Begleiten Sie uns auf der zweifellos schönsten Ballonfahrt der Welt! Erleben Sie diese ultimative Aktivität im Tal von Assisi, nur eine zweistündige Fahrt von Rom und Florenz entfernt. Die Gegend ist buchstäblich übersät mit römischen und mittelalterlichen Dörfern, umgeben von Weinbergen und Olivenhainen. Ein wahres Fest für die Augen und die Seele. Wir haben das Glück, in Sichtweite einer der ehrwürdigsten Stätten in Italien abzuheben: Assisi. Sie sind in den besten Händen: Unser Pilot, Captain Peter, ist der erfahrenste Ballonpilot in Italien. Krönender Abschluss Ihres Erlebnisses sind eine Weinverkostung und ein üppiges umbrisches Frühstück im Weingut Cantina Dionigi.

Sie werden lernen, mit Spaß Pasta und einige fantastische italienische Gerichte zuzubereiten. Ich bin auf die Verwendung von biologisch angebauten Produkten spezialisiert. Ich möchte Ihnen ein biologisches und nachhaltiges Erlebnis bieten. Ich biete meinen Gästen die beste Auswahl an Bio-Lebensmitteln und wir kochen nur mit extra nativem Bio-Olivenöl. Auf Anfrage kann ich auch einen leimfreien Kurs oder einen Kochkurs für Kinder veranstalten. Menü: zwei Sorten handgemachte Pasta, ein italienisches Dessert, Weine, Olivenöl und Weinprobe und Bauernhofbesuch. Meine Philosophie war von Anfang an, vollwertige, natürliche Lebensmittel zu servieren, die nur minimal verarbeitet sind. Wo immer möglich, produzieren wir unsere Produkte hier in der Slow-Cooking-Schule selbst.

Discover Perugia through its unforgettable flavors on our Perugia Food Tour, a journey through the medieval streets of one of Umbria’s most captivating cities. Taste the dishes locals are proud of, from iconic Umbrian specialties like truffles, cured meats, and rustic pasta to traditional recipes, paired with excellent regional wines. Each stop is carefully selected to introduce you to authentic Italian culinary traditions and the best local producers and eateries. Your guide is a passionate local Foodie, a friendly expert who shares insider knowledge, explains each tasting, and brings to life the history and culture behind every bite. Do Eat Better Experience tours blend high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a genuine taste of Italian life. To keep the experience personal and authentic, we welcome only small groups, ensuring every guest receives full attention. Please note: the tour runs in English and Italian; other languages are available upon request.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Atmosphäre des Orvieto aus dem Mittelalter und der Renaissance und entdecken Sie seine Kunst und Geheimnisse! Besuchen Sie die majestätische Kathedrale von Orvieto, die zwischen dem 13. und 16. Jahrhundert erbaut wurde und deren prächtige Fassade mit raffinierten Skulpturen im gotischen Stil und leuchtend goldenen Mosaiken verziert ist. Im Inneren können Sie prächtige Fresken und den Unteroffizier des Wunders von Bolsena bewundern, die in einem sehr kostbaren gotischen Reliquiar aufbewahrt werden. Das Meisterwerk des Doms ist jedoch die "Sixtinische Kapelle von Orvieto", ein spektakulärer Freskenzyklus, der das Ende der Welt und das Jüngste Gericht von Beato Angelico, Benozzo Gozzoli und Luca Signorelli darstellt: himmlische Visionen, verdrehte Körper der Verdammten und Dämonen der Hölle, Darstellungen des Antichristen und das berühmte Porträt des großen Dichters Dante Alighieri. Genießen Sie zum Schluss einen bezaubernden Spaziergang durch die Straßen des Zentrums, um die interessanten mittelalterlichen Gebäude von Orvieto und den imposanten Torre del Moro zu entdecken, der fast 50 Meter hoch ist!

Die Basilika San Francesco ist das wichtigste und berühmteste Denkmal in Assisi und empfängt Besucher mit einer faszinierenden und suggestiven Atmosphäre. Lassen Sie sich von uns führen, um die Geheimnisse des Heiligen von Assisi zu entdecken, der, obwohl er in eine wohlhabende Familie von Stoffhändlern hineingeboren wurde, beschlossen hat, alles aufzugeben, um unter den Armen und Kranken zu leben. Bewundern Sie die berühmten von Giotto gemalten Fresken, die dank seiner unglaublichen Fähigkeit, aktuelle und realistische Charaktere lebendig darzustellen, den Beginn der modernen Malerei markieren. Gehen Sie von der luftigen und feierlichen Atmosphäre der oberen Basilika, die gotisch ist und von den hellen Farben der mittelalterlichen Fenster beleuchtet wird, zur unteren Grabbasilika, die unter den Fresken der berühmtesten Künstler der Zeit wie Cimabue und Simone Martini die sterblichen Überreste des "Poverello d 'Assisi. "

Tauchen Sie ein in einen privaten Kurs zur Herstellung von Pasta und Tiramisu in einem einladenden Zuhause, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Pastagerichte und Tiramisu der Region kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit zum Mittag- oder Abendessen, begleitet von lokalen Weinen. Während dieser Privatstunde lernen Sie, wie Sie 2 Nudelrezepte und das Tiramisu-Dessert von Grund auf zubereiten. Ihre Cesarina wird die Tricks des Handels mit diesen ikonischen Rezepten enthüllen. Viel Spaß beim Testen Ihrer Kochkünste und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie zu Hause mit einem italienischen Essen! Diese Erfahrung ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet. Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser für eintauchende kulinarische Erlebnisse öffnen.

Assisi, eines der berühmtesten Dörfer Umbriens, ist der Geburtsort von San Francesco. Sein Charme ist jedoch nicht nur spiritueller Natur: Er bewahrt imposante römische Überreste wie das Forum und den Tempel der Minerva, deren Säulen noch heute auf der Piazza del Comune hervorstechen. Aber das reichste und faszinierendste Assisi ist dasjenige aus dem Mittelalter, als der heilige Franziskus und seine Anhänger lebten: Sie besuchen die Basilika Santa Chiara, wo sein Leichnam und das hölzerne Kruzifix, das mit dem heiligen Franziskus gesprochen haben soll Franziskus erhalten sind, und die majestätische Kathedrale San Rufino im romanischen Stil. Schließlich tauchen Sie ein in die stimmungsvolle Atmosphäre der Basilika San Francesco, die Besucher noch heute dank der wunderbaren Fresken berühmter Künstler wie Giotto und Cimabue verzaubert, die eigentlich aus zwei übereinander liegenden Kirchen besteht: der Oberen Basilika mit einer gotischen Aussehen, schlank und leuchtend, und die untere und strenge Untere Basilika, wo sich die Krypta mit den sterblichen Überresten von S. Francesco befindet.

Tauchen Sie in einen privaten Nudelkurs bei einem Einheimischen ein, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Nudelgerichte der Region kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit, begleitet von einer Auswahl lokaler Weine. Während des Unterrichts zeigt der lokale Hauskoch die Tricks des Handels mit 3 authentischen regionalen Pastarezepten. Viel Spaß beim Testen Ihrer Kochkünste. Jeder Teilnehmer verfügt über einen Arbeitsplatz, der mit Utensilien und allen Zutaten für die Zubereitung der Gerichte ausgestattet ist. Probieren Sie anschließend alles, was Sie zubereitet haben, begleitet von einer Auswahl an lokalen Rot- und Weißweinen. Diese Erfahrung macht Cesarine: Italiens ältestes Netzwerk von über 1000 Hausköchen im ganzen Land in mehr als 500 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um kulinarische Erlebnisse zu genießen.

Möchten Sie die authentischste Seite der italienischen Gastronomie entdecken und mit anderen Liebhabern der „Cucina Italiana“ teilen? Genießen Sie diese gemeinsame Markttour und ein typisches kulinarisches Erlebnis. Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und lernen Sie die saisonalen Produkte und geheimen Zutaten kennen. Besuchen Sie anschließend das Haus Ihrer Cesarina und genießen Sie ein 3-Gänge-Menü mit authentischen regionalen Gerichten, die in den Kochbüchern Ihres Gastgebers aufbewahrt werden. Sie werden an einem Erlebnis teilnehmen, das so viel mehr ist als nur ein Mittag- oder Abendessen. Sie werden neue Freunde finden, sich wie ein Familienmitglied fühlen und wie die Italiener leben.

Genießen Sie ein praktisches kulinarisches Erlebnis in einem einladenden umbrischen Haus, umgeben von den Hügeln Mittelitaliens. Der Unterricht beginnt mit der Zubereitung von Torta al testo, einem traditionellen Fladenbrot, das mit lokalem Wurstfleisch serviert wird. Tauchen Sie dann in die Kunst des italienischen Barbecues ein – lernen Sie, Fleisch auf die umbrische Art zu grillen, für einen geschmackvollen zweiten Gang. Zum Abschluss bereiten die Teilnehmer ein köstliches hausgemachtes Dessert zu, wie einen Walnusskuchen oder eine reichhaltige Buttercreme. Während der gesamten Erfahrung werden Geheimnisse der umbrischen Küche und lokale Traditionen geteilt, was mehr als nur einen Kochkurs macht – es ist ein wahrer Geschmack von Umbrien. Perfekt für Feinschmecker, Reisende und alle, die echte italienische Aromen im Herzen von Perugia entdecken möchten. Gastgeber ist Cesarine, Italiens ältestes Netzwerk leidenschaftlicher Hausköche. Diese einzigartige Klasse bietet eine authentische Perspektive, die kein Restaurant bieten kann. Begleiten Sie uns zum Kochen, Probieren und Erleben Umbriens wie ein Einheimischer!

Wählen Sie dieses Erlebnis und erfahren Sie, wie natives Olivenöl extra aus Colli Martani hergestellt wird. Lernen Sie seine Besonderheiten und Besonderheiten kennen und erfahren Sie vor allem, wie wir unsere Öle mit unerwarteten Aromen kombinieren können. Nicht nur für Brot! Gäste sind eingeladen, an einer exklusiven Führung durch eine Ölmühle aus dem Jahr 1962 teilzunehmen. Gastgeber Marco erklärt Ihnen, wie die lokalen Oliven zu drei Olivenölsorten gepresst werden. Im Anschluss an die Führung folgt eine Verkostung, bei der Geruch und Geschmack die wichtigsten Sinne sind, um die Qualität des Produkts zu beurteilen. Sie werden durch eine Verkostung von drei Sorten nativem Olivenöl extra geführt und lernen, deren Duft, Geschmack und andere Eigenschaften zu erkennen. Die ungewöhnlichen kulinarischen Kombinationen waren eine Überraschung.

Italien hat ein riesiges und vielfältiges kulinarisches Erbe, und unsere lokalen Gastgeber sind stolz darauf, ihre verborgenen Geheimnisse mit Ihnen zu teilen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen, tauchen Sie ein in den pulsierenden lokalen Markt und genießen Sie einen authentischen Kochkurs zum Anfassen. Sie besuchen den lokalen Markt mit Ihrem Gastgeber Cesarina, der Ihnen alles über die Auswahl der besten Zutaten mit den Jahreszeiten beibringt. Anschließend kehren Sie zu sich nach Hause zurück, wärmen sich mit einem italienischen Aperitif auf und genießen den Unterricht. Sie werden lernen, wie man einen typischen Pasta-Typ, der für die Stadt, die Sie besuchen, typisch ist, und den berühmten Tiramisu zubereitet. Nach dem Unterricht werden Sie alles genießen, was Sie mit lokalen Weinen zubereitet haben. Dieses Erlebnis ist die perfekte Wahl, wenn Sie die echte italienische regionale Gastronomie durch echte Verbindungen, Essen und Freundschaft kennenlernen möchten.

Tauchen Sie ein in einen privaten Kurs zur Herstellung von Pasta und Tiramisu in einem einladenden Zuhause, lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Pastagerichte und Tiramisu der Region kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit zum Mittag- oder Abendessen, begleitet von lokalen Weinen. Während dieser Privatstunde lernen Sie, wie Sie 2 Nudelrezepte und das Tiramisu-Dessert von Grund auf zubereiten. Ihre Cesarina wird die Tricks des Handels mit diesen ikonischen Rezepten enthüllen. Viel Spaß beim Testen Ihrer Kochkünste und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie zu Hause mit einem italienischen Essen! Diese Erfahrung ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.

Italien hat ein riesiges und vielfältiges kulinarisches Erbe, und unsere lokalen Gastgeber sind stolz darauf, ihre verborgenen Geheimnisse mit Ihnen zu teilen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen, tauchen Sie ein in den pulsierenden lokalen Markt und genießen Sie einen authentischen Kochkurs zum Anfassen. Sie besuchen den lokalen Markt mit Ihrem Gastgeber Cesarina, der Ihnen alles über die Auswahl der besten Zutaten mit den Jahreszeiten beibringt. Anschließend kehren Sie zu sich nach Hause zurück, wärmen sich mit einem italienischen Aperitif auf und genießen den Unterricht. Sie werden lernen, wie man einen typischen Pasta-Typ, der für die Stadt, die Sie besuchen, typisch ist, und den berühmten Tiramisu zubereitet. Nach dem Unterricht werden Sie alles genießen, was Sie mit lokalen Weinen zubereitet haben. Dieses Erlebnis ist die perfekte Wahl, wenn Sie die echte italienische regionale Gastronomie durch echte Verbindungen, Essen und Freundschaft kennenlernen möchten.

Möchten Sie die authentischste Seite der italienischen Gastronomie entdecken und mit anderen Liebhabern der „Cucina Italiana“ teilen? Genießen Sie diese gemeinsame Markttour und ein typisches kulinarisches Erlebnis. Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und lernen Sie die saisonalen Produkte und geheimen Zutaten kennen. Besuchen Sie anschließend das Haus Ihrer Cesarina und genießen Sie ein 3-Gänge-Menü mit authentischen regionalen Gerichten, die in den Kochbüchern Ihres Gastgebers aufbewahrt werden. Sie werden an einem Erlebnis teilnehmen, das so viel mehr ist als nur ein Mittag- oder Abendessen. Sie werden neue Freunde finden, sich wie ein Familienmitglied fühlen und wie die Italiener leben.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ein "Pizzaiolo" (Pizzabäcker) und ein großartiger Tiramisubäcker zu werden! Betreten Sie ein lokales Zuhause, treffen Sie sich mit einer erfahrenen Hausmannskost und erfahren Sie, wie italienische Mütter und Nonnen zu Hause fantastische Pizza zubereiten. In diesem privaten Kochkurs lernen Sie, wie man Pizza und Tiramisù von Grund auf aus einer echten italienischen Familie herstellt. Um Ihr Festmahl abzurunden, genießen Sie das, was Sie zum Mittag- oder Abendessen zubereitet haben, mit einer Auswahl an lokalen Weinen. Haben Sie Spaß daran, Ihre Kochkünste unter Beweis zu stellen, und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie bei einer Pizza-Party, wenn Sie nach Hause kommen! Diese Erfahrung ist für Familien mit Kindern jeden Alters geeignet. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausmannskost im ganzen Land in über 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.

Im Herzen Umbriens erwartet diejenigen, die nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine Reise in die Seele des gastronomischen Erbes der Region unternehmen möchten, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Ein intimer, praktischer Ansatz zur Zubereitung klassischer umbrischer Gerichte, der den Teilnehmern einen umfassenden und authentischen Eindruck der lokalen kulinarischen Tradition vermittelt. Die Aktivität nimmt eine besondere Wendung, wenn die Teilnehmer mit der traditionellen Nudelholzmethode in die Kunst der Nudelherstellung eintauchen. Was dieses Erlebnis wirklich außergewöhnlich macht, ist die durchdachte Zugabe eines langsam gegarten Ragù, das dafür sorgt, dass jeder Teilnehmer die Tiefe und Komplexität genießen kann, für die langsam gegarte Saucen bekannt sind.

Perugia ist ein Juwel von unschätzbarem Wert und ein Muss, wenn Sie das authentische Umbrien kennenlernen möchten – eine Region, die viele vermissen. Die einzigartige Stadt auf einem steilen Hügel ist ein absolutes Muss für einen Besuch, ein Erlebnis und ... ein kulinarisches Erlebnis! Sie erkunden das wunderschöne und unberührte Stadtzentrum und schlendern durch die Altstadt. Die Altstadt von Perugia beherbergt außerdem zahlreiche Geschäfte, Restaurants und Cafés, in denen Sie die lokale Küche probieren und shoppen können. Kurz gesagt: Die Altstadt von Perugia ist ein absolutes Muss für alle, die Geschichte, Kultur und schöne Architektur schätzen. Ein unterhaltsames und leckeres Erlebnis, um die Stadt wie ein echter Einheimischer kennenzulernen! Werfen Sie einen Blick auf die Speisekarte, um zu sehen, was wir gemeinsam probieren können!

Tauchen Sie ein in die italienische Lebensweise, indem Sie wie die Einheimischen leben. Besuchen Sie den lebhaften lokalen Markt und genießen Sie ein privates kulinarisches Erlebnis im Haus eines Cesarina, genießen Sie eine exklusive Kochdemo und probieren Sie authentische lokale Rezepte, die in von echten italienischen Mammas überlieferten Familienkochbüchern geschätzt werden. Spüren Sie die Wärme italienischer Gastfreundschaft, während Sie mit Einheimischen in Kontakt treten. Genießen Sie ein 4-Gänge-Menü mit Vorspeise, Pasta, Hauptgericht mit Beilage, Dessert mit Getränken (Wasser, Auswahl an Rot- und Weißweinen aus regionalen Kellern und Kaffee). Nehmen Sie am Ende der Erfahrung Ihr Souvenir mit nach Hause: die offizielle Cesarine-Schürze und die Einkaufstasche. Le Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von 600+ Hausmannskost im ganzen Land in mehr als 120 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihrer eigenen Häuser öffnen, um faszinierende kulinarische Erlebnisse zu erleben.

Entdecken Sie die Geheimnisse des nativen Olivenöls Extra bei einer geführten Verkostung am Ufer des Trasimenischen Sees. Unter der Leitung eines lokalen Experten erkunden Sie die Aromen und Aromen hochwertiger Öle und lernen, deren Authentizität zu erkennen. Genießen Sie Bruschetta aus handwerklichem Brot und angereichert mit Aglione, einem lokalen Knoblauch mit einem kühnen, aromatischen Geschmack. Dann krempeln Sie die Ärmel für einen praktischen Focaccia-Workshop hoch: Bereiten Sie Ihren eigenen Teig im Holzofen mit frischen, saisonalen Zutaten wie Salbei, Zwiebeln, Kartoffeln und Rosmarin zu und backen Sie ihn. In der malerischen Landschaft Umbriens gelegen, bietet dieses Erlebnis einen tiefen Einblick in lokale Speisetraditionen in einer entspannten Atmosphäre am See. Gastgeber ist Cesarine, Italiens ältestes Netzwerk leidenschaftlicher Hausköche. Es ist mehr als nur eine Klasse – es ist eine Chance, wie ein Einheimischer zu leben, zu kochen und zu schmecken. Perfekt für Feinschmecker, die authentische Aromen und kulinarische Handwerkskunst abseits des Touristenpfades erleben möchten.