La cuisine jerk est une méthode jamaïcaine authentique de cuisson de la viande. Qu'il s'agisse de porc, de poulet, de bœuf ou de poisson, la viande est assaisonnée et cuite lentement au feu de bois ou au barbecue. Le jerk est composé d'épices régionales allant des oignons nouveaux et du thym au piment (quatre-épices) et à la cannelle. La première saveur d'un plat jerké est piquante et poivrée, mais à mesure que vous le dégustez, les autres épices explosent en une saveur incroyable. C'est pourquoi toutes les autres îles ont adopté le jerk. Le jerk est désormais considéré comme un plat régional, et chacun a sa propre recette pour préparer l'assaisonnement jerk. Nicole présentera aux visiteurs toutes les épices et l'histoire du jerk, et discutera des différentes façons d'utiliser l'assaisonnement jerk pour donner à vos plats une touche antillaise unique à votre retour. Suivez ce cours non seulement pour découvrir de nouvelles saveurs, mais aussi pour cuisiner avec de nouveaux amis dans une maison antillaise avec une vue imprenable sur la mer des Caraïbes !

Walk from the beach into the clear waters of Galleon Beach. Encounter green sea turtles and observe their behavior in the wild. Be escorted by an expert and knowledgeable guide. Receive lots of high-quality underwater photos of you in action and of whatever marine life you encounter on your journey. See lots of other marine life; sting rays, eagle rays, and an array of tropical marine fish.

Why Choose This Tour? - Perfect for first-time visitors. - Includes convenient pickup at cruise terminal. - See the island’s top highlights in one scenic adventure. Book now and experience the best of Antigua!!