Laternenherstellung – Das große Kulturerbe von Hoi An Ein umhüllter Hoi An Souvenir Am besten fallen Ihnen die Hoi An Laternen bei Nacht auf. Hoi An-Einwohner glauben, dass hängende Laternen vor ihrem Haus Glück, Freude und Reichtum für die Familie bringen. Unsere Laternen bestehen aus Seide und Bambus und sind in vielen Formen wie Lotos, Diamanten, Sonnenaufgang und Sonnenuntergang erhältlich. Natürlich fragen Sie sich, wer diese schönen und kreativen Laternen herstellt. Unsere Antwort: „Sie werden von Ihnen hergestellt!“

- Craft traditional Vietnamese pâté from scratch - Create Heritage Sweet & Sour Pickles using traditional Vietnamese techniques - Learn two signature sauces inspired by authentic Banh Mi shops - Prepare Golden Lemongrass Heritage Rolls, a fragrant Vietnamese pork specialty - Master Silky Cloud Eggs, one of Vietnam's most beloved Banh Mi fillings - Build and enjoy your own handcrafted Vietnamese Banh Mi - Participate in a traditional Vietnamese Tea Ceremony - Discover the cultural stories behind Vietnam's most iconic sandwich

Zu Beginn des Kurses genießen wir den besonderen Kräutertee und hören die Geschichten hinter den beliebten Cafés Vietnams und ihre Verbindung zur Geschichte und Kultur Obwohl es mit einer überraschend einfachen Technik und einem kleinen Metallfilter namens Phin (einer Version der French Press) gebraut wird, ist der Geschmack wirklich reichhaltig und tief. Dieser Kurs stellt sicher, dass Sie mit unserem Filter und dem Geheimrezept des Meisters arbeiten können, um unseren wunderbaren Kaffee zu Hause zuzubereiten. In diesem Kurs lernen Sie den Prozess des Kaffees von der Ernte bis zur Tasse kennen: Lernen Sie die Schritte kennen, die erforderlich sind, um dunkle Bohnen so zu rösten, dass sie sich perfekt mit süßer Kondensmilch vermischen. Dies ist eine Improvisation, die aufgrund der begrenzten Verfügbarkeit von frischer Milch gemacht wurde Französische Kolonialzeit. Wir werden 5 verschiedene Kaffeesorten zubereiten: - Traditioneller schwarzer Kaffee - Vietnamesischer fröhlicher weißer Kaffee - Hue Imperial Salt Kaffee - Ha Noi Capital Egg-Kaffee - Frischer Kokosnusskaffee Genießen Sie Ihren Kaffee mit einem Keks und vietnamesischem Tee.

Historische Handwerkskunst – Lernen Sie in Da Sy, einem jahrhundertealten Schmiededorf, das für seine meisterhaften Klingen bekannt ist. - Einzigartige Schmiede mit weiblicher Führung – Arbeiten Sie mit der einzigen offiziell anerkannten Kunsthandwerkerin zusammen, die sich seit 44 Jahren der Erhaltung dieses Handwerks widmet. - Hands-On Erfahrung – Entwerfen, schmieden, formen und schärfen Sie Ihr eigenes Messer mit traditionellen Techniken und Werkzeugen. - Geführt von Experten – Holen Sie sich Schritt für Schritt Anleitung von erfahrenen Handwerkern in einer voll ausgestatteten Werkstatt. - Authentischer kultureller Einblick – Entdecken Sie die Geschichte und Widerstandsfähigkeit hinter Vietnams Messerherstellungstradition, einschließlich einer seltenen Teer-basierten Schärftechnik. - Take Home Your Own Handmade Knife – Ein einzigartiges, funktionales Souvenir, das von Ihren eigenen Händen hergestellt wird!

Der Fun & Easy Coffee Workshop bietet eine praktische und leicht verständliche Einführung in die Welt des vietnamesischen Kaffees und ist somit ideal für Anfänger und Kaffeeliebhaber gleichermaßen. In entspannter, interaktiver Atmosphäre können Sie mit verschiedenen Brühmethoden experimentieren und die Magie hinter den legendären vietnamesischen Kaffeesorten in entspannter Atmosphäre entdecken. Mit jeder Tasse erleben Sie die kräftigen, reichen Aromen Vietnams – ob sanfter Cà Phê Muối, leichter, schaumiger Bạc Xĩu oder der einzigartige Phin con Panna – jeder Schluck erzählt eine Geschichte von Tradition und Einfachheit, die es leicht macht, sich in vietnamesischen Kaffee zu verlieben.

Warum sollten Sie einen Töpferkurs besuchen? 1. Der Unterricht findet zu 100 % an einer elektrischen Töpferscheibe statt, sodass das Lernen einfacher, schneller und weniger ermüdend ist. (Jeder Teilnehmer erhält eine eigene Scheibe.) 2. Im Herzen der Altstadt von Hanoi können Sie Töpfern lernen, vietnamesischen Kaffee und vietnamesisches Essen probieren und den Ho-Guom-See besuchen. Sie müssen nicht den ganzen Weg bis zum Dorf Bat Trang fahren, das 15 km außerhalb von Hanoi liegt. 3. Ein professioneller Töpfer wird Sie auf dem Weg begleiten und dafür sorgen, dass Ihre Keramikstücke wunderschön werden. 4. Es gibt keine Begrenzung, wie viele Stücke und Designs Sie herstellen können. 5. Sie können ein Stück Ihrer Wahl in der Emaillefarbe Ihrer Wahl als Souvenir mit nach Hause nehmen. 6. Holen Sie die Produkte, die Sie hergestellt haben, einen Tag später ab und nehmen Sie sie mit nach Hause. 7. Der Töpferkurs verfügt über einen Ventilator und ein Badezimmer für Töpferschüler. 8. Vereinbaren Sie mindestens 30 Minuten vorher einen Termin und Sie sind auf dem besten Weg, ein Töpferprofi zu werden!

Wenn Sie die Altstadt von Hoi An besuchen und sehen möchten, wie die Einheimischen hier mit unseren Laternenmeistern arbeiten. Sie können die Laternen hier sehr einfach kaufen, aber wenn Sie selbst eine machen, werden Sie sich an die ganze Reise erinnern. Diese Klasse ist einzigartig, weil Sie eine faltbare Laterne herstellen, die Sie zusammenklappen können, um sie in Ihre Tasche zu stecken. Das Gefühl auf Bambus und Seide lässt Sie Ihren inneren Künstler finden....

Der Workshop „Vietnamesischer Kaffee & Kultur“ ist ein Erlebnis für alle Sinne, das die Kunst der Kaffeezubereitung mit der Erkundung der reichen Kaffeekultur Vietnams verbindet. Vom Rösten der Bohnen bis zum Genießen authentischer vietnamesischer Köstlichkeiten – ein intensives Erlebnis, das Sie tief mit den Aromen und Traditionen verbindet, die die vietnamesische Kaffeeszene prägen. Vom sanften, vollmundigen Lacàph Filter Blend gepaart mit süßem Bánh Đậu Xanh bis hin zur aromatischen Reise der Kleinserienröstung bietet dieser Workshop eine lebendige Geschmacksvielfalt. Das einzigartige Phin Coffee-Erlebnis, gebrüht mit unserem Lacàph Microfilter Phin Brewer und abgerundet mit kakaobeschichteten Cashewnüssen, bietet die perfekte Balance aus kräftigem Kaffee und köstlichen Köstlichkeiten und bietet mit jedem Schluck den wahren Geschmack vietnamesischer Handwerkskunst.

Im Vietnamesischen Eierkaffee-Workshop lernen Sie mehr als nur Kaffee zuzubereiten. Es geht darum, die Geheimnisse hinter Vietnams bekanntester, cremiger Kaffeekreation zu lüften. Lernen Sie die Kunst der Zubereitung des perfekten Eierkaffees kennen und entdecken Sie seine reiche Geschichte und kulturelle Bedeutung – alles in einem praxisnahen, unterhaltsamen und immersiven Umfeld. Erleben Sie die samtige Fülle von Cà Phê Trứng, wo milder vietnamesischer Kaffee auf die dekadente, schaumige Textur von geschlagenem Eigelb trifft und ein süßes, cremiges Meisterwerk entsteht, das sowohl wohltuend als auch verführerisch ist – ein wahrer Geschmack der vietnamesischen Kaffeetradition.

Kommen Sie zu uns, Sie werden in den Raum der Altstadt eintauchen, wo es viele Farben von Laternen gibt Egal, ob Sie malen können oder nicht, Sie können die Laterne trotzdem bemalen. Ob Sie schlau sind oder nicht, spielt keine Rolle. Sie können immer noch Ihre eigene Laterne nach Ihren Wünschen gestalten. Kommen Sie und genießen Sie einen komfortablen, unterhaltsamen Raum und plaudern Sie mit uns. Außerdem gibt es bei uns kostenlos Kuchen, Tee und Kaffee. Beeilen Sie sich oder kommen Sie zu uns. Ich warte auf dich ❤️ Sie können wählen, ob Sie an einem von drei Kursen teilnehmen möchten: - 1. Klasse: Laternen basteln lernen (ohne zu bemalen) -Klasse 2: Malen lernen (keine Laternen herstellen): Sie können Laternen oder Schals oder auf Leinentaschen oder auf Papier malen. Wenn Sie nicht malen können, bringen wir Ihnen das Malen bei. Sie üben zunächst unter Anleitung Ihres Lehrers auf Papier und zeichnen dann Laternen. Klasse 3: Kombinationen lernen: Laternen basteln und bemalen. Alle Klassen haben Lehrer. Darüber hinaus gibt es in meinem Shop auch schöne Souvenirs und Dekorationen. Sie können es als Geschenk kaufen.

• A deeply immersive countryside journey far beyond the typical tourist route • Rooted in real rural life — never staged, always genuine • Visits to working villages where traditions are still lived, not performed • Meaningful encounters with artisan families inside their homes and workshops • Hands-on moments: mat weaving, rice paper making, and preparing Quang noodles together • Small group setting designed for conversation, connection, and flexibility • A slow, unhurried rhythm that allows space for stories, learning, and presence • Each experience evolves naturally with the season and the people we meet • Created for travelers who seek depth, authenticity, and human connection over sightseeing checklists

Wählen Sie unseren Laternenbaukurs für ein authentisches Hoi An Erlebnis! Als Familie mit Tradition des Laternenbastelns bieten wir einen praktischen Workshop an, in dem Sie Ihre eigene Laterne aus Bambus und Stoff kreieren. Erfahren Sie mehr über die Geschichte und Kultur des Laternenbaus, während Sie Ihr Design anpassen. Dieser Kurs ist perfekt für Bastelliebhaber und bietet ein einzigartiges Souvenir. Anschließend genießen Sie Kräutertee oder Dessert und erkunden die charmante antike Stadt Hoi An. Ein unvergessliches, kulturelles Erlebnis erwartet Sie!

- Entfessele deinen inneren Schmied in Hanoi’s Knife Making Class. - Besuchen Sie traditionelle Handwerksdörfer am Stadtrand von Hanoi. - Treffen und chatten mit Einheimischen. - Sie werden alle Prozesse der Herstellung eines einfachen Messers durchlaufen.

Bei dieser Aktivität können Sie in die Natur des Vororts Da Lat eintauchen und die Twin Beans Farm, eine Kaffee- und Kräuterplantage, besuchen. Sie erkunden einen Kräutergarten, in dem ätherische Öle hergestellt werden. Anschließend nehmen Sie an einem Duftkerzen-Workshop teil, bei dem Sie verschiedene Düfte und Ihre eigene Dekoration kombinieren, um ein Unikat für sich selbst herzustellen. Sie können auch unsere kleine Rösterei vor Ort besuchen, um mehr über die Kaffeeplantage und -produktion in Vietnam zu erfahren.

Dieses Erlebnis wurde gemeinsam mit dem renommierten Fotografen Frederik Wissink entwickelt und wird entweder von ihm oder Kevin Lee moderiert. Der gebürtige Kanadier Fred nennt Vietnam seit 17 Jahren seine Heimat. Er arbeitete für Hotels wie Accor, Hyatt und Four Seasons sowie für Unternehmen wie Google und Samsung. Er arbeitete für die New York Times, den Guardian, USA Today und den Discovery Channel. Seine Arbeiten erschienen auf den Titelseiten der Zeitschriften Condé Nast Traveller und Car & Driver. Fred war mehrere Jahre als Dozent für Hoi An Photo Tour tätig und ist gelegentlich Co-Moderator mehrtägiger Touren durch Vietnam. Mit über zehn Jahren Erfahrung ist Kevin auf die Fotografie für kommerzielle Kunden spezialisiert und fungiert als Produzent. Kevin liebt es, atemberaubende Landschaften und spontane Momente einzufangen und schöpft dabei aus seiner langjährigen Erfahrung in der Fotografie und Produktion. Zuvor veranstaltete er Treffen und Spaziergänge für Straßenfotografie in Singapur.

Suchen Sie dieses Wochenende nach einer einzigartigen Last-Minute-Aktivität in Hanoi? Egal, ob Sie neugierig reisen, als Expat etwas Neues entdecken möchten oder als Künstler ein kreatives Warm-up brauchen – unser Aktmodell-Zeichenkurs ist das perfekte Erlebnis. Besuchen Sie uns dieses Wochenende zu einer inspirierenden Sitzung mit professionellen Modellen in einem gemütlichen, sorgfältig kuratierten Ambiente. Keine Vorkenntnisse erforderlich – unsere freundlichen Kursleiter bieten Anleitungen auf Englisch, sodass auch Anfänger mit wenig Erfahrung teilnehmen können. Im pulsierenden Viertel Tay Ho gelegen, ist dies mehr als nur ein Zeichenkurs – es ist eine Gelegenheit, Kontakte zu knüpfen, kreativ zu sein und einen entspannten, kunstvollen Moment in Hanoi zu genießen. Kommen Sie alleine oder bringen Sie einen Freund mit – entdecken Sie Ihre Kreativität und machen Sie Ihr Wochenende unvergesslich!

Unser Workshop „Shake & Savor: Kaffeecocktails“ verbindet die reiche Tradition des vietnamesischen Kaffees mit der Kreativität der Cocktail-Mixologie. Es ist ein intensives Erlebnis, bei dem Sie einzigartige Kaffeecocktails kreieren und dabei kräftige Aromen und unerwartete Wendungen kombinieren. Erwarten Sie lebendige Aromen wie Cà Phê Mít mit Jackfrucht und Sampan Rum oder den kräftigen Phở Fizz mit Dry Gin und Cascara-Tee – eine Fusion aus Kaffee, Gewürzen und Süße, die typisch vietnamesisch und doch erfrischend modern ist.

- Begrüßungscocktail auf Basis von Sampan Rum, der den gesamten Besuch begleiten kann. - Führung durch die Brennerei, in der die einzigen Medaillenrums Vietnams hergestellt werden. - Entdecken Sie Schritt für Schritt die Entwicklung von Sampan Agrar Rum. - Genießen Sie die Rumsorten, aus denen sich das Sortiment zusammensetzt.

Mit über einem Jahrzehnt Erfahrung als handwerklicher Parfümeur gestalte ich in meinem kleinen Studio einen umfassenden, praxisorientierten Workshop. Mein umfangreiches Wissen, meine persönliche Anleitung und die Verwendung erstklassiger, lokal bezogener Zutaten sorgen für ein einzigartiges, ansprechendes und authentisches Erlebnis für jeden Teilnehmer.

Eine der einzigartigen Aktivitäten in Vietnam, bei der wir die vietnamesische Landwirtschaft entdecken können, indem wir alle Zutaten vom Biobauernhof mitnehmen und verschiedene Techniken für den richtigen Anbau von Biolebensmitteln erlernen. Neben dem Verständnis, wie man gesundes und leckeres Essen in der vietnamesischen Küche im Besonderen und in der Küche der Welt im Allgemeinen nach den Yin- und Yang-Techniken eines asiatischen Meisterkochs zubereitet, werden wir außerdem großartige Hände bekommen, um zu verstehen, wie man Cashewnüsse als Souvenir für Familie und Freunde produziert und mit professionellen lokalen Führern entdeckt, warum Vietnam das größte Cashewnuss-Exportland der Welt ist, werden Ihnen der Bauer und der Meisterkoch die beste Zeit in Vietnam bescheren