18:00 Unsere hauptsächlich weiblichen Fahrerinnen und Reiseleiter von Motorbike City Tours treffen Sie in der Lobby Ihres Hotels zu einer Sicherheitseinweisung und einem detaillierten Reiseplan. Wir benutzen eine Flotte brandneuer Honda Lead-Motorroller, die für mehr Komfort mit Beifahrer-Rückenlehnen ausgestattet sind. Sie fühlen sich wie in einem Liegestuhl und müssen sich nicht festhalten wie bei manchen Motorrädern. Auf der ersten Etappe unserer Hanoi By Night Foodie Motorbike Tours halten wir bei einem lokalen Restaurant, das laut Hanoiern das beste Lokal der Stadt für Banh Cuon (gedämpfte Rolle) ist. Der erfahrene Koch zeigt uns, wie die Zutaten zubereitet werden, und wir können den Kochprozess aus der ersten Reihe miterleben. Unsere Tour schlängelt sich weiter durch die im Schein bunter Laternen und dekorativer Lichter getauchten Straßen der Altstadt, während wir am Ufer des Roten Flusses entlangfahren und die Aussicht auf Hanoi im Schutz der Nacht genießen.

Die zweite Etappe unserer Hanoi By Night Foodie Motorradtour führt uns zu einem der bekanntesten Familienrestaurants Hanois, wo Sie Bun Cha (gegrilltes Schweinefleisch mit Fadennudeln) genießen können. Anschließend fahren wir zum Westsee, um die Landschaft zu genießen, bevor wir im Dorf Ngu Xa ankommen und frisch gegrillte Meeresfrüchte, verschiedene hanoianische Pho-Varianten, Bananensalate und andere traditionelle vietnamesische Gerichte probieren.

Die dritte Etappe unserer Hanoi By Night Foodie Motorradtour führt Sie vorbei am Ho-Chi-Minh-Denkmal, wo die Wachen ihre nächtlichen Zeremonien durchführen. Nichts spiegelt die Ehrfurcht und Heiligkeit der Vietnamesen gegenüber Ho Chi Minh besser wider als diese nächtlichen Zeremonien. Anschließend geht es durch die dicht besiedelten Straßen Hanois zu den Bahngleisen, wo die Einheimischen kochen, entspannen und ihre Waren verkaufen. Es ist eine belebte Gasse voller Einheimischer, die ihrem nächtlichen Leben nachgehen, direkt neben den befahrenen Bahngleisen!

Die letzte Etappe unserer Hanoi By Night Foodie-Motorradtour endet mit einem Stopp in einem beliebten Café, um den berühmten vietnamesischen Eierkaffee und ein streng geheimes Dessert zu probieren, das Sie nur kennen, wenn Sie mit uns reisen! Es wurde 1946 erfunden und ist eine Köstlichkeit aus geschlagenem Eigelb mit Zucker und Kondensmilch zum Süßen und einem Tropfen Essig zum Auflockern der Eier. Das Ganze wird auf einem Espresso getrunken und mit Kakaopulver bestäubt. Das Ergebnis ist ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis, dessen Geschmack und Konsistenz an Tiramisu erinnern. Oder genießen Sie leckeren Mangopudding und Karamelldessert an einem bei Einheimischen beliebten Ort.