Un tour qui peut être facilement réalisé avec l'utilisation de nos vélos à assistance électrique qui permettra à chacun d'apprécier les beautés de la Vallée d'Itria et des centres historiques de Cisternino et Locorotondo, comptés parmi les plus beaux villages d'Italie. Une expérience authentique pour tous en contact avec la nature des Pouilles. Il part de Martina Franca et à travers des routes pavées panoramiques avec peu de trafic, on atteint la cyclovia de l'aqueduc des Pouilles à l'Ashram Bole Baba. Après quelques kilomètres de route non goudronnée, nous nous dirigeons vers Cisternino, un bref arrêt dans le centre historique, après quoi nous nous dirigeons vers Locorotondo le long de la piste cyclable. Arrêt dans une ferme avec une large dégustation de produits typiques. Retour au site des vélos électriques des Pouilles. Les vraies et uniques Pouilles commencent ici.

Le long des routes de campagne, entre trulli, fermes et murs en pierre sèche, je vous ferai découvrir les lieux que j'aime et que je découvre au quotidien en pédalant ensemble pendant 20 km. Nous partirons d'Alberobello, capitale des trulli, en direction de Locorotondo, le village le plus pittoresque de la Vallée d'Itria : une pause gourmande dans une boulangerie traditionnelle nous attend. Nous dégusterons la focaccia typique des Pouilles, fraîchement préparée par Giovanni, accompagnée d'un verre de vin. Avant de retourner à Alberobello, nous nous arrêterons à la pâtisserie de Signora Maria pour déguster les douceurs aux amandes de notre tradition. Au retour, nous dégusterons des fruits de saison cueillis directement sur les arbres (cerises, figues, fioroni, poires, mûres, mûres). Ce ne sera pas une expérience touristique, ni une excursion classique en vélo électrique, mais une petite aventure : la vie locale, loin des lieux bondés. *Taille minimale requise pour les participants 163 cm (5'4 pi)

Si vous cherchez une façon amusante et originale de visiter Alberobello, vous êtes au bon endroit ! Grâce à ce guide numérique créé avec le soutien d'un habitant, vous pourrez visiter les monuments les plus importants à votre rythme. Vous découvrirez les histoires et les curiosités d'Alberobello ! Vous découvrirez également la gastronomie locale, les apéritifs italiens dans d'authentiques restaurants locaux, et bien plus encore !

Impossible de visiter l'Italie sans goûter au moins un plat de pâtes… Alors, nous vous en apprenons deux ! Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main et à préparer deux types de pâtes simples et originales avec votre Cesarina. Cerise sur le gâteau, vous apprendrez également à préparer l'emblématique tiramisu. Partagez votre passion pour la cuisine italienne et faites-vous de nouveaux amis lors de ce cours de cuisine pratique. Une excellente façon de découvrir la culture italienne. • Apprenez à rouler des « sfoglia » (pâtes fraîches) à la main • Apprenez à préparer deux types de pâtes emblématiques • Apprenez à préparer l'emblématique tiramisu • Cours de cuisine en petit groupe de 12 personnes maximum. Partagez votre passion pour la cuisine italienne avec d'autres invités. • Savourez un apéritif italien pour vous réchauffer. Cesarine est le plus ancien réseau italien de cuisiniers à domicile. Ce sont des hôtes accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Au cours de ce circuit, nous visiterons Alberobello du point de vue des habitants locaux, loin de la frénésie de la zone touristique.

Excursion autoguidée avec GPS préchargé, idéale pour les couples, les familles et les groupes d'amis souhaitant vivre une expérience unique en vélo de haut niveau. Cette balade sur la piste cyclable de l'aqueduc des Pouilles et dans les environs de Locorotondo, Cisternino, Ostuni et Ceglie Messapica rendra cette journée inoubliable. Une dégustation de vins dans le centre historique de Locorotondo clôturera cette journée inoubliable.

Profitez d'une visite exclusive de nos vignobles et de notre cave, accompagnée de dégustations des vins et produits du domaine. Après la visite guidée, vous dégusterez quatre vins de notre cave, accompagnés de délicieux produits locaux : 1. « Minutolo » (blanc) servi avec une bruschetta de pain de semoule, garnie de tomates du jardin et d'huile d'olive vierge extra, et de fromage Primosale, accompagné de gelée de Minutolo. 2. « Aurora primitivo rosé » accompagné de mozzarella fraîche et de courgettes « Poverella » séchées au soleil, à la menthe et à l'huile d'olive extra vierge. 3. « Cabernet Sauvignon » (rouge) accompagné de salami, de fromage Canestrato frais et de confiture de coings. 4. « Primitivo » (rouge) accompagné de fromage Caciocavallo, protégé par l'AOP, servi avec du miel de cerise, et de Capocollo, également protégé par l'AOP. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en rencontrant les habitants. Vous repartirez avec de bons souvenirs, de nouveaux amis et une compréhension plus approfondie de votre destination, en dégustant les plats typiques que les vrais Italiens dégustent chaque jour.

La dégustation d'huiles est un voyage dans le monde de l'oléiculture des Pouilles. Elle vous permettra de découvrir les caractéristiques, les qualités et les associations de certaines des huiles monovariétales les plus réputées de la région. C'est aussi l'occasion d'apprendre à reconnaître les huiles de qualité, les techniques de production et les cultivars locaux. Vous pourrez non seulement comprendre les différences de goût entre les différentes huiles, mais aussi apprendre à les combiner.

L'activité consiste en un cours de cuisine interactif où nous préparerons ensemble un déjeuner typique des Pouilles. Nous vous fournirons un tablier et tous les ustensiles nécessaires pour vous mettre à la pâte et découvrir chaque étape et les secrets de nos recettes traditionnelles. Avec mon mari Stefano, nous vous ouvrirons les portes de notre maison de campagne pour vous enseigner les techniques culinaires des Pouilles, que vous pourrez facilement reproduire à la maison. Nous apprendrons ensemble à sélectionner les ingrédients de notre terroir selon les saisons et, tout en préparant les plats, nous vous raconterons leur histoire, celle des produits typiques et des traditions locales. Ensuite, nous déjeunerons ou dînerons avec une entrée et terminerons par un dessert, le tiramisu classique que nous préparerons ensemble. Ce sera une expérience inoubliable, à travers laquelle nous souhaitons transmettre notre passion pour la douceur de vivre, la bonne cuisine, la nature et les produits que nous offre chaque jour. Nous vous attendons nombreux.

Plongez dans les traditions régionales de l'Italie du quotidien et découvrez les secrets de la cuisine d'Alberobello. Apprendre à cuisiner chez l'habitant est une merveilleuse façon de découvrir la véritable culture italienne. Quel meilleur souvenir que des connaissances culinaires inoubliables ? Apprenez à préparer 3 recettes locales de A à Z avec votre Cesarina et découvrez les secrets de la cuisine régionale italienne. Le plaisir de la convivialité va bien au-delà de la bonne chère et du bon vin. Nos hôtes vivent une expérience bien plus qu'un simple cours de cuisine. Apprendre et dîner avec une Cesarina vous offre l'opportunité d'être accueilli comme un membre de la famille et de vivre à l'italienne. Cesarine est le plus ancien réseau de cuisiniers à domicile d'Italie. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.

Live an immersive experience that will make you see, touch and above all taste the real Monopoly, in an unforgettable journey through history, culture and authentic flavors. Start your journey in the beating heart of Monopoli, a maritime city rich in charm and tradition. Accompanied by local experts, you will discover the vibrant streets and hidden alleys, breathing the unique atmosphere of this seaside village. Our Street Food Tour will guide you to discover the most genuine dishes and street specialties of Puglia. You'll taste: - ice cream or granita at Porto Antico, perfect for cooling off; - focaccia and panzerotto, fragrant and tasty, enjoyed facing the sea; - a glass of local wine with taralli and olives, in a relaxing and convivial atmosphere. A culinary adventure that combines taste, tradition and fun. Book your Monopoli Street Food Tour now and enjoy the city like a local!

Ce tour vous permet d'admirer les beautés naturelles des Pouilles en pédalant sur un vélo à assistance électrique avec peu d'effort et beaucoup de plaisir. Découvrez ce que la nature a à offrir : une campagne merveilleuse pleine de couleurs et de parfums. Vous traverserez un paysage unique comme celui des Trulli d'Alberobello et vous arriverez à la cave avec une visite guidée des vignobles, la visite de la ferme traditionnelle du XVIIIe siècle avec une explication des phases de vinification et de dégustation finale. Les Pouilles authentiques et uniques commencent ici.

Excursion autoguidée avec GPS, au départ de Locorotondo en direction d'Alberobello pour vous immerger dans ses ruelles blanches et ses trulli qui en font un lieu unique au monde. En traversant la vallée du « Canale di Pirro », entourée de vignes et d'oliviers, vous remonterez vers la Selva di Fasano/Monopoli pour profiter de l'une des plus belles vues de la région sur la « Costa dei Trulli », face à l'église San Michele Arcangelo in Frangesto, où vous pourrez prendre de superbes photos avant de vous rendre à la « Masseria » où vous dégusterez une focaccia et de la mozzarella ou un caciocavallo. Retour au bureau par la campagne.

Explore the historic centre on our walking tour of Alberobello : join Lorenzo, a professional guide, to discover the splendour of one of the world’s most fascinating towns and its centuries-old heritage, with a peaceful, leisurely stroll amongst the trulli – the traditional dwellings of the Messapians who inhabited central Apulia from the 8th century until the arrival of the Romans. Accompanied by a guide, discover the different ways to enjoy an Apulian aperitif, all accompanied by high-quality products. During the tour, you will sample various versions of the aperitif : Apulian wine : this tour features a selection of the finest wines from Apulian wineries. Apulian cheeses : in a unique setting, you will taste the finest traditional cheeses and dairy products. Platter of cured meats and pickled vegetables : this stop offers a wide selection of cured meats, gourmet bruschetta and pickled vegetables, preserved in extra virgin olive oil.

Dans le dialecte local, « u prisc » évoque la joie de faire quelque chose, la même joie que vous et Mauro ressentirez en partageant ce voyage à la découverte des saveurs traditionnelles des Pouilles. Les plats sont cuisinés dans un ancien four en pierre de la ferme au feu de bois datant de 1700, issu des plus anciennes traditions paysannes des Pouilles. Tous les plats seront cuisinés dans des poêles traditionnelles en terre cuite selon d'anciennes recettes familiales. Le dîner aura lieu dans la plus belle et la plus ancienne partie de la ferme : les écuries, avec leurs authentiques mangeoires et leur sol en pierre d'origine.

La visite gastronomique et historique de la Masseria Spina est un voyage à la découverte de nos racines et de nos traditions. La visite guidée, suivie d'une dégustation de trois vins des Pouilles, vous permettra d'en apprendre davantage sur les Pouilles et d'approfondir votre connaissance de notre région en appréciant ses saveurs authentiques.

Grâce à l'alliance parfaite entre un climat doux et un terroir diversifié, notre région offre une large gamme d'excellents vins. Du vin blanc DOC produit dans les régions de Locorotondo, Martina Franca et Cisternino au Primitivo di Manduria, un vin rouge corsé, du Negroamaro produit dans le Salento, au sud des Pouilles, au Nero di Troia, typique du nord de la région, vous aurez l'embarras du choix !

Vous traverserez avec notre guide la magnifique campagne de la vallée d'Itria, admirant les vignobles, les oliveraies et les nombreux arbres fruitiers qui, selon la saison, vous feront apprécier notre territoire. Alberobello et ses trulli, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, vous séduiront par leur charme. Locorotondo et son CUMMERSE, avec ses ruelles blanches et fleuries, et sa promenade sans mer, bien sûr, qui vous offrira une vue imprenable sur toute la vallée d'Itria. Passez un verre de vin dans un vignoble surplombant la vallée d'Itria.

Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO et capitale des célèbres trulli, Alberobello est un lieu fascinant à explorer. Vous découvrirez une autre facette de cette ville des Pouilles en visitant le quartier d'Aia Piccola, en rencontrant un couple qui vit dans un trulli et en dégustant la cuisine locale. Le plus intéressant de cette excursion est que vous visiterez Alberobello l'après-midi, après le départ de la foule. Et au-delà de la simple visite des incontournables, vous découvrirez le véritable Alberobello en flânant dans les ruelles du quartier d'Aia Piccola, où se trouvent les trulli blancs, caractérisés par leur forme conique. Vous rencontrerez un couple de personnes âgées qui y vivent encore avant de faire un tour dans une œnothèque traditionnelle, Tholos. Vous y découvrirez le mouvement slow food des Pouilles tout en dégustant des vins locaux et une sélection soignée de produits locaux. Un temps libre complètera la journée.

Plongez dans l'art de vivre italien en vivant comme les locaux. Plongez dans un dîner en petit groupe chez l'habitant, assistez à une démonstration culinaire exclusive et dégustez des recettes authentiques, précieuses dans les livres de cuisine familiale transmis par de véritables mammas italiennes. Ressentez la chaleur de l'hospitalité italienne en échangeant avec les habitants. Savourez un menu 3 plats comprenant entrée, pâtes et dessert, boissons comprises (eau, sélection de vins rouges et blancs de caves régionales et café). Cesarine est le plus ancien réseau italien de plus de 1 000 cuisiniers à domicile répartis dans tout le pays et plus de 500 villes. Ce sont des hôtes passionnés et accueillants qui ouvrent les portes de leur maison aux voyageurs curieux pour des expériences culinaires immersives.