Entdecken Sie die berühmte „Avenue de Champagne“, ein UNESCO-Weltkulturerbe der Champagne, in Épernay, der Hauptstadt der Champagne. Diese Avenue gilt mit ihren prestigeträchtigen Champagnerhäusern, Villen und 100 Kilometern Kellern, in denen 200 Millionen Flaschen lagern, als die teuerste der Welt. Ein kommentierter Rundgang entlang der Avenue de Champagne erzählt die Geschichte der prächtigen Villen und Produktionsgebäude, die seit Jahrhunderten im Besitz von Champagnerhäusern wie Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger usw. sind.

Genießen Sie in Hautvillers, dem Dorf, das als „Wiege des Champagners“ bezeichnet wird, eine private Führung durch die Kirche, in der sich das Grab von Dom Pérignon befindet, der als geistiger Vater des Champagners gilt. Wir erzählen Ihnen seine Geschichte und Sie werden endlich wissen, ob er der Erfinder des Champagners ist oder nicht!

In Hautvillers halten wir außerdem in den historischen Hügeln der Champagne, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Von hier aus genießen wir das herrliche Panorama der Champagne mit Blick auf das Marne-Tal, den Ort, an dem Dom Pérignon seine Weinbau-Experimente durchführte. Der ideale Ort inmitten der Weinberge, um unvergessliche Fotos von Ihnen und dieser atemberaubenden Landschaft zu schießen. Wir besuchen eine Familie unabhängiger Produzenten und Winzer und geben Ihnen Erklärungen zum Champagnerherstellungsprozess. Wir besichtigen Kelter, Kellerei und Weinkeller. Sie verkosten dort bei einer kommentierten Verkostung drei verschiedene Champagner Grand Cru/Premier Cru*. *Je nach Saison und Verfügbarkeit finden dieser Besuch/diese Verkostungen in einem Dorf der Côte des Blancs oder in Aÿ-Champagne statt.

Entdecken Sie auch das berühmte Dorf Aÿ-Champagne mit seinen zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Hügeln und seinen berühmten Grand-Cru-Weinbergen. Wussten Sie, dass Aÿ-Champagne im 16. Jahrhundert das Zentrum der Champagnerindustrie war und auch heute noch einen ganz besonderen Stellenwert hat? Die französischen Könige besaßen dort ihre eigenen Keltern, und die Champagnerweine wurden früher „Weine von Aÿ“ genannt. Sie entdecken einen Teil dieses historischen Dorfes und seinen berühmten Weinberg, der hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt ist. Wir erzählen Ihnen mehr über die Arbeit im Weinberg, die Rebsorten, dieses außergewöhnliche Terroir und den nachhaltigen Weinbau. Wir halten auch vor den Hauptsitzen berühmter Champagnerhäuser von Aÿ wie Bollinger, Deutz und Ayala. Während der Tour verkosten Sie neben Champagner auch die drei wichtigsten Champagner-Alkohole und Aperitifs: Ratafia, Fine de la Marne und Marc de Champagne aus der Goyard-Destillerie, der ältesten der Champagne.

Wir passieren außerdem das Premier-Cru-Dorf Mareuil-sur-Aÿ im Marnetal mit seinen historischen Hängen, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören und hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt sind. Hier befinden sich weitere renommierte Champagnerhäuser: Champagne Billecart-Salmon und Philipponnat. Wir halten im Herzen der Weinberge, um am Aussichtspunkt „Mont du Gruguet“ einen weiteren atemberaubenden Panoramablick zu genießen. Von hier aus eröffnet sich Ihnen ein außergewöhnliches Panorama, das Sie sowohl auf die berühmte Côte des Blancs, das Königreich des Chardonnay Grand Cru, als auch auf die Dörfer und Weinberge des Marnetals an den historischen Hängen der Champagne, der Geburtsstätte des Champagners, blicken lässt.

Wir durchqueren auch das kleine Weinbaudorf Mutigny im Herzen der Weinberge oberhalb von Aÿ-Champagne. Eine charmante Kirche aus dem frühen 16. Jahrhundert überblickt die Weinberge.