniature de la culture locale, à base d'ingrédients régionaux typiques et de vins locaux, comme un prosecco pétillant ou un rouge léger. Cette expérience est organisée par Cesarine : le plus ancien réseau italien de plus de 1 000 cuisiniers à domicile répartis dans plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

L'Italie possède un patrimoine culinaire vaste et varié, et nos hôtes locaux sont fiers de partager ses secrets. Partagez votre passion pour la gastronomie italienne avec d'autres hôtes charmants, plongez dans le dynamisme du marché local et profitez d'un cours de cuisine authentique et pratique. Vous visiterez le marché local avec votre hôte Cesarina, qui vous apprendra à sélectionner les meilleurs ingrédients au gré des saisons. De retour chez elle, vous vous réchaufferez avec un apéritif italien et profiterez du cours. Vous apprendrez à préparer une variété de pâtes emblématiques, typiques de la ville que vous visitez, ainsi que le célèbre tiramisu. Après le cours, vous dégusterez vos préparations accompagnées de vins locaux. Cette expérience est idéale pour découvrir la véritable gastronomie régionale italienne à travers des rencontres authentiques, une cuisine authentique et une amitié sincère.

Visitez le marché local animé et les épiceries traditionnelles avec la Cesarina et participez à un cours de cuisine privé chez elle. Apprenez les secrets des plats les plus célèbres d'Ascoli Piceno et dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pendant le cours, la Cesarina vous dévoilera les secrets de trois recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé des ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à domicile répartis dans tout le pays et plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples (pâtes farcies et pâtes fraîches) de A à Z avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe de 12 personnes maximum. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur propre maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Offida est l'incarnation même du bien-vivre dans la région du Piceno, et nous vous proposons une promenade pour vous imprégner de cette atmosphère. Participez à cette visite du village et découvrez l'histoire, la gastronomie, le vin et l'artisanat de ce village pittoresque et magnifiquement préservé de l'arrière-pays d'Ascoli. Vous aurez l'occasion de visiter l'imposante abbaye médiévale de Santa Maria della Rocca et peut-être de rencontrer des dames passionnées de dentelle, créant des décorations en dentelle élaborées. Et pour terminer en bonne compagnie, nous avons réservé une table chez un caviste de la ville qui produit des vins locaux afin que vous puissiez également déguster le meilleur d'Offida.

Avez-vous déjà visité un marché local et une épicerie traditionnelle en Italie, regorgeant d'ingrédients que vous aimeriez tester ? C'est l'occasion de visiter un marché avec un expert local, de choisir vos ingrédients les plus inspirants et de créer et nommer vos deux recettes. Faites vos courses avec votre Cesarine et choisissez 3 à 5 ingrédients de base qui captivent votre imagination avant de vous immerger dans un cours de cuisine privé à son domicile. Sous la direction de son expert, vous apprendrez à préparer les ingrédients de votre choix et à réaliser vos deux créations italiennes. Cultivez votre créativité et votre confiance en cuisine en ajoutant une touche italienne à vos plats. Ensuite, dégustez vos préparations accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Plongez dans un cours de cuisine privé chez Cesarina, découvrez les secrets des plats les plus célèbres de la cuisine d'Ascoli Piceno et dégustez le fruit de votre travail, accompagné d'un verre de vin local. Pendant le cours, Cesarina vous dévoilera les secrets de trois recettes régionales authentiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve. Chaque participant disposera d'un poste de travail équipé des ustensiles et de tous les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Dégustez ensuite vos préparations, accompagnées d'une sélection de vins rouges et blancs locaux. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 600 cuisiniers à domicile répartis dans tout le pays et plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Plongez dans un cours privé de préparation de pâtes et de tiramisu dans une maison accueillante. Apprenez les secrets des plats de pâtes et du tiramisu les plus célèbres de la région et dégustez le fruit de votre travail pour un déjeuner ou un dîner, accompagné de vins locaux. Lors de ce cours privé, vous apprendrez à préparer deux recettes de pâtes et le tiramisu, dessert maison. Votre Cesarina vous dévoilera les secrets de ces recettes emblématiques. Amusez-vous à mettre vos talents culinaires à l'épreuve et épatez vos amis et votre famille une fois de retour chez vous avec un repas italien ! Cette expérience est adaptée aux familles avec enfants de tous âges. Le Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile, présent dans plus de 120 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Une expérience inoubliable pour les vrais amateurs de vin. Cette dégustation guidée vous plongera dans l'essence même d'un domaine viticole historique, où tradition et durabilité se rencontrent. Découvrez l'histoire du terroir et la passion qui se cache derrière chaque bouteille. Dégustez trois vins signatures : Passerina DOCG, Offida Pecorino DOCG et Rosso Piceno Superiore DOC, qui se marient parfaitement avec des spécialités locales telles que les fritti ascolani, la charcuterie traditionnelle, les fromages et le pain maison. Un voyage à travers les saveurs authentiques et le patrimoine de la région des Marches.