Praktische italienische Kochkurse: Ihr authentisches kulinarisches Erlebnis während Ihres kulinarischen Urlaubs in Umbrien

Experience Perugia through the stories and traditions behind its food with a licensed local guide who lives in the city. On this walking tour, enjoy 10 tastings—from pastries, cheese, and cured meats to truffle pasta, olive oils, chocolate and gelato—paired with local wine and beer. Each stop is chosen for both quality and story, offering insight into the people and traditions behind what you taste. By the end, you’ll have enjoyed a complete, satisfying meal and have a deeper understanding of Umbrian cuisine. Highlights: • Led by a licensed local guide based in Perugia • 10 tastings across the historic center — enough for a full meal • All-inclusive experience with food, wine and beer • Discover the stories and traditions behind Umbrian cuisine • Walk through 2,500 years of history from Etruscan to Renaissance times • Visit one of Italy’s Top 100 artisan gelaterias

Verbringen Sie eine schöne Stunde mit der Verkostung frischer und aromatischer Produkte der umbrischen Gastronomie und verlieren Sie sich anschließend in den spektakulären Bildern, Farben, Düften und Aromen unserer wunderschönen Landschaft … alles in völliger Sicherheit und unter Einhaltung der grundlegenden Maßnahmen zur sozialen Distanzierung! Sie genießen eine fantastische Aussicht auf das Tal von Assisi und können frei inmitten von Bio-Weinbergen und jahrhundertealten Olivenhainen spazieren gehen und die reine umbrische Luft atmen!

Machen Sie sich bereit für eine tolle Tour in der Welt biologischer Wein: Sie besuchen zusammen mit einem Mitglied der Tili-Familie eines der ältesten biologischen Weingüter. Die Person erläutert Ihnen den Vorgang, einen fantastischen biologischen Wein herzustellen. Danach können Sie bei einer geführten Weinprobe mit 5 verschiedenen biologischen Weinen der Assisi DOC- und der Umbria IGT-Region Bauernhofprodukte kosten. Die Weine werden mit warmen Bruschettas mit organischem Olivenöl Extra Vergine, einer Auswahl an Käse und Salami mit Marmelade und mit lokalen Biscotti für den süßen Wein kombiniert. Am Ende erhalten Sie das Winzer-Lehrling- Zertifikat! Auf Anfrage bieten wir einen Abholservice zum Festpreis vom Stadtzentrum von Assisi, von Spello oder vom Bahnhof Assisi an.

Genießen Sie eine der klassischsten Weinproben unserer Tradition: Wein und Käse! Probieren Sie die einzigartigsten Kombinationen unserer Bio-Weine Assisi DOC und Umbria IGT mit Käse, Marmelade und Balsamico-Essig von unserem Bauernhof oder lokalen Erzeugern. Anschließend beenden Sie die Verkostung mit unserem süßen Wein und typischen Desserts unserer Küche. Wir bieten auf Anfrage einen Festpreis vom Stadtzentrum von Assisi, von Spello, vom Bahnhof Assisi oder von Hotels vor Ort an

Aufregende und einzigartige Erlebnisse, Geschichte, Kultur, Kunst sowie Essen und Wein an einzigartigen und unvergesslichen Orten. Die Tour ist einzigartig, mit den komfortablen E-Bikes durchqueren wir die Jahrhunderte, in denen Orvieto zu einem Juwel geworden ist: die Rocca di Albornoz, der Besuch der U-Bahn, die Piazza del Duomo mit Stopp im Weingut Foresi, der Besuch des Piazza del Popolo mit dem wunderschönen Palazzo del Popolo, die Gassen mit den Werkstätten der Handwerker, die seit Generationen eine alte Kunst weitergeben, die Piazza della Repubblica mit der Kirche Sant'Andrea, wo alle Zivilisationen, die sich überschnitten haben, deutlich sichtbar sind. Dann die Kirche San Giovenale aus dem Jahr 1006, der Halt auf der Terrasse mit Blick nach Südwesten und einem außergewöhnlichen Panorama, das mittelalterliche Viertel und schließlich der Rundgang durch die Confaloniera rund um die Klippe. Mit E-Bikes ist es schön, ökologisch und unterhaltsam, für jeden geeignet, eine Form des „Slow Tourism“, um ein unvergessliches und erzählendes Erlebnis zu erleben.

Sie werden lernen, mit Spaß Pasta und einige fantastische italienische Gerichte zuzubereiten. Ich bin auf die Verwendung von biologisch angebauten Produkten spezialisiert. Ich möchte Ihnen ein biologisches und nachhaltiges Erlebnis bieten. Ich biete meinen Gästen die beste Auswahl an Bio-Lebensmitteln und wir kochen nur mit extra nativem Bio-Olivenöl. Auf Anfrage kann ich auch einen leimfreien Kurs oder einen Kochkurs für Kinder veranstalten. Menü: zwei Sorten handgemachte Pasta, ein italienisches Dessert, Weine, Olivenöl und Weinprobe und Bauernhofbesuch. Meine Philosophie war von Anfang an, vollwertige, natürliche Lebensmittel zu servieren, die nur minimal verarbeitet sind. Wo immer möglich, produzieren wir unsere Produkte hier in der Slow-Cooking-Schule selbst.

Kommen Sie mit auf diese problemlose Tour: Wir werden an alles denken, von der Abholung bis zur Rückgabe! In der unberührten Landschaft von Assisi entdecken Sie lokale Bio-Produkte wie Bio-Balsamico-Essig, Olivenöl extra vergine und Bio-Weine. Sie besuchen Weinberge und Olivenhaine, eine Balsamico-Alterungsanlage und ein Weingut und verstehen den wirklichen Unterschied zwischen ökologischem und konventionellem Landbau. Nach den Besuchen besuchen Sie eine geführte Verkostung des Balsamico-Essigs, des nativen Olivenöls extra und von 5 verschiedenen Bio-Weinen, gepaart mit heißem Bruschette mit Bio-Olivenöl, einer Auswahl an Käse und Salami sowie hausgemachtem Biscotti und genießen einen atemberaubenden Blick auf das Tal von Assisi.

Genießen Sie SAIO Assisi-Weine und authentische, handgemachte Speisen im Weinberg von Assisi, direkt dort, wo der Wein produziert wird. Wir begrüßen Sie im Weinverkostungsraum, erzählen Ihnen die Geschichte unseres Familienbetriebs, stellen Ihnen die Produktion vor und wählen Ihren Lieblingswein für Ihr Picknick aus. Nach der selbstgeführten Tour durch die Weinberge erfahren Sie mehr über Wein und Weinbau. Sie erreichen den schönsten Aussichtspunkt in den Weinbergen. Sie lauschen den Geräuschen der Natur und der einzigartige Blick auf Assisi und die Basilika des Heiligen Franziskus ist nur einen Steinwurf entfernt. Jung und Alt werden den Spaziergang als angenehm und angenehm empfinden. Sie genießen eine Flasche Ihres Lieblingsweins und handgemachte Speisen für Ihr Picknick-Mittagessen. Der Rückweg eignet sich perfekt für letzte Erinnerungsfotos.

Discover Perugia through its unforgettable flavors on our Perugia Food Tour, a journey through the medieval streets of one of Umbria’s most captivating cities. Taste the dishes locals are proud of, from iconic Umbrian specialties like truffles, cured meats, and rustic pasta to traditional recipes, paired with excellent regional wines. Each stop is carefully selected to introduce you to authentic Italian culinary traditions and the best local producers and eateries. Your guide is a passionate local Foodie, a friendly expert who shares insider knowledge, explains each tasting, and brings to life the history and culture behind every bite. Do Eat Better Experience tours blend high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a genuine taste of Italian life. To keep the experience personal and authentic, we welcome only small groups, ensuring every guest receives full attention. Please note: the tour runs in English and Italian; other languages are available upon request.

Willkommen zum magischen Abenteuer der Trüffelsuche! Wir sind leidenschaftliche Trüffeljäger und möchten die Schönheit und das Mysterium dieser einzigartigen Aktivität mit Ihnen teilen. Die Trüffelsuche ist ein spannendes und intensives Erlebnis, bei dem Sie die Geheimnisse entdecken, die unter den Wurzeln der Bäume verborgen sind, umgeben von Natur und atemberaubenden Landschaften. Es wird spannend sein, den Bewegungen des Lagotto Romagnolo-Hundes zu folgen und seine Begeisterung zu erleben, wenn er sich dem vergrabenen Schatz nähert. Die Trüffelsuche ist ein authentisches und einzigartiges Erlebnis, da jeder Trüffel seinen eigenen, unverwechselbaren Charakter und Geschmack hat. Wir würden uns freuen, unsere Leidenschaft und unser Wissen mit Ihnen zu teilen und Ihnen ein unvergessliches Erlebnis im Herzen unserer geliebten umbrischen Länder zu bieten. Kommen Sie mit uns auf die Trüffelsuche und lassen Sie sich von ihren Geheimnissen und ihrer Magie verzaubern. Wir freuen uns darauf, Sie bei diesem außergewöhnlichen Abenteuer begrüßen zu dürfen! Weitere Informationen auf WhatsApp -> +39 3381498482 Folgen Sie uns auf Instagram -> @tartufi.assisi

Ihr Besuch beginnt mit einem angenehmen Spaziergang durch unseren Weinberg, wo wir die außergewöhnliche Qualität jedes unserer Weine herstellen. Während des Spaziergangs erklären wir unsere Arbeitsweise mit den Reben. Anschließend führen wir Sie durch den Weinkeller, wo Sie einen Einblick erhalten, wie wir Trauben in Wein verwandeln. Last but not least zeigen wir Ihnen unseren wunderschönen Fasskeller, der im alten etruskischen Zeitalter in den Tuffstein gehauen wurde. Nach der Tour haben Sie die Möglichkeit, alle unsere Weine zu verkosten.

Ihr Besuch beginnt mit einem angenehmen Spaziergang durch unseren Weinberg, wo wir die außergewöhnliche Qualität jedes unserer Weine herstellen. Während des Spaziergangs erklären wir unsere Arbeitsweise mit den Reben. Anschließend führen wir Sie durch den Weinkeller, wo Sie einen Einblick erhalten, wie wir Trauben in Wein verwandeln. Last but not least zeigen wir Ihnen unseren wunderschönen Fasskeller, der im alten etruskischen Zeitalter in den Tuffstein gehauen wurde. Nach der Tour haben Sie die Möglichkeit, alle unsere Weine zu verkosten.

Einzigartiges Erlebnis mit einem Mitglied der Familie Valentini, das Ihnen die Geheimnisse der Arbeit vom Weinberg bis zur Verarbeitung der Trauben verrät. Die Geschichte eines handwerklichen Prozesses, bei dem natürliche Weine direkt aus den Worten der Protagonisten gewonnen werden.

Tauchen Sie ein in einen gemeinsamen Pasta-Kochkurs. Lernen Sie die Geheimnisse der berühmtesten Pastagerichte der Region kennen und probieren Sie die Früchte Ihrer Arbeit beim Mittag- oder Abendessen mit lokalem Wein. Während des Kurses verrät Ihnen der Gastgeber die Tricks von 3 authentischen regionalen Pastarezepten. Haben Sie Spaß dabei, Ihre Kochkünste auf die Probe zu stellen. Den Teilnehmern steht ein Arbeitsplatz mit Utensilien und allen Zutaten zur Verfügung, um die Gerichte zuzubereiten. Probieren Sie anschließend alles, was Sie zubereitet haben, bei einer Mahlzeit mit einer Auswahl an roten und weißen lokalen Weinen. Hinter jeder Pastaform verbirgt sich eine alte Tradition und eine persönliche Geschichte. Ihr Gastgeber wird Sie wie ein Familienmitglied willkommen heißen und Ihnen die Kochgeheimnisse seiner Familie für ein authentisches kulinarisches Erlebnis beibringen. Spüren Sie die Liebe zu echten Produkten aus Assisi und genießen Sie tolle Gespräche mit einem einladenden neuen Freund. Wenn Sie die Rezepte, die Sie gelernt haben, zu Hause nachkochen, werden Sie sich mit einem Lächeln an Ihre Zeit in Assisi erinnern.

Wenn Sie auf der Suche nach einer lustigen und neugierigen Art Perugia zu besuchen, sind Sie hier richtig! Mit diesem digitalen Reiseführer, der mit Unterstützung eines Einheimischen erstellt wurde, können Sie alle wichtigen Denkmäler in Ihrem eigenen Tempo besuchen. Lernen Sie die Geschichten und Kuriositäten Perugias kennen! Aber auch Sie werden alles über lokale Lebensmittel, italienischen Aperitivo in authentischen lokalen Restaurants und vieles mehr entdecken!

Chefkoch Federico Alessandri ist ein ausgebildeter Koch, der bei mehreren Michelin-Sterneköchen (an der Kochschule „A Tavola con Lo Chef“ – 3 Diplome und 4 Meisterkurse) gelernt hat und in verschiedenen Restaurants in Rom gearbeitet hat. Dies gipfelte darin, dass er Privatkoch wurde und das Vergnügen hatte, für die Reichen und Berühmten zu kochen. Er ist um die Welt gereist und hat die italienische Küche unterrichtet.

Spend a relaxed day discovering Umbria’s wine culture on a small-group tour through the rolling hills around Montefalco and Bevagna. Visit two carefully selected, family-run wineries, where you’ll walk through vineyards, explore the cellars, and enjoy guided tastings directly with the people who make the wine. Taste local varieties including Sagrantino and Montefalco Rosso, and experience the authentic side of Umbrian winemaking. Between tastings, sit down for a farm-to-table lunch in a scenic countryside setting, featuring homemade dishes paired with organic wines. With small groups (max 8 guests), this is not a rushed or commercial tour, but a personal and authentic experience — designed to connect you with the land, the wines, and the people of Umbria.

Wenn Sie immer wissen wollen, wie man ein hochwertiges natives Olivenöl extra erkennt, ist dies die Tour für Sie! Sie besuchen weltliche Olivenhaine und entdecken die Unterschiede zwischen ökologischer und konventioneller Landwirtschaft. Dann werden Sie an einer privaten geführten Verkostung verschiedener nativer Olivenöle teilnehmen und die wahren Eigenschaften des echten "grünen Goldes" Umbriens gegenüber dem massiven Olivenöl der Produktion verstehen. Während der Verkostung werden Sie auch mehrere Bioweine probieren, die von Tili (mindestens 5 Weine) hergestellt werden, dazu heiße Bruschette, eine Auswahl an lokalem Käse und Salami sowie hausgemachte Biscotti aus Umbrien. Auf Anfrage organisieren wir für Sie einen Abhol- und Bringservice vom Stadtzentrum von Assisi oder von örtlichen Hotels zu einem festen Preis.

Stellen Sie sich vor, wie Sie durch die Weinberge und Olivenhaine reiten, die mittelalterlichen Traditionen von Bevagna erkunden und dabei einen Espresso in einem römischen Amphitheater trinken. Stoppen Sie für ein Foto zusammen mit der atemberaubenden Landschaft des Radwegs Assisi-Spoleto. Fahren Sie auf einer einfachen und zugänglichen Fahrt durch das Valle Umbra, ideal für Feinschmecker und Outdoor-Liebhaber. Wir bringen Sie zum Bauernhaus unseres Freundes für ein authentisches hausgemachtes italienisches Mittagessen, zubereitet von Mama Doriana, auf einer wunderschönen Veranda mit Blick auf einen Pool inmitten eines hundertjährigen Olivenhains. Dies ist ein echtes Farm-to-Table-Erlebnis, da alles, was Sie hier probieren werden, direkt auf dem Bauernhof hergestellt wurde. Bio, lecker, hausgemacht, einfach. Gehen Sie vor dem Mittagessen schwimmen, probieren Sie traditionellen umbrischen Wein und entspannen Sie sich im Pool, bevor Sie durch Sonnenblumenfelder zurückfahren, um ein unvergessliches Erlebnis zu erleben. Nehmen Sie das alles auf einen Schlag. Nehmen Sie an unserer Radtour Umbrien und Slow Food teil und senden Sie uns eine Anfrage, um Ihren Platz zu buchen. Andiamo!