Unsere abendliche Schlemmertour mit über 15 Verkostungen lädt Gäste zu einem kulinarischen Erlebnis in der historischen Stadt Luang Prabang ein. Es ist ein sorgfältig zusammengestelltes kulinarisches Abenteuer, geleitet von unserem Team professioneller laotischer Foodguides. Bevor wir beginnen, spiegelt unsere Tour die lokale Küche wider. Aufgrund der Einschränkungen der Straßenverkäufer können wir leider nicht auf alle Ernährungseinschränkungen eingehen. Hier ist eine ehrliche Bewertung der Tour, damit niemand enttäuscht ist: ✘ Leider nicht für Vegetarier geeignet, da es 4–5 Verkostungen weniger geben würde. ✓ Geeignet für leichte Gluten- und Laktoseintoleranzen, wir raten jedoch von ✖️ Zöliakie ab, da 3–4 Verkostungen Spuren von Gluten enthalten und Sojasauce unvermeidbar ist. ✔ An einigen Orten, an denen es keine Alternativen gibt, wird Schweine- und Rindfleisch verwendet. Gäste müssen jedoch nicht hungern, wenn sie nur auf eines dieser Fleischsorten verzichten müssen. ✖️ Nicht geeignet für Personen mit schweren Allergien und Halal, da das Risiko von Spuren und Kreuzkontaminationen besteht. Wenn Sie Lust auf eine kulinarische Reise haben, lesen Sie weiter!

Lernen Sie unseren kulinarischen Gastgeber kennen, während wir Flussalgencracker und Hmong-Pilz-Dip genießen. Ein Mönch in safranorangefarbener Robe lädt uns zu einem offenen Gespräch ein, um mehr über den einzigartigen Lebensstil in Luang Prabang zu erfahren. Nach einem kurzen Segen machen wir uns auf den Weg zum Mekong. Die Sonne geht über den Restaurants am Flussufer unter und wir genießen Teller mit gegrilltem Pun Pa-Fisch, serviert mit frischen Kräutern und Gemüse.

Wenn die Nacht über Luang Prabang hereinbricht, erwachen die wahren Aromen der Stadt zum Leben. Die Luft ist erfüllt vom Duft von brutzelndem Fleisch vom Holzkohlegrill und pikanten Papayasalaten. Wer alleine unterwegs ist, kratzt jedoch nur an der Oberfläche der laotischen Küche. Bei unserem abendlichen Festmahl führt Sie ein lokaler Foodguide weit über die üblichen Touristenmenüs hinaus. Wir schlendern zu Fuß durch familiengeführte Lokale, beliebte Lokale und Hinterhofmärkte. Erwarten Sie über 15 Kostproben – von gedämpftem Wels im Bananenblatt über kräuterreiche laotische Wurst, Rindfleischplatte und ein kühles Bier bis hin zu holzkohlegegrillten Khao Piak Sen-Nudeln in Schweinebrühe und vielen weiteren Überraschungen. Es gibt alles, was Sie brauchen, um Laos hautnah zu erleben. Dies ist die Seite von Luang Prabang, die Ihnen Restaurants vorenthalten. Kommen Sie hungrig.

Eine kurze Tuk-Tuk-Fahrt führt uns zu einem 60 Jahre alten Dessertladen, dessen Rezepte ein streng gehütetes Familiengeheimnis sind, das über Generationen weitergegeben wurde. Die Tour endet in der Nähe des Treffpunkts im Zentrum von Luang Prabang. Genießen Sie die lokale Gastfreundschaft und lernen Sie unterwegs neue Freunde kennen. Am Ende der Tour haben Sie das nötige Wissen, um weiterhin lokale Gerichte in Laos und darüber hinaus zu genießen.