Das 1993 in den Ostgärten des Kaiserpalastes eröffnete Museum der kaiserlichen Sammlungen, Sannonaru Shozokan, beherbergt wertvolle Kunstwerke, die früher in der kaiserlichen Familie weitergegeben wurden. Die Sammlung des Museums umfasst verschiedene Genres von Kalligraphie über Malerei bis hin zu dekorativer Kunst, darunter viele ikonische, berühmte Werke aus jeder Epoche der japanischen Geschichte. Nach einer vorübergehenden Schließung zur Erweiterung der Ausstellungsräume wurde das Museum im November 2023 teilweise wiedereröffnet. Entdecken Sie das neue Museum und seine Ausstellungen bei einer privaten Führung durch einen Kurator.

Die Ursprünge von Ippodo reichen drei Jahrhunderte zurück bis ins Jahr 1717, als Rihei Watanabe ein Geschäft namens Omiya eröffnete, um Tee und Keramik zu verkaufen. 1846 wurde das Geschäft in Ippodo umbenannt, was wörtlich „einen bewahren“ bedeutet. Der Vorschlag „Zeit für Tee“ funktioniert in allen möglichen Situationen – für eine erfrischende Abwechslung oder einfach zum Plaudern oder um sich mit alten Freunden zu treffen. Es ist eine Zeit zum Ausruhen und Entspannen, während man richtig aufgebrühten japanischen Tee genießt.

„Matsunozushi“ begann 1910 als Straßenstand im Zentrum Tokios. Unter Anleitung des professionellen Sushi-Kochs Yoshi können Sie lernen, wie man mit rohem Fisch umgeht und Sushi zubereitet. Dies ist eine großartige Möglichkeit, die japanische Kultur kennenzulernen, und es wird mit Sicherheit ein unvergessliches Erlebnis sein. Genießen Sie anschließend das Sushi, das Sie selbst zubereitet haben. Während des Sushi-Essens wird er Ihnen die Geschichte erklären und Sie in die Welt des echten Edo-Sushi einführen. Koch: Yoshinori Tezuka (Yoshi) Sushi-Koch in vierter Generation / SUSHI-Botschafter