Tiberinsel Die Tiberinsel (italienisch: Isola Tiberina, lateinisch: Insula Tiberina) ist die einzige Flussinsel in dem Teil des Tibers, der durch Rom fließt. Die Insel hat die Form eines Bootes, ist etwa 270 Meter lang und 67 Meter breit und seit der Antike mit Brücken zu beiden Seiten des Flusses verbunden.

Biscottificio Innocenti (traditionelle Kekse) oder Le Levain (Süßwaren) Seit 1940 ist die Familie Innocenti Eigentümerin des Biscottificio Atigiano Innocenti, einer Keksfabrik, die heute von Stefania Innocenti, einer Keksspezialistin in dritter Generation, geführt wird. Le Levain wurde im Dezember 2014 eröffnet und ist ein heller Raum mit hohen Decken, in dem alle Spezialitäten elegant auf einer großen Theke präsentiert werden.Hinter einer Glaswand befindet sich die große offene Küche, in der das Personal täglich alles frisch zubereitet.

Basilika Santa Maria in Trastevere Die Basilika Santa Maria in Trastevere (italienisch: Basilica di Santa Maria in Trastevere); englisch: Unsere Liebe Frau in Trastevere) ist eine Titularbasilika im römischen Stadtteil Trastevere und eine der ältesten Kirchen Roms. Der Grundriss und die Wandstruktur der Kirche stammen aus den 340er Jahren und ein Großteil der Struktur aus den Jahren 1140–43. Das erste Heiligtum wurde 221 und 227 von Papst Callixtus I. erbaut und später von Papst Julius I. fertiggestellt. Die Kirche verfügt über große Bereiche mit bedeutenden Mosaiken aus dem späten 13. Jahrhundert von Pietro Cavallini.

Lebensmittelgeschäft Antica Caciara (Käse und Aufschnitt) Antica Caciara ist eine der Institutionen in Trastevere und wird seit seiner Eröffnung im Jahr 1900 von der Familie Polica geführt. Signor Robertos wunderbare Auswahl an Wurstwaren, Salami, Käse und Oliven ist ein Genuss für alle Sinne. Gehen Sie nicht, ohne seinen Pecorino Romano probiert zu haben, einen harten Schafskäse, der direkt vom Bauernhof von Signor Robertos Onkel stammt.

Supplì (Pizza und Supplì) Ein frittierter Reisball, bekannt als Supplì, ist Roms Streetfood schlechthin. Supplì sind beliebt als Vorspeise vor der Pizza oder als sättigender Streetfood-Snack und ein Grundnahrungsmittel der römischen Küche. Dieser frittierte Reisball – nicht zu verwechseln mit sizilianischen Arancini – wird mit Tomatenragout zubereitet, mit Brotkrumen umhüllt und enthält ein Mozzarellaherz. Supplì werden in Pizzerien, Tavole Calde und Pizze al Taglio in ganz Rom serviert.

Restaurant Maritozzo Rosso (Verkostung von Carbonara, Cacio e Pepe oder Amatriciana) Eine Reise für Feinschmecker nach Italien wäre ohne einen Stopp in der Ewigen Stadt nicht komplett. Trotz ihres imperialen Erbes geht die Stadt entspannt an das Essen heran und bevorzugt ihre traditionelle Cucina Povera, die „Küche der Armen“, eine Vielzahl herzhafter Gerichte, die historisch eher von der Bevölkerung als von der Elite genossen wurden. Cucina Povera ist die Seele der römischen Gastronomie und, wie Ihnen jeder Tourist sagen wird, einer der besten Aspekte eines Besuchs in Rom!

Otaleg (handwerklich hergestelltes Eis) Der berühmte Gelataio Marco Radicioni stellt in diesem schicken kleinen Laden nahe der Piazza San Cosimato gekonnt einige der besten Gelato der Hauptstadt her. Otaleg (Gelato rückwärts geschrieben) hat eine Schwäche für die Klassiker – denken Sie an Pistazie, Zitrone und dunkle Schokolade –, erweist sich aber als herrlich experimentell mit saisonalen Kombinationen wie Kaktusfeige und Akazienhonig.